Ev yapımı ramen nasıl yapılır

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17

Bizim için hazır erişteler, zayıf bir öğrenci diyetinin sembolü haline geldi, ancak aslında, malzemeleri çeşitlendirir ve pişirme tekniğini değiştirirseniz, kolayca doyurucu, hızlı ve oldukça otantik bir öğle yemeğine dönüştürülebilirler.

İçindekiler:

• 2 su bardağı (500 ml) et suyu
• 1 blok hazır erişte;
• 2-3 mantar;
• bir avuç haşlanmış karides;
• 2 sap yeşil soğan (beyaz kısım);
• bir parça (2 cm) zencefil kökü;
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı tatlı ve ekşi sos;
• 1 diş sarımsak;
• 1 yumurta sarısı veya bütün haşlanmış yumurta;
• tatmak için limon suyu.

Çok daha sağlıklı ve lezzetli bir hazır erişte yemeğinin anahtarı ev yapımı et suyudur. Erişte ile gelen baharat poşetinden kurtulun ve kendi sebze, tavuk veya et suyunuzu kullanın.

Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için suyu kaynatın ve içine bir diş sarımsak, soyulmuş zencefil ve yeşil soğan sapları koyun. Kabı ocaktan alın, örtün ve 2-3 dakika demlenmesine izin verin. Katkı maddelerini sökün ve sıvıyı ateşe geri verin.

Et suyu tekrar köpürdüğünde, soya ve tatlı ve ekşi sosu ekleyin. Gerekirse tadına göre tuz ekleyin. Isıyı azaltın ve et suyuna bir blok erişte koyun. Örtün ve bir dakika durun.

Bir süre sonra mantarları ve karidesleri yüzeye koyun. Kabı tekrar örtün ve bir buçuk dakika daha ısınmalarına izin verin.

Çanağı derin bir tabağa koyun ve üstüne çiğ yumurta sarısı veya ikiye kesilmiş haşlanmış yumurta koyun. Soğan serpin ve tatlı ve ekşi sos ve limon suyu ile baharatlayın.

Susam tohumları, kıyılmış fıstıklar, nori yaprakları veya kızarmış tofu da harika eklemeler olabilir.