Dağılmamaları için khinkali nasıl ve ne kadar pişirilir

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Ocakta, multicooker, çift kazan ve hatta mikrodalga fırında yemek çok lezzetli olacak.

Khinkali yemek ne kadar

Pişirme süresi seçilen yönteme bağlıdır. Ocakta veya mikrodalgada khinkali, çok pişiriciden veya çift kazandan daha hızlı pişecektir. İş parçalarının boyutu da hızı etkileyebilir: daha büyük olanların orta boylardan birkaç dakika daha uzun süre pişirilmesi gerekir.

Her durumda, khinkali'yi çok uzun süre kaynar suda bırakmayın. Aksi takdirde hamur kaynar ve yemek çok lezzetli olmaz.

Ocakta khinkali nasıl pişirilir

Geniş tabanlı bir tencere seçin, böylece khinkali içinde serbestçe yüzebilir. Yarısına kadar su dökün, kaynatın ve tuzlayın. Khinkali'yi kaynar suya koyun ve dibe yapışmamaları ve birbirine yapışmamaları için karıştırın. Başka bir yol, donmamış khinkali'yi at kuyruğunu tutarak ve hafifçe döndürerek indirmektir. Bu aynı zamanda yapışmayı önlemeye de yardımcı olacaktır.

Khinkali'nin eşit şekilde pişmesi için çok fazla eklemeyin. Tekrar kaynattıktan sonra orta ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede khinkali nasıl pişirilir

Bir multicooker'de yemek hazırlamanın iki yolu vardır.

Suda

Bir kaseye su dökün, tuz ekleyin ve "Çorba" modunda kaynatın. Khinkali'yi kaynayan sıvıya batırın ve karıştırın. Örtün ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Bir çift için

Delikli özel bir kap alın ve bitkisel yağla yağlayın. Khinkali'yi, aralarında birkaç santimetre olacak şekilde yerleştirin. Multicooker kasesine su dökün, üstüne khinkali ile bir stand yerleştirin ve kapağı kapatın. "Buharda pişirme" modunu ayarlayın ve 20-30 dakika pişirin.

Çift kazanda khinkali nasıl pişirilir

Aparata su dökün ve khinkali'yi birbirine değmeyecek şekilde özel bir kaba koyun (hamur ve dolgu tuzlu olmalıdır). Kapağı kapatın ve boyutuna göre 20-30 dakika pişirin, büyük olanlar daha uzun sürer.

Mikrodalgada khinkali nasıl pişirilir

Khinkali'yi mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Bir bardak suya dökün ve biraz tuz ekleyin. Bir kapakla örtün. 800 watt'ta yaklaşık 10-15 dakika pişirin.