Neden zaman zaman açlıktan ölmen gerekiyor?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Oruç tutmak ömrü uzatabilir. Bilim adamları sadece bunu kanıtlamakla kalmadı, aynı zamanda beyni çalışır durumda tutan yaşlılık için olası bir tedavi buldular.

Yüksek yaşam beklentisinin çeşitli oruç uygulamalarına bağımlılığı, çok eski zamanlardan beri tartışılmaktadır. Modern bilim ve teknoloji dünyasında, bu konuya ilgi sadece arttı. Ve şimdi, birkaç nesnel çalışma, açlık (biyokimyasal düzeyde) ve uzun ömür arasındaki bağlantıyı doğruladı.

En açıklayıcı çalışmalardan biri, Derek Huffman liderliğindeki bir grup Alman zoolog tarafından yürütülen Fare Çalışması: Daha Uzun Yaşamak İçin Aç Olmak Koşmaktan Daha İyidir adlı çalışmaydı. Bundan önce, düzenli olarak "spor yapan" farelerin, çok aktif olmayan, ancak eskileriyle aynı beslenmeyi alan kontrol grubunun temsilcilerinden daha uzun yaşadığı biliniyordu. Gerçek şu ki, fiziksel aktivite bazı hastalıkların gelişmesini engeller. Buna göre, aktif fareler daha uzun bir ömre sahiptir.

Ancak kontrol grubundaki (sporla ilgisi olmayan) fareler, tüm denekler için standart menü yerine azaltılmış porsiyonlar aldıysa, fiziksel olarak aktif olanlardan önemli ölçüde daha uzun yaşadılar.

Huffman, her şeyin (IGF-1) seviyesiyle ilgili olduğunu buldu. Bu protein, hücre büyümesinin düzenlenmesinde rol oynar ve yaşlanma sürecinde önemli bir rol oynar. Obur farelerde seviyesi yükselir ve DNA molekülleri yok edilir. Hayvan sporcularında IGF-1 düşüktür, ancak dokularda veya DNA moleküllerinde hasar vardır. Oruç, DNA moleküllerinin yok olma sürecini yavaşlatır, bu nedenle fiziksel olarak aktif ve aç farelerden oluşan test grubu, yaşam beklentisi açısından liderler arasındaydı.

Bilim adamlarının araştırdığı oruç tutmanın başka yönleri de var. Böylece, Valter Longo ve Güney Kaliforniya Üniversitesi'ndeki meslektaşları, Oruç tutmanın, hasar görmüş, eski bir bağışıklık sisteminin kök hücre yenilenmesini tetiklediğini ve orucun bağışıklık üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu keşfetti. Altı ay boyunca, deney fareleri zaman zaman 2-4 gün boyunca yiyeceklerden yoksun bırakıldı. Bu, kandaki lökosit sayısında keskin bir azalmaya yol açtı. Diyetin normalleşmesiyle, bağışıklık hücrelerinin seviyesi sadece restore edilmekle kalmadı, aynı zamanda bir öncekine kıyasla arttı.

Ancak birkaç kanser hastasının katılımıyla yürütülen bir çalışma, açlık grevi sırasında vücudun sadece yağ dokusu şeklinde biriken besin rezervlerini değil, aynı zamanda lökositlerin bir kısmını da yediğini gösterdi. Bununla birlikte, eski bağışıklık hücrelerinin ortadan kalkması, kök hücrelerin aktivasyonunu teşvik eder, bölünmeye ve yeni beyaz kan hücreleri üretmeye başlarlar. Yaşlılardan daha genç ve daha güçlü.

Bu arada, bu deney ayrıca, vücudun yaşlanmasından ve kanser hücrelerinin ortaya çıkmasından (muhtemelen) sorumlu olan aç insanlarda IGF-1 miktarında bir azalma olduğunu gösterdi.

Başka bir hipotez, kalori açığının vücuttaki aşınma ve yıpranmadan sorumlu belirli genleri aktive etmesidir. Richard Weindruch liderliğindeki Wisconsin Üniversitesi'nden bir grup bilim insanı, denek olarak al yanaklı maymunları kullanarak, Rhesus Maymunlarında Kalorik Kısıtlama Hastalığı Başlangıcı ve Ölümcüllüğü Geciktirdi. Maymunların yarısı 10 yıldır düşük kalorili diyet alıyor, diğer yarısı ise normal şekilde besleniyor. Düşük kalorili beslenen hayvanlar %30 daha hafiftir, %70 daha az vücut yağına sahiptir ve düşük insülin seviyelerine sahiptir. Şu anda maymunların %90'ı yaşıyor. Normal yiyen kontrol grubu, kalp durması ve diyabet gibi yaşlılık hastalıklarından iki kat daha fazla ölüm oranına sahiptir ve burada makakların sadece %70'i hayattadır.

Profesör Leonard Guarente liderliğindeki Massachusetts Institute of Technology'deki bilim adamları, Una proteína que promueve la longevidad también parece proteger contra la diyabet'i kurdular, bu sonuçtan sorumlu gen olan SIRT1, açlıkla ilgili uzun ömür ve vücuttan atılma mekanizması arasındaki bağlantıdır. vücuttan kolesterol. Fare hücrelerinde SIRT1 geni tarafından kodlanan proteinin düşük bir seviyesi, kolesterol birikimine yol açar. SIRT1 aktivitesini artıran oruç tutmak, ateroskleroz ve Alzheimer hastalığı gibi kolesterol ile ilgili hastalıkların riskini azaltabilir.

Kagoshima Üniversitesi'nden Japon bilim adamları tarafından sirtuin1'in aktivasyonu yoluyla insan yaşlanmasının fare modellerinde artan ghrelin sinyalinin hayatta kalma süresini uzattığı son çalışma, daha erken varsayımları doğruladı ve yaşlanmanın açlık hormonunun konsantrasyonuna bağlı olduğunu buldu - ghrelin. SIRT1'i etkiler, farelerin vücudunun ve beyninin yaşlanma sürecini yavaşlatır. Böylece, bilim adamları laboratuvar farelerinde ghrelin üretimini artırarak ve SIRT1'i aktive ederek kemirgenlerin ömrünü uzatmayı başardılar. Hayvan, hormonun üretimini bloke ederek yaşlanmayı başardı.

Ghrelin ile yapılan bu manipülasyonlar için bilim adamları, Atractylodes lancea bitkisinin köklerinden yapılan Japon halk ilacı rikkunshito'yu kullandılar. Bu ilaç, yaşlanma sürecini hızlandıran mutasyonlara sahip farelere verildi. Rikkunshito almak kemirgenlerin ömrünü bir gen grubu için 10-20 gün, diğeri için ise 100-200 gün uzattı.