Balık yağı neden faydalıdır ve ne zaman zararlı hale gelir?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Balık yağı uzun zamandır sihirli bir hap olarak kabul edildi. Ve iyi bir sebepten dolayı.

balık yağının faydaları nelerdir

Balık yağı %30'a kadar omega-3 içerir. Bu yağ asitleri vazgeçilmezdir: vücut için gereklidir, ancak bunları kendi başına nasıl sentezleyeceğini bilmez. Bu nedenle, onları yiyecekle almalıdır.

Bu arka plan ile omega-3 asitleri tanıtıldı Günde bir balık, kardiyoloğu uzak tutar! - Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için uluslararası tıbbi kılavuzlarda omega-3 yağ asitlerinin kardiyovasküler sistem üzerindeki etkisinin gözden geçirilmesi. Aynı Amerikalıların Balık yağı harcamasının nedenlerinden biri de bu: dost mu düşman mı? balık yağı için yılda bir milyar dolardan fazla.

1. Balık Yağı Muhtemelen Kalp Sağlığını İyileştirir

Çeşitli bilim adamları balık tüketimi ve koroner kalp hastalığı mortalitesi hakkında birikmiş kanıtlar oluşturdular: kohort çalışmalarının bir meta-analizi. net bir ilişki: bir kişi ne kadar sık balık yerse, kalp hastalığına yakalanma riski o kadar az olur.

Doğru, 2018'de yetkili araştırma kuruluşu Cochrane, bu konuda kardiyovasküler hastalıkların birincil ve ikincil önlenmesi için Omega-3 yağ asitlerini sorguladı. 79 randomize kontrollü çalışmanın (RCT) gözden geçirilmesi, yağlı balık yiyen veya omega-3 alan kişiler ile onları görmezden gelenler arasında kalp ve kan damarı sağlığında önemli bir fark olmadığını buldu.

Ancak Cochrane temsilcileri sürekli yeni araştırmalar yapıldığı için fikirlerini değiştireceklerini de göz ardı etmiyorlar. Bu nedenle, balık yağının kardiyovasküler hastalıklardan kurtarıcı olarak ünü yakında yeniden kazanılabilir.

2. Ruh sağlığını destekler

Beyin, çoğu omega-3 ile ilişkili olan neredeyse %60 yağdır. Bu nedenle bilim adamları, beyin fonksiyonu ve hastalıklarında çoklu doymamış yağ asitleri ve metabolitlerinin omega-3 asitlerinin gerekli olduğunu öne sürüyorlar. gri maddenin normal çalışması için.

Viyana omega-3 çalışmasıyla psikotik bozuklukların önlenmesinde daha uzun vadeli sonuçları kanıtlayan çalışmalar var.: Balık yağı almak, risk altındaki kişilerde ruhsal bozukluk olasılığını azaltır. Ve aynı yağın daha yüksek dozları bipolar bozukluk semptomlarını azaltır Uzun zincirli omega-3 çoklu doymamış yağ asidi takviyesi ile ilişkili juvenil bipolar bozuklukta azalmış mani ve depresyon. ve şizofreni hastalarında şizofreni Omega-3 yağ asidi takviyesi.

3. Kilo vermenize yardımcı olur

Balık yağı takviyelerini düzenli aerobik egzersizle birleştirmek, vücut kompozisyonunu ve kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini iyileştirir., ayrıca haftada üç kez 45 dakika spor yapmak.

4. Muhtemelen Göz Sağlığını Destekler

Omega-3 eksikliği olan kişilerin Dolaşımdaki omega-3 Yağ asitleri ve neovasküler yaşa bağlı makula dejenerasyonuna daha yatkın oldukları bilinmektedir. yaşa bağlı görme bozukluğu ile karşı karşıya. Ancak bu konuda henüz yeterli araştırma bulunmamaktadır.

5. Kan basıncını düşürür

Omega-3 Yağ Asitleri: Cleveland Clinic'teki Kan Basıncını Düşürmenin Doğal Bir Yolu'na göre, omega-3 yağ asitleri kan basıncını egzersiz veya tuz alımını azaltma gibi yaşam tarzı değişiklikleri kadar etkili bir şekilde düşürür. Ve bu hipertansiyondan muzdarip olanlar için iyi bir haber.

6. Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir

Normalde iltihaplanma bile faydalıdır: bağışıklık sistemi enfeksiyonlarla bu şekilde savaşır. Ancak kalıcı, kronik inflamasyon kesinlikle zararlıdır. Genellikle obezite, diyabet, kalp hastalığı, romatoid artrit, astım gelişiminden sorumludurlar …

Balık yağı, n-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin iltihaplanma sürecini, iltihaplanmayı ve iltihaplı hastalıkları yavaşlatır. ve semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.

