Kanepeler için 10 orijinal tarif

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Peynir, balık, karides, domuz pastırması, sosis, sebze ve meyve ile şiş üzerinde güzel ve lezzetli atıştırmalıklar.

1. Kırmızı balık, avokado ve salatalıklı kanepeler

İçindekiler

20 kanepe için:

• 5 dilim siyah ekmek;
• 1 avokado
• 1 çay kaşığı limon suyu
• tatmak için tuz;
• 250 gr hafif tuzlu kırmızı balık filetosu (alabalık, somon, pembe somon);
• 1 uzun salatalık;
• 20 zeytin.

Hazırlık

Kabukları ekmekten ayırın ve eti dört eşit parçaya kesin. Avokado hamurunu çatalla ezin, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.

Balıkları ekmek dilimleri büyüklüğünde küçük dilimler halinde kesmek için bir soyucu kullanın ve salatalığı uzunlamasına çok ince dilimler halinde kesin.

Avokado hamurunu ekmeğin üzerine yayın ve üzerine balıkları yerleştirin. Her şişin üzerine bir parça salatalık koyun.

Üzerine zeytinleri koyun ve şişleri avokado ve balık ekmeğinin içine sokun.

2. Kuru erik ve pastırma ile kanepeler

İçindekiler

8 kanepe için:

• 8 kuru erik;
• 4 uzun pastırma şeridi;
• 2 dilim siyah ekmek;
• 8 zeytin.

Hazırlık

Kuru erikler sertse, birkaç dakika sıcak suda bekletin ve bir kağıt havluyla kurulayın.

Pastırma şeritlerini ikiye bölün ve kuru meyvelerin üzerine sarın. Şişlerle sabitleyin ve tavaya yerleştirin. Pastırmayı kızartmak için önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 10-15 dakika koyun.

Ekmeğin kabuğunu kesin ve her dilimi dörde bölün. Onları pastırmanın pişirildiği tavaya koyun. Etin yağı orada kalacaktır. Her iki tarafta ekmek kızartın.

Hafifçe soğutulmuş ekmeğin üzerine pastırma ve kuru erik koyun. Üzerine zeytinleri yerleştirin ve kanepeleri şiş ile delin.

3. Fırında baharatlı beyaz peynir ve güneşte kurutulmuş domatesli kanepeler

İçindekiler

10 kanepe için:

• bir tutam kuru kekik;
• bir tutam kuru biberiye;
• bir tutam kuru dereotu;
• bir tutam kuru fesleğen;
• bir tutam öğütülmüş kekik;
• bir tutam öğütülmüş kırmızı biber;
• tuz (isteğe bağlı;
• 200 gr beyaz peynir;
• büyük bir parça tereyağı;
• 5 dilim siyah ekmek;
• 10 adet yağda kurutulmuş domates;
• birkaç yeşil soğan tüyü.

Hazırlık

Kekik, biberiye, dereotu, fesleğen, kekik, kırmızı biberi birleştirin. Peynir çok tuzlu değilse baharatlara tuz ekleyebilirsiniz. Peyniri her taraftan karışıma batırın.

Bir parça parşömeni bol miktarda sıvı yağ ile yağlayın ve peyniri içine sarın. Kolaylık sağlamak için kağıdın kenarlarını bantlayın. Peyniri folyoya sarın, 200 ° C'de 50-55 dakika pişirin ve soğutun.

Kabukları ekmekten ayırın ve eti ikiye bölün. Birkaç yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates yağını bir tavada ısıtın, ekmeği iki taraftan kızartın ve soğutun.

Beyaz peyniri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve her birini ekmeğin üzerine yerleştirin. Üstüne bir domates ve iki küçük soğan şeridi yerleştirin. Kanepeleri şişlerle sabitleyin.

4. Yengeç çubukları, yumurta ve peynirli kanepeler

İçindekiler

18 kanepede:

• 3 yumurta;
• 70 gr peynir;
• 1-2 diş sarımsak;
• 1 yemek kaşığı mayonez;
• 3 yengeç çubuğu;
• 50 gr hindistan cevizi gevreği.

Hazırlık

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve soyun. Onları ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Doğranmış sarımsak ve mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Her yengeç çubuğunu altı parçaya kesin. Her birini bir peynir ve yumurta karışımı ile kaplayın ve talaşlarda yuvarlayın. Ortaya çıkan toplara şişleri yerleştirin.

5. Kırmızı balıklı kanepeler, süzme peynir ve bıldırcın yumurtası

İçindekiler

8 kanepe için:

• 8 bıldırcın yumurtası;
• 2 dilim siyah ekmek;
• 80 gr hafif tuzlu kırmızı balık filetosu (alabalık, somon, pembe somon);
• 70 gr lor peyniri;
• birkaç dal dereotu.

