Karpuz neden faydalıdır ve ne zaman zararlı olabilir?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tatlı kırmızı hamur size pürüzsüz, sağlıklı bir cilt ve uzun bir gençlik verir.

İlk bakışta karpuz şekerli katı sudur. Ve bu kısmen doğrudur Karpuz, Ham: sıvı, karpuz küspesinin %92'sini oluşturur ve besin değeri neredeyse %90 tatlı karbonhidrattır.

Ancak bunun yanında karpuz çok fazla C vitamini, potasyum, magnezyum, demir, fosfor, B vitaminleri ve karotenoidler (A vitamininin öncüleri) içerir, Karpuzun Sağlığa Faydaları diğer meyve ve meyvelerden daha fazladır. Ve hepsi bu değil.

Karpuz neden faydalıdır?

Çizgili meyvenin yapabileceği şey budur.

1. Karpuz size gerekli nemi sağlayacaktır

Yetişkinler günlük 2, 7 ila 3, 7 litre sıvı Su Gereksinimi, Etkileyen Faktörler ve Önerilen Alımlar içmelidir: bu vücudun normal çalışması için gereklidir. Ve "karpuz ye" adlı bir etkinlik, içme suyuna harika bir alternatiftir. Yani 3-5 dilim karpuz size 1 litreye kadar sıvı verecektir ve bu dehidrasyonun etkili bir şekilde önlenmesidir.

2. Zahmetsizce kilo verebilirsiniz

Karpuz son derece düşük kalorili bir meyvedir: 100 g'da sadece 30 Karpuz, Ham kcal Bu, yağsız kefir ile yaklaşık olarak aynıdır. Ancak, böyle saçma bir kalori içeriği ile karpuz yemek kolaydır.

Bunun iki nedeni vardır: tüm bitkisel gıdalarda bulunan lifin yanı sıra yüksek su içeriği. Bu diyet lifleri bağırsaklarda sindirilmez, ancak sıvıyı emerken hacim olarak artar ve uzun süre tokluk hissi yaratır.

3. Çok fazla antioksidan alacaksınız

Antioksidanlar, vücudun oksidatif stresin, hücrelerin serbest radikaller tarafından hasar ve yıkım sürecinin üstesinden gelmesine yardımcı olan bileşiklerdir. Deri, beyin, kalp ve diğer iç organların hücrelerini etkiler. Bilim adamları, Oksidatif Stres: İnsan Sağlığı İçin Zararları ve Faydaları ile hızlandırılmış yaşlanma, erken bunama ve diğer beyin bozuklukları, artan kalp krizi ve felç riskinin yanı sıra otoimmün ve onkolojik hastalıkların gelişimi ile doğrudan ilişkilendirir.

Genel olarak, oksidatif stres kötüdür ve karpuz onu frenlemeye yardımcı olan meyvedir. Karpuz yemenin en önemli 9 Sağlık Faydası antioksidanlarını içerir: C vitamini, karotenoidler (vücutta A vitaminine dönüştürülen alfa ve beta karoten), cucurbitacin E ve likopen (karotenoide dönüşmeyen bir tür karotenoid). A vitamini).

Likopen Karpuz likopen ve ilgili sağlık iddiaları özel ilgiyi hak ediyor - meyvelere ve meyvelere kırmızı rengini veren güçlü bir antioksidan. Karpuz, diğer kırmızı bitkisel ürünlerden daha fazla Karpuzun Sağlığa Faydalarına sahiptir. Domates bile ona kaybeder.

4. Karpuz Kalp Sağlığını Artırır

Aynı likopen böyle bir bonus sağlar: "kötü" kolesterol seviyesini düşürür ve kan damarlarının duvarlarının kalınlığını azaltır. Ve bu, kalp krizinin etkili bir şekilde önlenmesidir.

Karpuzda bulunan diğer vitamin ve mineraller de kardiyovasküler sağlık için faydalıdır. Bu kardiyoprotektörler A, B6, C vitaminleri, magnezyum ve potasyum içerir.

5. Ve cildin ve saçın durumunu iyileştirir

Bundan karpuzun içerdiği iki vitamin sorumludur. C vitamini, vücudun cildi elastik ve saçı güçlü tutan bir protein olan kolajen üretmesine yardımcı olur. A vitamini sayesinde cilt A Vitamini ve Cilt Sağlığı ile daha aktif bir şekilde yenilenir ve hasar sonrası daha hızlı iyileşir.