7. Depresyonu hafifletir

Balık yağı almak, akut uzun zincirli omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin kısa süreli takviyesini önemli ölçüde iyileştirir, depresyonlu genç yetişkinler arasında depresyon durumunu değiştirebilir ve semptomolojiyi azaltabilir: Depresyondan muzdarip kişilerin ön randomize ve plasebo kontrollü bir deneme refahı. Ayrıca, çalışmalardan birine katılanların %67'sinde, bir omega-3 kursundan sonra bu zihinsel bozukluğun semptomları neredeyse tamamen ortadan kalktı.

8. Cilt durumunu iyileştirir

Omega-3 yağ asitleri, epidermisin metabolizmasında aktif olarak yer alır. Yeterli miktarda yoksa, cilt nemini kaybetmeye, soyulmaya başlar, tahriş olması ve enfekte olması daha kolaydır.

Balık yağı cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Ek olarak, sedef hastalığını iyileştirir Sedef hastalığında balık yağının çift kör, randomize, plasebo kontrollü bir denemesi. …

balık yağının zararları nelerdir

İyiliğin peşinde, aşırıya kaçmamak önemlidir. Fazla balık yağı neredeyse eksikliği kadar zararlı olabilir.

1. Balık yağı kan şekerini yükseltir

Küçük çalışma Tip II diyabette omega-3 yağ asidi takviyesinden yükselen plazma glukozu ve düşük trigliserit seviyeleri. Günde 8 gr omega-3 yağ asidi almanın kan şekeri seviyelerinde %22 artışa yol açtığını göstermiştir. Doğru, bu sadece tip II diyabetli kişiler için geçerlidir - diğerleri incelenmemiştir.

2. Kanama riskini artırır

Günde 640 mg veya daha fazla omega-3 almak, sağlıklı kişilerde ve kardiyovasküler hastalığı olan kişilerde omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin trombosit fonksiyonu üzerindeki etkileri. Sağlıklı yetişkinlerde kan pıhtılaşmasını azaltır. Günde 1 ila 5 gr balık yağı alan ergenlerde ise, balık yağı ile tedavi edilen ailesel hiperkolesterolemili ergenlerde burun kanaması insidansının artması burun kanaması riskini artırmaktadır.

3. Basıncı azaltır

Hipertansif hastalar için iyi olan hipotansif hastalar için kötüdür. Sorununuz düşük tansiyon ise balık yağına dikkat edin Balık yağı tansiyonu düşürür mü? Kontrollü çalışmaların bir meta analizi. çünkü seni daha kötü hissettirebilir.

4. İshale neden olur

İshal, Omega-3 Yağ Asidi Tedavilerine Genel Bakış'ta balık yağının en yaygın yan etkilerinden biridir.

5. Mide ekşimesine yol açar

Ayrıca geğirme ve mide rahatsızlığı. Bu yan etki Omega-3 Takviyelerinde yaygındır. Bu nedenle asit reflüsüne yatkınsanız balık yağı kullanımına dikkat etmelisiniz.

6. Muhtemelen bir felce neden olur

Balık yağında yüksek bir diyet, omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin diyet takviyesi, sıçanlarda intraserebral kanamadan sonra ön ayak motor fonksiyonunu kötüleştirir. sıçanlarda hemorajik inme riski. İnsanlarda bu ilişki henüz kurulmamıştır ancak araştırmalar halen devam etmektedir ve risk ihmal edilmemelidir.

Yani balık yağı içmek ya da içmemek?

Sağlıklı olmak için haftada 140-280 gr yağlı balık yemek yeterli Balık ve kabuklu deniz ürünleri. Diyetinizde daha az varsa, ek omega-3 alabilirsiniz.

Ne kadar kaygan bir soru. Doktorlar, balık yağının günlük değerinin kesin değerlerine karar vermediler. Sadece varsayımlarda bulunurlar. Bu nedenle, Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüleri'nin Omega-3 Yağ Asitleri'ne göre, erkekler günde 1,6 g omega-3 yağ asidi tüketmelidir ve kadınlar - 1.1 g.

Ancak dozajı kendi başınıza değil, genel olarak sağlığınızın, diyetinizin ve yaşam tarzınızın özelliklerini bilen bir terapistle birlikte seçmek daha akıllıca olacaktır. Bu, balık yağının faydalarını en üst düzeye çıkaracak ve zarar vermeden yapacaktır.