Kim goji berry yemeli ve neden?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Vizyonunuzu geliştirecek, ağırlığı azaltacak ve size güç verecektir. Ancak yan etkiler de ortaya çıkabilir.

Lifehacker, popüler süper gıda olan goji meyvelerini analiz etti ve bilimsel bir bakış açısıyla sağlığa yararları ve zararları hakkında her şeyi öğrendi.

Goji meyveleri neden sizin için iyidir?

Antik Çin'de bu kırmızı meyvelerin ömrü uzattığına inanılıyordu. Modern internette, goji'nin etkili bir şekilde kilo vermeye yardımcı olduğu efsaneleri var: Bazı şanslı insanlar ayda 23 kilo vermekle övünüyorlar!

Açıkçası, bu efsanelerde bazı gerçekler var. İşte goji meyvelerinin onları diyetinize dahil etmeye değer kılan bilimsel olarak kanıtlanmış sekiz özelliği.

1. Görmeyi koruyun

Goji meyveleri koyu kırmızı rengini, havuçları turuncu yapan aynı maddeler olan karotenoidlere borçludur. Özellikle beta-karoten. Vücuda girdikten sonra A vitaminine dönüşür. Görme için kritiktir. Yeterli değilse, gözlerde ışığa duyarlı pigmentlerin üretimi bozulur ve bu da görme yeteneğimizi doğrudan etkiler.

1 ons (28 g) goji berry'den günlük A vitamini değerinizin %50'sine kadar Goji Berries (Tibet) alabilirsiniz.

Beta-karotene ek olarak, Potansiyel Bir Doğal Antioksidan İlaç Olarak Goji Berries: Moleküler Etki Mekanizmalarına Bir Bakış, büyük miktarda antioksidan içerir. Bu maddeler serbest radikallerle, yani vücuttaki diğer moleküllere zarar veren eşleşmemiş elektronlara sahip moleküllerle savaşır. Bu tür arızalar, gözler dahil olmak üzere organ ve dokuların daha hızlı yaşlanmasına yol açar.

Goji berry tüketimi, Goji Berry'nin Makula Özellikleri Üzerindeki Etkilerini ve Plazma Antioksidan Düzeylerini antioksidanların seviyesini arttırır ve böylece yaşa bağlı görme bozukluğu gelişimini durdurur.

Başka bir bonus: Lycium barbarum polisakkaritlerinin farmakolojik aktiviteleri ve olası moleküler hedefleri hakkında kanıta dayalı bir güncelleme var. goji berry, dünyada körlüğün ikinci önde gelen nedeni olan kronik bir göz hastalığı olan glokom riskini azaltır.

2. Yaşlanmayı askıya alın

Goji meyvelerinde bulunan antioksidanlar vücuttaki serbest radikallerle savaşır. Bu sayede yaşa bağlı değişiklikler yavaşlar. Bu aynı zamanda kırışıklıklar (cilt elastikiyetini ve pürüzsüzlüğünü daha uzun süre korur) ve daha ciddi rahatsızlıklar için de geçerlidir: kardiyovasküler hastalıklar, yaşa bağlı beyin fonksiyon bozuklukları ve çeşitli kanser türleri geliştirme riski azalır.

3. Bağışıklık sistemini güçlendirin

Goji berry, yukarıda bahsedilen antioksidan maddelere ve provitamin A'ya ek olarak yeterli miktarda C vitamini içerir - 100 gramda günlük değerin yaklaşık %10'u.

A ve C vitaminleri, sağlıklı bir bağışıklık sistemini korumak ve soğuk algınlığından kansere kadar hastalıkları önlemek için kritik öneme sahiptir.

4. Muhtemelen kanserle mücadele

İnsan çalışmaları henüz yapılmamıştır. Ancak, goji berry suyu enjekte edilen fareler üzerinde yapılan bir deneyde, bilim adamları, Potansiyel Bir Doğal Antioksidan İlaç Olarak Goji Berries'i keşfettiler: Moleküler Etki Mekanizmalarına Bir Bakış: böyle bir diyet, habis tümörlerin büyümesini bastırır ve kanser tedavisinin etkinliğini arttırır.

