Tüm ailenin beğeneceği 6 feijoa reçeli tarifi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tedavi hemen yenebilir veya kışa hazırlanabilir.

Reçel yapmak için, ciltte çürüme ve diğer hasar izleri olmayan olgun meyveleri seçin.

Hazırlama için sterilize edilmiş kavanozlar ve kapaklar kullanın.

1. Şekerli çiğ feijoa reçeli

İçindekiler

• 1 kg feyjoa;
• 1 kg şeker.

Hazırlık

Feijoa'yı akan su altında durulayın ve kurulayın. Kuru sepals'ı kesin. Meyveleri bir blender ile öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin, şekerin yarısını ekleyin ve karıştırın. Bir blender ile 2-3 dakika çırpın, kalan kumu ekleyin ve birkaç dakika daha çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız reçeli kavanozlara dökün, kapaklarını kapatın ve 2-3 ay buzdolabında saklayın.

2. Portakallı çiğ feijoa reçeli

İçindekiler

• 600 gr feyjoa;
• 1 portakal;
• 600 gr şeker.

Hazırlık

Feijoa'yı durulayın, kurutun ve sepals'ı çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Portakalın kabuğunu çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Hamuru bir bıçakla doğrayın. Homojen bir kütle elde etmek için her şeyi bir blender ile birleştirin. Şekerle örtün ve 10-15 dakika bekletin. Daha sonra kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın. 2-3 aydan fazla serin tutun.

3. Fındıklı çiğ feijoa reçeli

İçindekiler

• 500 gr feyjoa;
• 500 gr şeker;
• 100 gr ceviz veya diğer kuruyemişler.

Hazırlık

Feijoa'yı durulayın, kurutun ve sepals'ı çıkarın. Bir kıyma makinesinden geçirin, ardından şeker ve kıyılmış fındık ile karıştırın. Kavanozlara paylaştırıp kapaklarla kapatın. 2-3 ay buzdolabında saklayın.

4. Kış için feijoa parçalarından reçel

İçindekiler

• 500 gr feyjoa;
• 500 gr şeker.

Hazırlık

Feijoa'yı durulayın, sapları çıkarın. Daireler veya küçük parçalar halinde kesin. Birkaç kat halinde bir tencereye koyun, her birine şeker serpin.

Ocağa koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından 5-6 dakika daha kısık ateşte pişirin. Ortaya çıkan köpüğü sıyırın. Bitmiş reçeli kavanozlara dökün ve kapakları yuvarlayın. Bir battaniyenin veya battaniyenin altında sıcak olarak soğutun.

5. Kış için şeker şurubunda bütün veya yarıya feijoa reçeli

İçindekiler

• 500 gr feyjoa;
• 250 gr şeker;
• 500 ml + 1 yemek kaşığı su.

Hazırlık

Feijoayı yıkayın, soyun ve soğuk su dolu bir kaba koyun.

Bir tencereye şeker ve 1 yemek kaşığı oda sıcaklığındaki suyu dökün. Toz şeker eriyene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve sürekli karıştırarak 500 ml kaynar su dökün.

Feijoa kabuğunu elde edilen şuruba atın. Orta ateşte 6-7 dakika pişirin, sonra bir elekten süzün. Bütün meyveleri veya feijoa'nın yarısını şurup içine koyun ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.

Bitmiş reçeli kavanozlara koyun, kapakları sarın ve bir battaniye veya battaniyenin altında soğutun.

6. Kış için zencefil, limon ve kakule ile Feijoa reçeli

İçindekiler

• 1 kg feyjoa;
• 60 ml su;
• 800-900 gr şeker;
• 1 limon;
• 1 parça zencefil (yaklaşık 2 cm uzunluğunda);
• 1 tutam kakule - isteğe bağlı.

Hazırlık

Feijoayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Şeker, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, sıkılmış limon suyu, rendelenmiş zencefil ve kakule ekleyin. 2-3 saat açık bırakın. Sonra kaynatın ve 5-10 dakika kısık ateşte pişirin. Kavanozlara dökün ve kapakları yuvarlayın.

Ayrıca oku?

• Rahat bir çay partisi için aromalı ayva reçeli için 8 tarif
• En iyi 5 incir reçeli tarifi
• Orijinal kabak reçeli için 5 tarif
• Aromatik kiraz reçeli için 8 tarif
• En iyi 8 elma reçeli tarifi