Her gün süt içmek için 10 neden

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

"İç, çocuklar, süt - sağlıklı olacaksın!" - çocukluktan tanıdık bir ifade. Ancak çok az yetişkin sütün neden sağlıklı kabul edildiğini bilir. Bu makalede tartışılacaktır.

Sebep 1: güçlü kemikler ve dişler

Vücudun yaşamı için en önemli makro besinlerden biri kalsiyumdur. Kanın pıhtılaşma sürecine katılır, kas kasılmalarını etkiler, hormonların ve nörotransmitterlerin salgılanmasını düzenler. Ancak asıl görevi kemiklerin ve dişlerin sağlığıdır.

Süt kalsiyum açısından zengindir. 100 ml bu mineralden 120 mg içerir. Bu içecekte, kalsiyum insanlar için en sindirilebilir formdadır. Günde iki bardak süt, günlük kalsiyum ihtiyacınızın neredeyse yarısıdır.

Bu nedenle çocuklara ve ergenlere süt içmeleri önerilir. İskelet aktif olarak büyüyor, kemik dokusu dinamik olarak yenileniyor - çok fazla kalsiyuma ihtiyacınız var. Yetişkinlikte düzenli süt tüketimi osteoporoz riskini azaltır. Sağlanan, elbette, spor. Ayrıca kalsiyum nedeniyle süt diş çürümelerini önler.

Sebep 2: güçlü bağışıklık

Kalsiyumun uygun şekilde emilebilmesi için vücudun D vitaminine ihtiyacı vardır. Kalsiyumun mide hücreleri tarafından emilimini %30-40 oranında artırır ve ayrıca böbrekler tarafından emilmesine yardımcı olur.

Ancak D vitamininin faydaları burada bitmiyor. Bazı hormonların ve hücrelerin sentezinde yer alır. Örneğin, D vitamini, bağışıklık sistemini güçlendiren hücreler olan monosit üreten kemik iliği alanını etkiler.

D vitamini almanın en kolay yolu güneşlenmektir. Vücut onu ultraviyole radyasyonun etkisi altında sentezler. Ancak ülkemizin çoğunda kışın ve sezon dışında güneş aktivitesi o kadar düşüktür ki vücut neredeyse hiç D vitamini üretmez.

Eksikliğin başka kaynaklardan karşılanması gerekir. Sütte çok fazla D vitamini yoktur, ancak kalsiyumun iyi emilmesi ve bağışıklığın artması için yeterlidir. Ek olarak, D vitamini ile güçlendirilmiş süt üretilir.

Sebep 3: iyileştirilmiş ruh hali

Bu nedenle, D vitamini belirli hormonların üretiminde yer alır. Özellikle serotonin. Mutluluk hormonudur. Ruh halini, iştahı ve uykuyu doğrudan etkiler. Serotonin üretimindeki kesintiler, yorgunluk ve hatta depresyon duygularına yol açar. Belki de bu yüzden kurabiyeli bir bardak süt çok sıcak ve rahat olur.

Sebep 4: kanseri önleme

Bazı raporlara göre, D vitamini kolon kanserini önleyen hücrelerin büyümesinde rol oynayabilir. Araştırmacılar ayrıca bunu doğal güneş ışığı eksikliğine bağlıyor.

Ayrıca süt ürünlerindeki kalsiyum ve laktozun kadınlarda yumurtalık kanserini önleyebileceğine inanılmaktadır.

Bu hipotezlerin tam olarak ne kadar doğru olduğunu söylemek imkansızdır. Ancak bilim adamlarının sütü ciddiye aldığı gerçeği yadsınamaz.

Sebep 5: Kalbi ve kan damarlarını güçlendirmek

Sütte kalsiyumdan daha fazla, sadece potasyum: 100 ml'de 146 mg. Potasyum kanın asit-baz dengesini ve vücudun su dengesini korur, sinir uyarılarının iletilmesinde görev alır ve protein sentezi için gerekli olmasının yanı sıra vazodilatasyon ve kanın düşürülmesinde de önemli rol oynar. baskı yapmak.