5. Kan şekerini normalleştirin

Tip 2 diyabetli hastalarda, goji berry yemek, glikozun kana salınımını kontrol etmek için Tip 2 Diyabetli Hastalarda Lycium barbarum Polisakkaritinin Antidiyabetik Etkinliğinin Pratik Uygulamasına yardımcı olur. Ayrıca, bilim adamları goji alımını "iyi" kolesterol seviyesindeki bir artışla ilişkilendirir.

6. Depresyonu iyileştirin

Şimdiye kadar sadece fareler üzerinde ciddi araştırmalar yapıldı. Ancak deneyler Lycium barbarum L. (goji berry) meyvelerinin kaygıyı, depresyon benzeri davranışları ve öğrenme performansını iyileştirdiğini gösteriyor: seksin düzenleyici rolü çok iyimser. Bilim adamları, goji berry suyu içmenin kaygıyı azalttığını, depresyonu iyileştirdiğini ve uykuyu iyileştirdiğini kesin olarak kanıtladılar. En azından kemirgenlerde.

7. Enerji Verin

Goji meyvelerinin bu özelliği insanlarda zaten kanıtlanmıştır. Standart bir Lycium barbarum (Goji) Juice, GoChi'nin genel etkilerinin randomize, çift kör, plasebo kontrollü, klinik bir çalışmasında, bilim adamları gönüllülere her gün 120 ml goji berry suyu verdi. Ve tutumlarını kontrol grubuyla karşılaştırdılar - plasebo alan insanlar. Sonuçlar etkileyici. Deneyin on beşinci gününde, goji suyu tüketen denekler şunları bildirdi:

• daha enerjik hissetmek;
• iş görevlerine daha iyi konsantre olmaya başladı;
• zihinlerinin keskinleştiğini kaydetti;
• atletik performanslarını geliştirdi;
• daha sakin, daha dengeli ve hayattan memnun oldu.

Kontrol grubunda bu etki gözlenmedi.

Bununla birlikte, burada not etmek önemlidir: ön sonuçlardan bahsediyoruz. Goji meyvelerinin insanların psikofiziksel durumu üzerindeki etkisinin daha büyük çalışmalarda hala doğrulanması gerekiyor.

8. Kilo kontrolüne yardımcı olur

Diğer şeylerin yanı sıra, tatlı ve ekşi goji meyveleri lif açısından zengindir. Midede bir kez şişer ve dolgunluk hissi sağlar - kelimenin tam anlamıyla 2-3 çilek yemiş olsanız bile. Bu sayede goji açlığı azaltabilir ve aşırı yemeyi önleyebilir. Bu da kilo kontrolüne yardımcı olan önemli bir faktördür.

Goji berry için kimler zararlı olabilir?

Belirgin sağlık yararlarına rağmen, goji berry kontrolsüz bir şekilde alınacak bir ürün değildir. Örneğin ilaçlarla etkileşime girebilen aktif maddeler içerirler.

Bu nedenle, mucize meyveyi denemek istiyorsanız, bu konuda terapistinize danışın. Aşağıdaki durumlarda Goji Berry Hakkındaki 8 Sağlıklı Bilgiyi yaptığınızdan emin olun:

• hipoglisemi ile karşı karşıyasınız - kan şekerinde azalma;
• kan inceltici ilaçlar alıyorsanız;
• düşük veya yüksek tansiyondan muzdarip;
• hamile veya emziren;
• meyvelere veya meyvelere alerjisi var.

Ayrı bir önemli nokta: Goji berry çok fazla provitamin A içerir. Doz aşımını önlemek için diğer vitamin takviyeleri ile birlikte kullanılmamalıdır. Ve bu da doktorunuz tarafından kontrol edilmelidir.

Goji meyvelerini nasıl ve kaç tane yemelisiniz?

Kural olarak, meyvelerimiz kurutulmuş halde satılmaktadır. Onları böyle yiyebilirsin. Günde 1 yemek kaşığına eşit bir miktar, vücudu faydalı maddelerle doyurmak için genellikle yeterlidir.

Günlük diyetinize goji meyvelerini dahil etmek için diğer popüler seçenekler:

• demlerken çayı ekleyin (ve sonra elbette yiyin);
• onları yoğurtla karıştırın;
• meyve ve sebze salatalarına atın;
• kahvaltılık gevreklerinize ekleyin.

Enerjik etkisi göz önüne alındığında, sabahları goji meyveleri yemek hala daha iyidir.