Koşucular için Tatlılar: Ev Yapımı Fıstık ve Bademli Makarna

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Koşucular için enerji barları ve diğer lezzetli ve son derece besleyici tatlılar için birçok tarif, temel olarak fıstık veya badem yağı kullanır. Onları pişirmek hiç de zor değil. Nasıl? Bu yazıda size anlatacağız.

Fıstık ezmesi

İçindekiler:

• 220 gr kavrulmuş fıstık;
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen fıstık yağı).

Yemek pişirme. Kabuğundan soyulmuş fıstık ve bal, bir mutfak robotunun kasesine gönderilir ve öğütülür, yavaş yavaş birkaç dakika bitkisel yağ eklenir. Bu yaklaşık bir fincan pürüzsüz fıstık ezmesi ile bitecek.

Bazı tarifler daha fazla bal veya tereyağı ekler veya malzemeleri daha uzun süre öğütür. Ne elde ettiğinize bakmalı ve istediğiniz kıvama bağlı olarak pişirme süresini veya sıvı bileşenlerin miktarını değiştirmelisiniz. Ancak bitkisel yağa dikkat edin: daha sonra kütleden kısmen ayrılır, bu yüzden aşırıya kaçmayın! Fındık ezmesinde birkaç saat bekletilmiş ince bir bitkisel yağ tabakası oldukça normaldir.

Badem Ezmesi

İçindekiler:

• badem;
• bir tutam tuz.

Yemek pişirme. Bu durumda, her şey fıstık ezmesinden çok daha kolaydır. Kavrulmuş bademleri (bir bardak veya daha fazla) bir mutfak robotuna koyun ve hafif tuzlu bir tat seviyorsanız bir tutam tuz ekleyin. Sonra fındıkları uzun süre öğütün. 15-20 dakika veya daha fazla - hepsi bademlere bağlıdır. Zaman zaman mutfak robotunu kapatmanız ve fındık kütlesini istenen macun kıvamına gelene kadar karıştırmanız gerekecektir.

Neredeyse yarım saat boyunca küçük bir fincan badem (hacim - 200 ml) öğüttüm. Sanırım daha fazla badem olsaydı makarna daha hızlı pişerdi:)