TARİFLER: Fıstık Ezmeli Fudge

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17

Fıstık ezmesi çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır, ancak çoğunlukla tatlılar ve bu fıstıklı şekerleme gibi oldukça basit olanlar için kullanılır. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve ev yapımı tatlıların tüm hayranları için idealdir.

İçindekiler:

• 180 gr fıstık ezmesi;
• 200 gr pudra şekeri;
• 4 yemek kaşığı krema;
• 100 gr tereyağı.

Genellikle ev yapımı fondan yapmak, özel mutfak gereçleri - bir mutfak termometresi gerektiren zor, zaman alıcı bir işlemdir. Klasik olmasa da oldukça dikkate değer bir fondanı kendi mikrodalga fırınınızda pişirmeyi öneriyoruz.

Soğuk yağı küçük küpler halinde kesin ve mikrodalgaya uygun bir kaba koyun.

Ardından fıstık parçaları olmadan fıstık ezmesini ekleyin ve 30-40 saniye (güce bağlı olarak) ısınmasını bekleyin.

Homojen bir kütle elde edene kadar ısıtılmış malzemeleri iyice karıştırın.

Pudra şekerini eleyin ve tereyağı karışımına ekleyin. Kremayı dökün. Karıştırıldığında, parşömen kaplı bir kalıba eşit olarak dağıtılması gereken oldukça kalın bir macun elde edeceksiniz.

Daha sonra, fondanın daha kolay kesilmesi için kalıbı buzdolabına birkaç saat koyun. Tedavi aynı yerde saklanmalıdır.