TARİFLER: Fıstık Ezmesi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Her şey çok, çok basit! Fıstık, bal, bitkisel yağ, biraz tuz ve bir mutfak robotuna ihtiyacınız var.

az önce tattık fıstık ezmesidaha doğrusu hafif kızarmış ekmekle iyi giden bir makarna. Bu makarnayı satın almak ucuz bir zevk olmadığı için tarifini en sevdiğim mutfak sitelerinde aramaya karar verdim. Ve buldum;)

İçindekiler:

• 2 su bardağı soyulmuş ve kavrulmuş fıstık
• 3 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (fıstık yağı tercih edilir ama rafine ayçiçek yağınız varsa o da işe yarayacaktır).

Yemek pişirme. Somunları bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya dökün ve öğütmeye başlayın.

Makarnadaki fındık parçalarını çok sevdiğim için iyice öğütünce (pirzola gibi) biraz serptim. Bu aşamada yağı ekleyip öğütmeye devam edin.

Macun neredeyse pürüzsüz hale geldiğinde bal ve tuzu ekleyin ve mutfak robotunu tekrar açın.

En sonunda, bekleyen fındıkları ekleyin ve karıştırın.

İşlemcideki işlem süresini eklerseniz, somunlar yaklaşık 7 dakika macun kıvamına gelene kadar öğütülmelidir.

Susam yağınız varsa, çok ilginç bir lezzet için bir yemek kaşığı susam ve iki yemek kaşığı rafine ayçiçeği ekleyebilirsiniz.

Bitmiş macunu bir kavanoza aktarın. Soğutma, özellikle bir hafta içinde halletmeyi düşünüyorsanız, isteğe bağlıdır.

Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Ve en önemlisi, bu macunda koruyucu, tatlandırıcı ve diğer çok yararlı olmayan bileşenlerin bulunmadığından eminsiniz.