Koşucu Tarifleri: Craig Alexander Elmalı Yulaf Ezmesi ve Muzlu Krep ve Yulaflı Gofretler

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Yulaf ezmesi, çocuklukta alıştığımız ve ileri yaşlarda biraz çeşitlendirdiğimiz basit (tuzlu veya tatlı) lapadan daha fazlası olabilir. Bugün, koşu öncesi harika bir kahvaltı veya uzun mesafelerde atıştırmalık olabilecek, denenmiş ve test edilmiş yulaf ezmesi tariflerini paylaşmak istiyorum!

muzlu Pankek

İçindekiler:

• 1 büyük veya 2 küçük muz;
• 2 yumurta;
• 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Yemek pişirme. Muzu çatalla ezin, oraya yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın ve tarçın ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur çok ince bir ekşi krema gibi çıkıyor. Tavayı iyice ısıtın, bitkisel yağla yağlayın ve krepleri kısık ateşte pişirin.

Krepler kahverengi bir kabukla oldukça kırmızı çıkıyor, ancak bu onların yandıkları anlamına gelmiyor. Muz sadece kararır. Tahta bir spatula ile çevirmek, diğer tarafta bir çatalla gözleme tutmak daha iyidir. Çok hızlı hazırlanın - kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta birer dakika! Bu malzemeler, bir koşucu için küçük bir atıştırmalık için yeterlidir.

Çatalla uğraşmak istemiyorsanız, tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırabilirsiniz. Hamurun daha sıvı ve homojen olduğu ortaya çıkıyor.

Elmalı ve yulaflı gözleme

İçindekiler:

• 1 su bardağı anlık yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı elma püresi
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı bal;
• 2 yemek kaşığı pişirme tereyağı.

Yemek pişirme. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın, pürüzsüz olana kadar öğütün ve tavayı tereyağı ile yağladıktan sonra altın kahverengi olana kadar kısık ateşte pişirin.

Orijinal tarifte "elma püresi" yazıyordu ama tam olarak ne anlama geldiğini anlayamadığım için elma püresi yapmaya karar verdim. Bunu yapmak için, elmaları çekirdeklerini çıkararak ve fırın tepsisine biraz su ekleyerek fırında pişirdim. Elmalar ekşi ise içine biraz şeker veya bal ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, hamur oldukça kalın çıkıyor. İçine marketten bebek elma püresi eklerseniz daha sıvı olacağını düşünüyorum. Ayrıca daha ince bir hamur için elmaları pişirdikten sonra kalan elma suyu ile biraz su ekleyebilirsiniz.

Bu miktardaki içerikten küçük bir parça krep elde edilir. Ancak oldukça fazla yulaf ezmesi olduğu için çok doyurucu oluyorlar. Muz, bal veya reçel ile iyi gider!

Yulaflı waffle

Ve bu neredeyse Craig Alexander'dan bir tarif - yulaf ezmeli waffle! Mutfakta bir erkek tarafından pişirildiler, bu yüzden onları pişirmenin oldukça kolay olduğunu güvenle söyleyebilirim.

İçindekiler:

• 100 gr yulaf ezmesi;
• 2 yumurta;
• 2 yumurta akı;
• 150 ml kefir.

Yemek pişirme. Videoda sadece bu yemeği hazırlamak için ayrıntılı talimatlar bulmakla kalmayacak, aynı zamanda en başarılı triatletlerden biri, birden fazla Kona şampiyonu ve IRONMAN serisindeki diğer yarışmalardan biri olan Craig Alexander'ın hayatından ilginç gerçekleri öğreneceksiniz.

Afiyet olsun!