Karbonhidrat nasıl yenir ve kilo alınmaz

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Arkadaşınız geceleri makarna yiyor ve bir gram bile almıyor ve çeşitli diyetlere bağlı kalıyorsunuz ama yine de şişmanlıyorsunuz. Life hacker bunun neden olduğunu anlar ve ayrıca protein diyetlerinin neden işe yaramadığını ve sağlıklı olmak için diyete ne kadar karbonhidrat eklemeniz gerektiğini açıklar.

Protein diyetleri ve karbonhidrat içermeyen diyetler çok moda olsa da, hepimiz basit bir şeyi unutuyoruz. Karbonhidratların kötü olduğu ifadesi, tek bir argümandan sonra toz haline gelir: tüm sebzeler ve meyveler, ayrıca herhangi bir yeşillik ve süt ürünü bunlardan oluşur. En doğal ve sağlıklı bitki besinleri zararlı olabilir mi? Olası olmayan. Peki bu garip karbonhidratların nesi var?

Mesele şu ki, "iyi" ve "kötü" karbonhidratlı yiyecekler arasında büyük bir fark var. "İyi" sizi vitaminler ve mikro elementlerle doyuracak, uzun süreli tokluk ve uzun süre enerji artışı sağlayacaktır. Ve aşırı tüketim ile "kötü", mide ve kalçalarda fazla kilo ile yerleşecektir.

Zaten kesinlikle iyi olduğu düşüncesiyle kırmızı bir topuza baktınız mı? Birkaç dakika sabırlı olun. İlk olarak, sağlığını karbonhidratlarla gerçekten bozabilenlerle ilgilenelim.

Karbonhidrat intoleransı: efsane mi gerçek mi

Bazı insanlar için karbonhidratlı gıdalar, hoş olmayan bir mide rahatsızlığından ciddi bir alerjik reaksiyona kadar çok somut rahatsızlıklara neden olabilir. Bu, belirli şekerlere karşı hoşgörüsüzlük çekenleri tehdit eder: laktoz, galaktoz ve diğerleri.

Ancak bu tür rahatsızlıklar olmasa bile, yüksek karbonhidratlı yiyecekler tükettikten sonra, özellikle tatlılar veya keklerden sonra vücudunuzun şiştiğini ve ağırlıkla dolduğunu fark edebilirsiniz. Bu sadece aşırı yemenin değil, aynı zamanda düşük karbonhidratlı diyetlere uzun süreli bağlılığın da bir sonucu olabilir.

Genellikle nasıl olur

Aşama 1. Birçok kaynağı araştırdıktan sonra karbonhidratların kötü olduğu sonucuna varıyorsunuz. Ve onları mümkün olduğunca az kullanmaya çalışıyorsunuz: önce akşam kendinizi garnitürden mahrum bırakıyorsunuz ve sonra akşam yemeğinden sonra bir tabak karabuğdayına bile bakmaya korkuyorsunuz.

Adım 2. Karbonhidratları diyetinizden mümkün olduğunca çıkarırsınız, sadece sebzeleri bırakırsınız (meyve yemezsiniz, çünkü şekerleri yüksektir).

Aşama 3 … Böyle bir diyetin ilk iki ila üç haftasında başarılı bir şekilde kilo verirsiniz (şişlik geçse bile).

Adım 4. Her geçen gün daha fazla artan açlık ve yorgunluktan musallat oluyorsunuz. Aktivite seviyesi azalır ve mağazada her seferinde şekerleme departmanı daha fazlasını çağırır. İrade gücünüz ne olursa olsun, vücut zarar görecek ve karbonhidrat yemeye geri döneceksiniz.

Arızadan sonra şişmiş ve hasta hissedeceksiniz ve ölçekteki sayı keskin bir şekilde yükselecek. Bir süre diyeti atlayacaksın.

Adım 5. Son diyetin sonuçlarının hatıraları sonunda unutulacak ve tekrar tekrar tekrar edeceksiniz. Döngünün süresiz olarak devam etmemesi için, doğru beslenme konusundaki görüşlerinizi değiştirmenin zamanı geldi.

Uzun bir protein diyetinden sonra tekrar karbonhidrat yemeye başladığınızda vücudunuzda bir takım değişiklikler meydana gelir. Vücut, tükenen depoları yeniler ve su tutma yoluyla kilo alır.

Tartıda kilo alımını görüyorsunuz ve "Bunların hepsi korkunç ve kötü karbonhidratlar yüzünden!" diye düşünüyorsunuz. İçinizde bitmek bilmeyen bir mücadele başlar: Kendi yasakladığınız şeyi umutsuzca yemek istersiniz.

