10 doyurucu ve lezzetli makarna güveci

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Peynir, tavuk, sosis, mantar, sebze ve daha fazlasıyla lezzetli kombinasyonlar.

1. Süt ve yumurtalı makarna güveci

İçindekiler

• 200 gr makarna;
• 50 gr tereyağı;
• 3 yumurta;
• 50-80 gr şeker;
• tatmak için tuz;
• 1 tutam vanilin;
• 300 ml süt;
• reçel - tatmak.

Hazırlık

Makarnayı yumuşayana ve soğuyana kadar haşlayın. Bir fırın tepsisine koyun ve tereyağı ile karıştırın.

Yumurtaları önce şeker, tuz ve vanilyayla, ardından sütle çırpın.

Yumurta karışımını makarnanın üzerine dökün ve 200°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Daha sonra kapalı fırında 5-10 dakika daha bekletin. Servis yapmadan önce üzerine reçel gezdirin.

2. Soğanlı ve beyaz peynirli makarna güveci

İçindekiler

• 250 gr makarna;
• 1 soğan;
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam şeker;
• 200 gr beyaz veya beyaz peynir;
• 200 ml krema;
• 50 ml süt;
• tatmak için öğütülmüş karabiber.

Hazırlık

Makarnayı haşlayıp soğutun.

Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve orta ateşte tereyağı ve şekerle 3-5 dakika kızartın.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yaklaşık üçte birini makarna ve soğanla karıştırın.

Kremayı sütle kaynatın, ardından kalan peynir ve biberle birleştirin.

Bir fırın tepsisine makarnayı yerleştirin. Peynir ve süt karışımını dökün. 180°C fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Mantarlı ve ıspanaklı makarna güveci

İçindekiler

• 340 gr makarna;
• 1 soğan;
• 450 gr petrol;
• 100 gr ıspanak;
• 30 gr parmesan;
• 100 gr mozarella;
• 2 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
• ½ çay kaşığı tuz;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• 1 yemek kaşığı un;
• 120 ml sebze suyu veya su;
• 240 ml krema.

Hazırlık

Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın. Soğutun.

Soğanı ve mantarları küçük parçalar halinde kesin, ıspanağı doğrayın. Parmesanı ince bir rende üzerine, mozzarellayı orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Soğanı ve mantarları 2-3 dakika kızartın. Sarımsak, ıspanak, İtalyan baharatları, tuz ve karabiber ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

1 dakika sonra unu ekleyin ve diğerinden sonra - yavaş yavaş et suyuna, ardından kremaya dökün. Birkaç dakika daha pişirin. Parmesanı ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Makarnayı bir fırın tepsisine katlayın, elde edilen sosu üzerine dökün ve mozzarella serpin. 190 ° C'de yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

4. Makarna, süzme peynir ve domates soslu güveç

İçindekiler

• 450 gr mozzarella;
• 5 diş sarımsak;
• 340-450 gr makarna;
• 700 ml domates sosu;
• 230 gr az yağlı süzme peynir;
• 230 gr az yağlı ekşi krema.

Hazırlık

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin.

Makarnayı haşlayın. Bir fırın tepsisine koyun, sos, süzme peynir, ekşi krema, sarımsak ve yarım mozzarella peyniri ile karıştırın. Kalan peyniri üzerine serpin.

190 ° C'de 15-25 dakika pişirin.

5. Jambonlu Makarna Güveç

İçindekiler

• 250 gr jambon;
• 150 gr yarı sert peynir;
• 2-3 sap yeşil soğan veya diğer yeşillikler;
• 2 yumurta;
• tatmak için tuz;
• tatmak için baharatlar;
• 300 ml su;
• 300 ml süt;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 250 gr makarna.

Hazırlık

Jambonu küçük parçalar halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşilleri doğrayın.

Yumurtaları tuz, baharat, su ve sütle karıştırın.

Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. İçine çiğ makarna ve jambonu koyun. Yumurta ve süt karışımını gezdirin ve peynir serpin. Folyo ile sıkıca kapatın.

200 °C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve yemeği 10-15 dakika daha fırında bırakın. Servis yapmadan önce soğan serpin.

6. Sosisli makarna güveci

İçindekiler

• 150 gr makarna;
• 300 gr sosis;
• 200 gr sert peynir;
• 60 gr tereyağı;
• 5 yemek kaşığı su;
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• 2 yemek kaşığı mayonez.

Hazırlık

Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın.

Sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Yağı bir tavada ısıtın, domates sosu ve suyla karıştırılmış sosisleri ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp 2-3 dakika kavurun.

Kalan yağ ile bir fırın tepsisini yağlayın. İçine soslu makarna ve sosisleri katlayın. Malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Her kattan sonra peynir serpin. Mayonez ile üst.