Ayrıca karpuz içmek güneş yanığı riskini azaltır.

Güneş koruması, beta-karoten ve likopen gibi karotenoidler tarafından sağlanır. Yine de dikkatli olun: Bu, karpuzu güneş kremi için tam bir yedek yapmaz. Karotenoidler yalnızca cildinizin UV ışığına dayanabileceği süreyi uzatır.

6. Eklemleri artritten koruyacaktır

Karpuzda bulunan doğal pigment beta-kriptoksantin, Karpuzun Sağlığa Faydalarını iltihaptan korur. Diyet beta-kriptoksantin ve inflamatuar poliartrit üzerine birkaç çalışma: popülasyona dayalı ileriye dönük bir çalışmanın sonuçları, beta-kriptoksantin alımının azaltılmış romatoid artrit riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir.

7. Ve muhtemelen egzersizden sonra kas ağrısını giderin

Bu etki Karpuz suyu tarafından sağlanır: atletlerde ağrıyan kasları rahatlatmak için potansiyel fonksiyonel içecek sitrülin - karpuzda bulunan amino asitlerden biri. Ayrıca, fiziksel efordan sonra nabzı hızla normale döndürmeye yardımcı olur.

8. Karpuz göz sağlığının korunmasına yardımcı olur

Karpuzun Sağlığa Faydaları Karpuzun sadece bir dilimi, göz sağlığı için kritik olan A vitamini için günlük değerinizin %10'undan fazlasını sağlar.

Likopen ayrıca bir rol oynar: Antioksidan, Karpuz likopenini ve ilgili sağlık iddialarını göz hasarından korur ve yaşlı insanlarda körlüğe neden olabilen yaygın bir görme sorunu olan yaşa bağlı makula dejenerasyonunu yavaşlattığı ve hatta önlediği söylenir.

9. Sindirimi İyileştirir

Karpuzdaki su ve lif, kabızlık ve ishali önlemeye yardımcı olabilir. Ek olarak, karpuz kolayca sindirilir ve bu nedenle bir diyet ürünü olarak kabul edilir - irritabl bağırsak sendromu, kolit veya sindirim sisteminin diğer hastalıklarından muzdarip insanlar tarafından bile yenebilir.

Karpuzun kötüye kullanılması ne gibi sonuçlara neden olabilir?

Makul miktarlarda karpuz yerseniz - bir seferde en fazla 3-5 dilim, o zaman hoş olmayan yan etkilerle karşılaşmazsınız. Ancak fazla yerseniz, bazı sorunlar olabilir. Herkeste bulunmazlar, ancak onlar hakkında bilmeye değer.

1. Bulantı, şişkinlik, ishal

Güvenli bir likopen dozu 75 mg'a kadardır Karotenoidler lutein ve likopen için günlük risk değerlendirmesi. Veya, Karpuz likopeni ve karpuz küspesinin ağırlığı için ilgili sağlık iddiaları açısından, yaklaşık 1 kg. Bununla birlikte, bazı raporlara göre, Karpuz: Sağlığa Faydaları, Riskleri ve Besin Değerleri ve 30 mg likopen hazımsızlık semptomlarına neden olur - mide bulantısı, ishal ve midede patlama hissi.

2. Hiperkalemi

Karpuzda çok fazla potasyum vardır - her 100 g posa için 112 mg. Bu mineral sağlıklı insanlar için faydalıdır. Ancak hiperkalemiden muzdaripseniz veya vücudunuz kanınızdaki potasyum seviyelerini düzenleyemiyorsa, karpuz konusunda dikkatli olmanız gerekir. Çok fazla potasyum karpuza neden olabilir: Sağlık Faydaları, Riskler ve Besin Değerleri mide bulantısına, nefes darlığına, düzensiz kalp atışına ve kas kramplarına neden olur.

3. Besin eksikliği

Bu sorun, karpuz diyetine oturmaya karar verenleri tehdit ediyor. Karpuz besin açısından zengindir. Ancak örneğin çok az protein ve yağ içerir. En önemli vitamin ve minerallerden bazıları - sodyum, B12, K vitaminleri, folatlar, bunlar olmadan vücudun normal işleyişi imkansızdır.

Bu nedenle, doktorlar "karpuz" oruç günlerini kötüye kullanmamalarını ve ısrar etmelerini tavsiye ediyor: diyet dengeli ve çeşitli olmalıdır.