Neden frenk üzümü yaprağı toplamanız ve çay demlemeniz gerekiyor?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Frenk üzümü yaprakları meyvelerden çok daha sağlıklıdır.

Frenk üzümü yaprağında ne işe yarar

1. C vitamini … 100 g siyah frenk üzümü yaprağı, meyvelerin bileşimini ve siyah frenk üzümü Ribes Nigrum (İnceleme) 260 mg'a kadar askorbik asit içerir ve 100 g meyve sadece 177 mg içerir. Kuşburnu hariç diğer meyvelerde ve meyvelerde C vitamini çok daha azdır.
2. antioksidanlar … Pek çok siyah frenk üzümü yaprağı vardır Siyah frenk üzümü meyve ve yapraklarının bileşimi Ribes Nigrum (İnceleme) flavonoidler - gerekli bitki bileşikleri Flavonoidler: serbest radikallere karşı korumaya genel bir bakış.
3. Mineraller … 100 gr yaprak 327 mg kalsiyum (süt ve süzme peynirde sadece 120 mg), 370 mg magnezyum ve 158 mg potasyum içerir.

Neden frenk üzümü yapraklarından çay içilir?

1. Enflamasyonla savaşır … Frenk üzümü yaprağı kaynatma anti-inflamatuar bir etkiye sahiptir ve Siyah Frenk Üzümü (Ribes nigrum L.) virüslerindeki Fenolik Bileşiklere ve Askorbik Asite karşı korur.
2. Kolesterolü düşürür ve damar sağlığını korur. Flavonoidler Flavonoidleri azaltır: kardiyovasküler sağlığı iyileştiren kandaki lipid ve kolesterol miktarına genel bir bakış.
3. Oksidatif strese karşı korur … Geçmişteki hastalıklar, sigara ve kötü ekoloji serbest radikallerin sayısını artırır - vücuttaki hücreleri yok eden ve tehlikeli hastalıklara neden olan reaktif oksijen türleri. Frenk üzümü yapraklarından bir kaynatma veya çay, vücudu serbest radikallerden koruyan çok miktarda antioksidan içerir.
4. İdrar söktürücü etkisi vardır … Frenk üzümü yaprağı kaynatma Ribes nigrum L. tomurcukları esansiyel yağının kimyasal ve biyolojik çalışmaları. Siyah Frenk Üzümündeki (Ribes nigrum L.) Fenolik Bileşikler ve Askorbik Asit, eski zamanlardan beri ödemi gidermek için kullanılmıştır.

Yapraklar ne zaman toplanır

Siyah frenk üzümü yaprakları A. F. Çiçekli çalı sırasında Hammermann. Haziran sonunda - Temmuz başında en faydalı maddeleri içerirler.

Ve uygun şekilde kurutulmuş yapraklarda kalacaklar.

Frenk üzümü yaprağı nasıl kurutulur

Onları yağmurdan sonra veya sabahın erken saatlerinde, çiy henüz kurumamışken toplayamazsınız: ıslak yapraklar hızla bozulur ve aktif bileşenlerini kaybeder. Toplanan yapraklar hasattan en geç 1-2 saat sonra kurumaya bırakılmalıdır, aksi takdirde ısınır ve doğal renklerini kaybederler.

Frenk üzümü yapraklarını kurutmanın iki yolu vardır:

1. İyi havalandırılmış bir alanda veya gölgede açık havada. Yaprakları çatı katında veya balkonda kurutabilirsiniz, ancak doğrudan güneş ışığına maruz kalmadıklarından emin olun.
2. 50-60 °C fırında Çoğu fırının minimum ayarı 100–110 ° C'dir, bu nedenle kurutmak için kapıyı açmanız veya daha da iyisi bir fırın termometresi satın almanız gerekir.

Yaprakların hazır olduğunu anlamak için bir yaprağı parmaklarınızın arasına sürün. Kolayca parçalanmalıdır.

Kuruduktan sonra yaprakları bir bez torba veya kese kağıdı içinde çıkarın ve kuru, karanlık bir yerde saklayın.

Frenk üzümü yaprağından çay nasıl yapılır?

Haziran - Temmuz aylarında taze yapraklardan bir kaynatma hazırlayabilir ve diğer zamanlarda kuru olanları kullanabilirsiniz.

Taze kuş üzümü yaprağı çayı

İçindekiler

• 200 ml su;
• 5-6 adet siyah frenk üzümü yaprağı.

Hazırlık

Bir tencereye su dökün, kaynatın, siyah frenk üzümü yapraklarını atın, örtün ve 1 dakika pişirin.

Kapağı çıkarmadan tencereyi ocaktan alın ve çayın demlenmesi için 2-3 dakika bekleyin. Gerginlik.

Daha zengin bir lezzet için çayınıza ahududu yaprağı, nane ve diğer otları ekleyebilirsiniz.

Kuru frenk üzümü yaprağı infüzyonu

İçindekiler

• 2-3 yemek kaşığı kuru ezilmiş yaprak;
• 200 ml kaynar su.

Hazırlık

Yaprakların üzerine kaynar su dökün, 1-2 saat demlenmesine izin verin, süzün. Günde 3-5 kez 100 ml içilir.

Kronik bir tıbbi durumunuz varsa, kullanmadan önce bir doktora danışın.

Frenk üzümü yaprakları ile yeşil veya siyah çay

İçindekiler

• 1 çay kaşığı siyah veya yeşil çay
• 5-6 taze frenk üzümü yaprağı veya 2 yemek kaşığı kuru;
• 250 ml kaynar su.

Hazırlık

Çay ve frenk üzümü yapraklarını bir demlik veya Fransız presinde birleştirin. Üzerine kaynar su dökün ve 15 dakika demlenmesine izin verin.