Hazırlık

Yumurtaları 6-7 dakika kaynar suya koyun, ardından soğutun ve soyun. Ekmeğin kabuğunu kesin ve her dilimi dörde bölün. Onları bir fırın tepsisine koyun ve birkaç dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

Filetoyu sekiz somun büyüklüğünde dilimler halinde kesin. Peynir ve doğranmış dereotu birleştirin. Balığı ekmeğin üzerine koyun, lor peynirini üstüne koyun, yumurtayı koyun ve kanepeyi şişle delin.

6. Jambonlu, peynirli ve zeytinli kanepeler

İçindekiler

7 kanepede:

• 80-100 gr sert peynir;
• 7 ince dilim jambon;
• 7 marul yaprağı;
• 7 zeytin.

Hazırlık

Peyniri yedi eşit büyük küp halinde kesin. Marulu jambon diliminin üzerine koyun ve ikiye katlayın.

Jambonun bir tarafını bir şiş ile delin ve üzerine peynir ve zeytin serpin. Jambonun diğer tarafını delmek için bir şiş kullanın.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

Yap?

Bira, şarap ve her ne olursa olsun yanında kullanabileceğiniz 7 basit ve harika peynirli atıştırmalık

7. Domatesli ve domuz pastırmalı kanepeler

İçindekiler

12 kanepe için:

• 12 dilim beyaz ekmek;
• 3 şerit pastırma;
• 6 kiraz domates;
• 100 gr mayonez;
• birkaç dal dereotu;
• birkaç marul yaprağı.

Hazırlık

Ekmeği her iki tarafta altın kahverengi olana kadar sıcak bir tavada kurutun. Her dilimden iki özdeş daire kesin.

Pastırma şeritlerini dörde bölün ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Her domatesin ortasından iki özdeş daire kesin.

Mayonez ve doğranmış dereotu birleştirin. Ekmeğin yarısını mayonezle fırçalayın, üstüne bir parça marul, domuz pastırması ve domates koyun. Diğer ekmek dilimleri ile örtün ve bir şiş ile delin.

Dene?

Taze domatesli 10 orijinal salata

8. Karidesli ve salatalıklı kanepeler

İçindekiler

10 kanepe için:

• 10 soyulmamış karides;
• tatmak için tuz;
• 10 zeytin;
• 1 salatalık;
• birkaç marul yaprağı.

Hazırlık

Karidesleri soyun, güzellik için bir at kuyruğu bırakın. Karidesleri tuzlu suda haşlayıp soğutun. Her birinin kıvrımına bir zeytin yerleştirin ve bir şiş ile delin.

Salatalıktan 10 eşit kalınlıkta daire kesin. Üzerine marul yapraklarını koyun ve karides şişleri ile delin.

Not al?

Kırmızı ve beyaz şarap için 12 lezzetli meze

9. Ringa, krem peynir ve kivili kanepeler

İçindekiler

8 kanepe için:

• 4 dilim Borodino ekmeği (veya diğer küçük esmer ekmek);
• 8 çay kaşığı krem peynir
• 8 adet ringa balığı filetosu;
• birkaç dal dereotu;
• 1 kivi.

Hazırlık

Ekmeği çapraz olarak ortadan ikiye kesin. Her dilime bir kaşık krem peynir sürün ve üstüne bir dilim balık ve bir tutam dereotu koyun.

Kiviyi soyun, dört daireyi kesin ve her birini ikiye bölün. Kiviyi iki taraftan bir şiş ile delin. Şişleri kanepelere yerleştirin.

Bulmak ?

Balık nasıl pişirilir: Jamie Oliver'dan 9 harika tarif

10. Mısır, peynir ve yumurtalı sosis sepetlerinden kanepeler

İçindekiler

• 150-200 gr haşlanmış sosis;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 1 yumurta;
• ¾ işlenmiş peynir;
• 70-100 gr mısır;
• biraz mayonez;
• birkaç dal maydanoz.

Hazırlık

Sosisleri 4-5 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Bu kanepe için çapı çok geniş olmayan bir sosis almak daha iyidir.

Yağı bir tavada ısıtın ve sosisleri bir katmana koyun. Bir tarafta kızartın. Dairelerin ortası, olduğu gibi yükselmeli ve sepetleri yapmalıdır. Onları bir tabağa çevirin.

Yumurtayı sert kaynatın, soğutun ve soyun. Peyniri ve yumurtayı küçük küpler halinde kesin. Mısır ve mayonez ekleyin ve karıştırın. Sosis sepetlerini başlatın, şişleri içine yerleştirin ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Ayrıca okuyun ???

• Festival masasına 17 meze
• Çıtır tavuk ciğeri meze nasıl yapılır
• Mağaza cipslerinden sıkılanlar için 11 lezzetli bira atıştırmalıkları