Birbirlerine yapışmamaları için spagetti nasıl ve ne kadar pişirilir

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Ocakta, multicooker ve mikrodalgada pişirmenin tüm incelikleri.

Ne kadar spagetti pişirilir

Spagetti yaklaşık 7-12 dakika pişirilir. Ancak pakette belirtilen süreye odaklanmak daha iyidir.

Makarnanın neredeyse hazır olmasını, ancak kaynamamasını (al dente) istiyorsanız, önerilenden birkaç dakika daha az ateşte tutun. Ancak önce paketin üzerindeki talimatlarda belirtilenleri kontrol edin.

Ocakta spagetti nasıl pişirilir

Geniş, geniş tabanlı bir tencere alın. İçine su dökün - her 100 g için yaklaşık 1 litre - ve kaynatın. Kaynattıktan sonra, tüm spagettiyi havalandırmak için ekleyin. Kırmayın: Yüzeyde kalan parçalar yavaş yavaş suya batar. Damak zevkinize göre yaklaşık 10 gram veya daha fazla tuz ekleyin.

Örtün ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Makarnanın yapışmasını önlemek için tavaya biraz zeytinyağı veya ayçiçek yağı ekleyebilirsiniz. Bitmiş spagettiyi bir kevgir içinde atın. Onları suyla durulamayın - sadece daha fazla yağ ekleyin.

Yavaş bir tencerede spagetti nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede, 100 g makarna başına 1 litre tuzlu su kaynatın. Spagetti, Makarna veya Buhar modunu kullanın. Spagettiyi içine koyun ve yavaş yavaş suya batmasını bekleyin - bu 1-2 dakikadan fazla sürmez. Ayrıca zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi biraz tereyağı veya bitkisel yağ da ekleyebilirsiniz.

Kapağı kapatın ve spagettiyi pişirmeye devam edin. Bitmiş ürünleri, camın sıvı olması için bir kevgir içine atın. Spagettiyi yıkamanıza gerek yok.

Mikrodalgada spagetti nasıl pişirilir

Mikrodalgada spagetti pişirmenin iki yolu vardır.

Yöntem 1

Makarnayı iki veya üç parçaya bölün. Daha sonra mikrodalga fırınlara uygun özel bir kaba koyun. Oda sıcaklığında suyla doldurun - sıvı seviyesi spagettiden en az 5 cm daha yüksek olmalıdır, bir kapakla kapatmaya gerek yoktur.

Pişirme süresini makarna paketinde belirtilenden yaklaşık 3 dakika daha uzun olacak şekilde ayarlayın. Pişmiş spagettiyi bir kevgir içine koyun.

Yöntem 2

Spagettiyi ayırın ve özel bir kaseye koyun. Bir yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından kabı taze kaynamış suyla doldurun, böylece seviyesi makarnadan en az 5 cm daha yüksek olur.

Bir kapak veya plastik sargı ile örtün. Maksimum güçte yaklaşık 8 dakika pişirin. Yarısından sonra hafifçe karıştırın. Kaynattıktan sonra spagettiyi yaklaşık 2 dakika suda bekletin.

Tadına bak. Spagetti sert görünüyorsa, mikrodalgaya geri koyun ve birkaç dakika daha pişirin. Pişmiş makarnayı bir kevgir içine atın.