Ofiste öğle yemeği için salata dışında ne alınır?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bugün size ofise götürebileceğiniz sağlıklı öğle yemeği tarifleri sunuyoruz. Sadece gelecek iş haftasında test edin. Lezzetli olacak!

Bu arada bu ofis yemekleri sadece yanınızda değil, varsa ofis mutfağında da hazırlanabilir.

Tarif numarası 1. Bir tabakta börek

İçindekiler:

• ¼ bardak konserve veya haşlanmış fasulye;
• 1 çay kaşığı tavuk suyu
• bir tutam kimyon;
• bir tutam acı biber;
• bir tutam kuru sarımsak;
• 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
• 90 gr tavuk göğsü;
• 2 yemek kaşığı aromasız az yağlı yoğurt
• 2 yemek kaşığı taze salsa (isteğe bağlı)
• taze kişniş;
• yeşil soğanlar.

Hazırlık

Tavuk suyu, kimyon tohumu, acı biber ve sarımsaklı fasulyeleri bir kaseye koyun ve 25-30 saniye mikrodalgada pişirin.

Isınan fasulyelerin üzerine ince kıyılmış lahanayı ekleyin. Üzerine ince dilimlenmiş ızgara tavuk, az yağlı yoğurt, salsa (varsa), taze kişniş ve doğranmış yeşil soğan serpin. Afiyet olsun!

2 numaralı tarif. Vejetaryen sandviç

İçindekiler:

• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• 2 yemek kaşığı humus
• 3 ince salatalık dilimi;
• 2 ince dilim domates;
• 3 dilim avokado;
• ¼ bardak filizi (herhangi bir);
• ¼ su bardağı rendelenmiş havuç.

Hazırlık

Ekmeği kurutmak. Her iki dilimin üzerine de humus sürün. Sebzeleri herhangi bir sırayla üst üste katmanlar halinde yerleştirin. Sandviçini katla ve öğle yemeğinin tadını çıkar.

Tarif numarası 3. Ton balıklı tortilla

İçindekiler:

• 2 tam tahıllı çukur (ekmek veya pide)
• 1 kutu konserve ton balığı kendi suyunda;
• 2 limon diliminin suyu;
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/2 küçük kırmızı soğan, doğranmış;
• 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
• maydanoz.

Hazırlık

Bir kutu ton balığı açın, sıvıyı boşaltın. Bir tabağa koyun, oraya limon suyu ve zeytinyağı ekleyin, karıştırın. Ardından küp küp doğranmış dolmalık biber ve soğanı, biraz ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın, pideye koyun - öğle yemeği hazır!

Tarif numarası 4. Domatesli ve fasulyeli Frittata

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı doğranmış domates (normal veya kiraz)
• 1 su bardağı konserve kırmızı veya siyah fasulye
• 8 yumurta;
• taze fesleğen yaprağı;
• tatmak için biber ve tuz;
• 60 gr mozarella.

Hazırlık

Küçük bir kapta yumurtaları birkaç fesleğen yaprağı, tuz ve karabiberle çırpın. Zeytinyağı ile yağlanmış tavaya fasulyeleri ve doğranmış domatesleri koyun, karıştırın ve yumurta karışımını yavaşça dökün. Mozzarella küplerini üstüne koyun ve yumurta karışımının dibe sızması için dolguyu bir spatula ile hafifçe itin. Kapağını kapatıp 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Tarif numarası 5. Cevizli vejetaryen tacos

İçindekiler:

• 8 büyük marul yaprağı;
• 2 su bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı kimyon;
• 1 yemek kaşığı kişniş
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• bir tutam kırmızı biber;
• bir tutam sarımsak tozu;
• bir tutam karabiber;
• 2 avokado, doğranmış
• 1 su bardağı doğranmış domates
• maydanoz;
• bir tutam deniz tuzu;
• 1 misket limonunun suyu.

Hazırlık

Marul yapraklarını ve domatesleri iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Malzemelerin geri kalanını doğrayın. Tacos için ana dolgu - ceviz, kimyon, kırmızı biber, kişniş, balzamik sirke, biber ve sarımsak tozu - bir mutfak robotuna yerleştirilir ve öğütülür. Karışım ufalanmalıdır, bu yüzden aşırıya kaçmayın.

Fıstık karışımını marul yapraklarının üzerine eşit parçalar halinde yayın ve üzerine doğranmış domates, avokado ve biraz maydanozu ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber, limon suyu serpin. Afiyet olsun!