Bu bakış açısı, Vanderbilt Üniversitesi Tıp Merkezi'nden Mark Houston M. D. tarafından paylaşılmaktadır. Çalışmalarından birinde, günde 4069 mg potasyum tüketen gönüllülerin, diyetlerinde dört kat daha az potasyum tüketenlere kıyasla koroner kalp hastalığı riskinin %49 daha düşük olduğunu buldu.

Az yağlı süt içen insanlar vücudu potasyumla zenginleştirir ve böylece kan damarlarını güçlendirir, kan basıncını ve kalp atış hızını normalleştirir.

Sebep 6: kas büyümesi

Süt çok fazla protein içerir. Süt proteini %80 kazein ve %20 peynir altı suyu proteinidir ve her ikisinin de faydalı özelliklerine sahiptir.

Protein, kaslar için ana yapı taşıdır. Birçok sporcunun antrenmandan sonra içmesi tesadüf değildir. Fiziksel aktivite sırasında kas dokusundaki protein yok edilir - iyileşme için yeniden şarj gerekir.

Sebep 7: iyi uykular

Kas büyümesine ve onarımına yardımcı olmanın yanı sıra, protein açısından zengin besinler uyku üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Uyuşukluğa neden olurlar ve sindirimi yatıştırırlar. Örneğin mide ekşimesi başladığında uykuya dalmak imkansızdır.

Daha önce de belirtildiği gibi, sütün rahatlatıcı özellikleri vardır. Ama en önemlisi, insan sirkadiyen ritimlerini düzenleyen bir hormon olan melatonin üretimini teşvik eder. Uyuyamadığınız zamanlarda ballı bir bardak ılık süt içmeyi deneyin ve kendinizi Morpheus krallığında nasıl bulacağınızı fark etmeyeceksiniz.

Sebep 8: güzel cilt

Kleopatra'nın ilahi güzelliğinin sırlarından biri de ünlü süt banyolarıdır. Bu içecek hala kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak güzel bir cilde sahip olmak için, içine maske şeklinde süt sürmek gerekli değildir. Sonuçta, A vitamini içerir.

A vitaminine güzelliğin vitamini denir. Cilde tonlanmış bir görünüm veren epidermiste hyaluronik asit sentezini teşvik eder. Ayrıca yüz derisi için A vitamini, cildin tazeliğinden ve elastikiyetinden sorumlu olan kolajen oluşumundaki ana faktördür.

Sebep 9: kullanılabilirlik ve güvenlik

Şehir sakinleri, doğrudan ineğin altından süt içme fırsatından mahrumdur. Ancak bu, doğal sütün faydalarını unutabilecekleri anlamına gelmez.

Modern teknolojiler, süt besinlerinin tüm yelpazesini korumayı mümkün kılar: D ve A vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, protein ve diğerleri. Buna ultra pastörizasyon denir. Bu benzersiz işlem sırasında, yüksek kaliteli süt hafifçe ısıl işleme tabi tutulur. Sonuç olarak, mikroplardan arındırılır, ancak vitamin ve mineralleri korur.

UHT süt altı katlı aseptik paketlere dökülür. Bu, içeceği dış ortamdan, mikropların nüfuzundan ve güneş ışığından korumanıza izin verir. Aseptik ambalaj sayesinde süt açılmadan önce altı aya kadar saklanabilir. Koruyucu yok.

Böylece aseptik kaplardaki UHT sütte faydalı maddeler korunur ve bozulmalara karşı güvenilir bir şekilde korunur.

Sebep 10: lezzetli

Süt sever misin?

Gastronomi inançları için süt içmeyecek biriyle tanışmak zordur. Milkshake, kakao, sütlü kahve, süt ve mısır gevreği - tüm bunlar delicesine lezzetli. Ve belki de sütün her gün içmeye değer olmasının ana nedeni budur!

Ancak bonus olarak, başka bir neden daha var. Tetra Pak, süt üreticileriyle işbirliği içinde bir tanıtım düzenliyor. Özel bir bulmaca işaretiyle en sevdiğiniz süt paketini satın alın, heyecan verici bir sınava girin, katılmak için bir kod alın ve web sitesindeki talimatları izleyin.

Promosyon çerçevesinde her ay büyük bir nakit ödül çekilecek ve en aktif süt severler de benzersiz bir tasarım ve kendi fotoğraflarıyla mükemmel bir takvim alabilecekler.