Havuç gerçekten vizyonu iyileştirir mi?
Havuç gerçekten vizyonu iyileştirir mi?
Anonim

Birçok insan, çok fazla havuç yerseniz görüşünüzü geliştirebileceğinize ve hatta tamamen karanlıkta görmeyi öğrenebileceğinize inanır. Hayat korsanı bunun gerçekten böyle olup olmadığını anlar.

Havuç gerçekten vizyonu iyileştirir mi?
Havuç gerçekten vizyonu iyileştirir mi?

ABD Ulusal Göz Enstitüsü'nden araştırmacı Michael Redmond, "Havuç, görme için vücudun A vitaminine dönüştürdüğü bir karotenoid olan beta-karotenden yararlanır" diye açıklıyor. - Bu vitamin, gözün arkasındaki çubuklarda konilerde ve rodopsinlerde opsin proteinlerinin üretimini teşvik eder. Koniler gün ışığına duyarlıyken, rodopsin loş ışığa duyarlıdır."

A vitamini eksikliği, alacakaranlıkta görme yeteneğinin kaybolduğu görme bozukluğu olan niktalopiye yol açabilir.

Ancak bu, havuçlara yaslanmanız gerektiği anlamına gelmez. A vitamini sadece içinde bulunmaz. Örneğin, tatlı patatesler veya yapraklı yeşillikler (ıspanak, lahana) daha da fazlasına sahiptir. Ayrıca, havuçların görüşünüzü iyileştirmeye yardımcı olmasını beklemeyin.

Amerikan Oftalmoloji Akademisi'nden Rebecca Taylor, "A vitamini gözleriniz için iyidir, ancak bu, görme duyunuzu tamamen iyileştireceği anlamına gelmez" diyor. "Gözlük veya lens takıyorsanız, onları reddedemezsiniz."

Bir tane daha var ama. A vitamini yağda çözünen bir vitamindir, bu nedenle yağ ile alınması gerekir. Ancak o zaman tamamen asimile olacaktır. Sadece çiğ havuç yerseniz, vücudunuz fayda sağlamaz.

Rebecca Taylor göz sağlığı için ıspanak ve karalahana, kırmızı dolmalık biber, badem ve havuç salatası yapılmasını öneriyor. Bunların hepsi gözler için gerekli olan A, E ve C vitaminlerinin önemli kaynaklarıdır. Yağ ile tatlandırıldığında, yağda çözünen A ve E vitaminleri daha iyi emilir. Ayrıca haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz: hem sağlıklı karotenoidler hem de yağlar içerirler. Ayrıca kırmızı balık yemeyi de unutmayın: Göz sağlığı için de gerekli olan çinko içerir.

Önerilen: