10 kolay kabak krep tarifi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Süt, kefir, süzme peynir, patates, elma, peynir ve daha fazlası ile.

1. Sütlü balkabaklı krep

İçindekiler

• 1 kg balkabağı;
• 130 gr un;
• 3 yumurta;
• 1 tutam tuz;
• 1 yemek kaşığı şeker
• 100 ml süt;
• 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin. Un, yumurta, tuz ve şekerle birleştirin.

Sütü 50 ° C'ye ısıtın. Kabak karışımına dökün ve iyice karıştırın.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Kabak kreplerini şekillendirin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 3-5 dakika kızartın.

2. Kefirli balkabaklı krep

İçindekiler

• 200 gr balkabağı;
• 1 yumurta;
• 1 tutam tuz;
• 2 çay kaşığı şeker;
• 250 ml kefir;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• 150 gr un;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta, tuz ve şekerle birleştirin. Kabartma tozu ile kefir ekleyin, karıştırın ve çok ince olmayan bir hamur elde etmek için yavaş yavaş un ekleyin.

Bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Birkaç yemek kaşığı balkabağı karışımı sürün ve krepleri her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

3. Süzme peynirli kabak krepleri

İçindekiler

• 150 gr balkabağı;
• 150 gr süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 1 tutam tuz;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 8 yemek kaşığı un;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Balkabağını orta rende üzerine rendeleyin. Süzme peynir, yumurta, tuz ve şekerle birleştirin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Krepleri şekillendirin ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

4. Elmalı balkabaklı börek

İçindekiler

• 300 gr balkabağı;
• 1 elma;
• 100 ml süt veya su;
• 1 yumurta;
• 4 yemek kaşığı un;
• tatmak için tuz;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Kabak ve elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sütü dökün ve yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Soğut. Yumurta ve un ekleyin. Tuz ile tatlandırın ve karıştırın.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Krepleri şekillendirin ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

5. Patates ve kabak çekirdeği ile kabak krep

İçindekiler

• 750 gr balkabağı;
• 2 patates;
• 1 soğan;
• 25 gr tereyağı;
• 2 çay kaşığı köri
• 70-80 gr donmuş bezelye;
• 50-60 gr ekmek kırıntısı;
• 100 gr kabak çekirdeği;
• birkaç dal maydanoz;
• tatmak için biber ve tuz;
• 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Kabak ve patatesleri küçük parçalar halinde kesin. 10-15 dakika kaynatın, süzün ve birkaç dakika daha kısık ateşte bırakın. Bir kaseye koyun, soğutun ve bir çatalla ezin.

Soğanı doğra. Tereyağını bir tavada eritin. Soğanı 3-4 dakika orta ateşte kızartın, köriyi ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Çözülmüş bezelye, ekmek kırıntıları, yarım tohumlar ve kıyılmış maydanoz ile birlikte kabak ve patateslere ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bitkisel yağı orta ateşte bir tavada ısıtın. Krepleri şekillendirin, kabak çekirdeğinde yuvarlayın ve her iki tarafta 3-5 dakika soteleyin.

6. Beyaz peynirli ve soğanlı balkabaklı krep

İçindekiler

• 650 gr balkabağı;
• 4-5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 130 gr un;
• 50 gr beyaz peynir;
• ½ soğan;
• 2 yumurta;
• 1-2 çay kaşığı acı biber;
• 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Balkabağını büyük parçalar halinde kesin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın. Bir fırın tepsisine koyun ve folyo ile örtün. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Balkabağını bir kaseye koyun. Soğuyunca çatal yardımıyla ezin. Un, doğranmış beyaz peynir, ince doğranmış soğan, yumurta, biber ve dereotu ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve karıştırın.

Bir tavada kalan yağı orta ateşte ısıtın. Krepleri şekillendirin ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

Kış için yap?

Güzel balkabağı reçeli için 6 tarif

7. Peynirli, sarımsaklı ve maydanozlu balkabaklı krep

İçindekiler

• 500 gr balkabağı;
• 70-80 gr sert peynir;
• 1 diş sarımsak;
• 5-7 dal maydanoz;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı un;
• tatmak için biber ve tuz;
• 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Balkabağını orta parçalara kesin ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğutun ve bir çatalla ezin.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin. Maydanozu doğrayın. Pürüzsüz bir karışım yapmak için her şeyi yumurta ve unla birleştirin. Kabak püresine, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırmak.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Krepleri şekillendirin ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

Kendine yardım et?

Jamie Oliver'dan 10 orijinal balkabağı yemeği

8. Muzlu balkabaklı krep

İçindekiler

• 250 gr balkabağı;
• 60-70 gr muz;
• 2 yemek kaşığı süt;
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tarçın
• 100 gr un;
• 3 gr kabartma tozu;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 20-30 dakika yumuşak olana kadar fırında kabuğu ile kabak pişirin. Hamuru soğutun ve ayırın.

Muzu küçük parçalar halinde kesin ve balkabağı ve sütle birlikte çatalla ezin. Tarçın şeker, un, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Krepleri şekillendirin ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

Tadı değerlendirin?

Mükemmel balkabağı kekleri nasıl yapılır

9. Fındık, kuru üzüm ve portakal kabuğu rendesi ile kabak krepleri

İçindekiler

• 250-300 gr balkabağı;
• 45 gr ceviz;
• 1 yumurta;
• 60 gr un;
• 50 gr şeker;
• 40 gr kuru üzüm;
• ½ çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi;
• 1 çay kaşığı tarçın
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil;
• ½ çay kaşığı hindistan cevizi;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin. Fındıkları doğrayın. Her şeyi yumurta, un, şeker, kuru üzüm, lezzet ve baharatlarla karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalıdır.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Krepleri şekillendirin ve her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.

Deneyin mi? ️

Mantar, balkabağı, brokoli ve daha fazlasını içeren 11 lezzetli püre çorbası

10. Sosisli balkabaklı krep

İçindekiler

• 400 gr balkabağı;
• 200 gr yağsız haşlanmış sosis;
• 2 yumurta;
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un;
• tatmak için biber ve tuz;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin, sosisleri ince bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Bu malzemeleri birleştirin.

Sarıları beyazlardan ayırın ve yumuşatılmış tereyağı ile ovalayın. Beyazları çırpın. Yumurtaları kabak-sosis etinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Un, tuz ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bitkisel yağı orta ateşte bir tavada ısıtın. Kabak kreplerini altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 3-5 dakika kızartın.

Ayrıca okuyun ?? ☕️

• Havadar patates krep tarifi
• Kabak krepleri nasıl pişirilir: lezzetli bir yemeğin tarifleri ve sırları
• Lezzetli ve kabarık krepler nasıl yapılır: En iyi 15 tarif
• Elmalı aromatik krepler için 10 tarif
• Yağsız krepler için 7 harika tarif