Zayıf insanlar vücutlarına zarar vermeden daha fazla karbonhidrat yiyebilirler

Figürünüze zarar vermeden yiyebileceğiniz karbonhidrat miktarı, vücudunuzun belirli özelliklerine bağlıdır. Ne yazık ki, bu genetik olarak doğuştan gelen bir durumdur. Bu nedenle, sizin için uygun değilse, yüksek karbonhidratlı diyetleri suçlamayın. Suçlamayın ve.

Farklı gıda sistemleri farklı insanlara uygundur. Bu veya bu diyet size kişisel olarak - fizyolojik veya psikolojik olarak uymuyorsa yardımcı olmaz (evet, tavuk göğsünü zorla yerseniz, her çikolata hayal ettiğinizde, stres kilo verme sürecini yavaşlatır).

Genel olarak, vücut yağ yüzdesi ne kadar düşük olursa, o kadar iyi insülin üretilir, bu da fazla kilo alma korkusu olmadan yüksek karbonhidratlı yiyecekleri yememize izin verir. Ne kadar fazla yağ varsa, vücudun kan şekerindeki keskin bir artışa tepkisi o kadar agresif olur, bu nedenle daha fazla yağ birikir.

Kandaki insülin seviyesini belirlemek için hastanede bir test yapabilir veya kendiniz üzerinde küçük bir deney yapabilirsiniz.

Yorucu egzersizden kısa bir süre sonra yüksek karbonhidratlı bir yemek yemeyi deneyin (bir porsiyon haşlanmış mısır gevreği gibi). Gençleşme ve yeni bir enerji dalgası hissediyor musunuz? Yoksa bir rahatsızlık ve şişkinlik hissi mi yaşadınız? İkinci seçenek sizin için daha iyiyse, o zaman ya insülin duyarlılığınız düşük ya da fazla yiyorsunuz.

Diyetinizdeki karbonhidrat miktarını sağlığınıza göre ayarlayın.

Karbonhidrat yemeye pratik bir yaklaşım

Kimse sizi çörekler, limonata ve kurabiyelerden oluşan bir diyete başlamaya teşvik etmiyor. Bunun yerine, karbonhidrat alımınızda denge arayın. Sizi besleyecek ve tok tutacak yemekler (sebzeler, makarnalar, tahıllar) ve size keyif verecek ve hızlı enerji akışı sağlayacak yemekler (meyveler, ballar, tatlılar) yiyebilirsiniz.

Modaya uygun karbonhidrat içermeyen diyetleri, ekmekle ilgili açlığı ve takıntılı düşünceleri körü körüne takip etmek yerine (ve bunun nedeni irade eksikliğiniz değil, doğal fiziksel karbonhidrat açlığıdır), akıllıca yiyin.

Belirli bir sağlıksız gıdayı tüketimden çıkarmak, daha sağlıklı bir diyete iyi bir yaklaşımdır. Ancak kendinizi sevdiğiniz her şeyi inkar ederseniz, psikolojik durumunuz üzerinde çok moral bozucu bir etkisi olacaktır.

Sağlıklı, dolu bir yemekten sonra tatlı, kilo vermekten zarar görmez. Ve sürekli olarak karşılayamayacağınız yiyecekleri düşünmek, belirli yiyeceklerden düzenli olarak kaçınmak, onlar hakkında takıntılı düşüncelere yol açacaktır. Bu stres ve depresif ruh halini tetikleyecektir. Ve bu durumda, vücut kilo vermez.

Herkese uyan tek bir diyet aramayın. Sizin için doğru olan uzun vadeli bir beslenme sistemi arayın. Fiziksel aktivite seviyenize göre ihtiyaçlarınıza ve beslenme alışkanlıklarınıza saygı gösterin. Bu yaklaşım size mükemmel bir figür ve sağlık verecektir.

Mükemmel beslenme sistemini bulmak biraz zaman alabilir, ancak bunun karbonhidrat içermesi gerektiğini unutmayın. Ve sadece sebzeler, otlar veya meyveler değil, aynı zamanda size zevk veriyorsa tahıllar, baklagiller, ekmek ve hatta tatlılar ve tatlılar.

İşin sırrı, sağlıklı ve doğal yiyeceklerin diyetinizin %80-90'ını oluşturmasını sağlamak ve gerisini sağlıksız ama lezzetli yiyeceklere bırakmak.