180°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Tarifleri yazar mısınız?

10 lezzetli karnabahar güveç

7. Makarna ve sosisli güveç

İçindekiler

• 300-350 gr makarna;
• 280-300 gr sosis;
• 120 gr mozarella;
• 90 gr parmesan;
• 5-7 dal maydanoz;
• 4 yemek kaşığı tereyağı;
• 2 diş sarımsak;
• 4 yemek kaşığı un;
• 360 ml süt;
• 120 ml krema;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
• ½ – 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
• ½ – 1 çay kaşığı İtalyan baharatı;
• ¾ çay kaşığı tuz;
• 240 ml su.

Hazırlık

Makarnayı yarı pişene kadar kaynatın, paket üzerinde belirtilen sürenin yaklaşık ¾'ünü harcayın.

Sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Peynirleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Maydanozu doğrayın.

Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin. Doğranmış sarımsak ekleyin ve birkaç saniye sonra un ekleyin. Topakları önlemek için karıştırın.

Bir veya iki dakika sonra sütü ve kremayı küçük porsiyonlar halinde iyice karıştırarak dökün. Sıcaklığı biraz artırın.

Küçük hindistan cevizi, karabiber ve İtalyan baharatlarını ekleyin. Mozzarella peyniri ve parmesan peynirinin yarısını ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. Tuz ve su ile tatlandırın.

Makarnayı sosis, maydanoz ve elde edilen sos ile birleştirin. Bir fırın tepsisine koyun ve kalan peyniri serpin. 200°C fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Misafirlerinizi şaşırtmak mı?

Keçi peyniri ve parmesan ile patates ve kabak güveç

8. Domatesli ve kabaklı makarna güveci

İçindekiler

• 300 gr makarna;
• 1 kabak;
• 2 domates;
• 100 gr sert peynir;
• 2 yumurta;
• tatmak için tuz;
• 200 ml süt;
• 300 gr yağsız süzme peynir;
• 2 diş sarımsak;
• tatmak için baharatlar.

Hazırlık

Makarnayı haşlayın.

Kabak ve domatesleri ince dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtaları tuzla çırpın, ardından süt, süzme peynir, doğranmış sarımsak ve baharatlarla karıştırın.

Makarnayı üstüne bir fırın tepsisine koyun - kabak ve domates. Sosu üzerine dökün ve peynir serpin. 200 ° C'de yaklaşık 45 dakika pişirin.

Aileni şımartmak mı?

10 adet peynirli kabak güveç, kıyma, domates ve daha fazlası

9. Tavuklu makarna güveci

İçindekiler

• 250 gr makarna;
• 500 gr tavuk filetosu;
• 6 yumurta;
• 150 gr az yağlı ekşi krema;
• 100 ml süt;
• 100 gr sert peynir;
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Makarna ve tavukları yumuşayana kadar haşlayın. Ardından filetoyu küçük küpler halinde kesin.

Yumurtaları çırpın, ekşi krema ve süt, orta rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber ile karıştırın.

Tavuklu makarnayı fırın tepsisine yerleştirin. Sos ile üst. 180 °C'de 30 dakika pişirin.

En iyisini seç?

10 harika kıyılmış et güveç tarifi

10. Kıymalı makarna güveci

İçindekiler

• 450 gr makarna;
• 1-2 soğan;
• 1 dolmalık biber;
• 270-300 gr kaşar;
• 25-30 gr parmesan;
• 4-5 dal maydanoz;
• 2 diş sarımsak;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 450 gr kıyma;
• 800 gr kendi suyunda dilimler halinde konserve domates;
• 120 ml domates sosu;
• 3-4 yemek kaşığı domates salçası;
• ½ çay kaşığı kuru fesleğen
• tatmak için tuz;
• tatmak için karabiber.

Hazırlık

Makarnayı pişmesi için geçen sürenin yaklaşık ¾'ü kadar kaynatın. Ardından soğuk su ile durulayın.

Soğanı ve dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin. Peynirleri orta rende üzerine rendeleyin. Maydanozu doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Kıymayı soğan ve sarımsakla 5-7 dakika kızartın.

Ardından makarna, dolmalık biber, domates, domates sosu ve makarna, fesleğen, ⅔ maydanoz, ⅓ çedar peyniri, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Bir fırın tepsisine atıp yerleştirin. Kalan peynir ve otların karışımını serpin.

190 ° C'de 35-40 dakika pişirin.

Ayrıca okuyun ???

• Krem peynirli kalpli makarna
• Bir kasede peynir soslu makarna
• Lacivert makarna pişirmenin 3 yolu
• Mac ve peynir yapmanın 10 harika yolu
• Makarna suyunu neden boşaltmanıza gerek yok: şeflerin küçük sırrı