Basit kahvaltı tabağı: alfredo soslu pideli tavuk

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17

Bu basit pide ekmekleri quesadillas'a benziyor, ancak tortilla yerine daha yaygın pide ekmeği kullanıyorlar ve dolgu, doyurucu bir alfredo sosunda tavuk filetosu. Harika kahvaltı tabağı: Doldurulmuş, sarılmış, kızartılmış ve yapılmış.

İçindekiler

kekler için

• 5 pide;
• ½ tavuk fileto;
• 150 gr rendelenmiş peynir;
• kişniş, jalapeno biberi, sos - servis için.

sosu için

• 240 ml ağır krema;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• 150 gr rendelenmiş peynir;
• ½ çay kaşığı kuru sarımsak;
• 2 yemek kaşığı kişniş yeşili.

Hazırlık

Tavuk fileto, pişene kadar kaynatılabilir, fırınlanabilir veya kızartılabilir. Ayrıca geçmiş bir öğünden kalan etleri kullanabilir ve yemeğin vejetaryen versiyonu için baklagiller ve en sevdiğiniz sebzelerle bir dolgu yapabilirsiniz.

Sosu hazırlamak gülünç derecede basittir. Eritilmiş tereyağına bir bardak krema dökün, kaynamaya başlayana kadar bekleyin ve peyniri ekleyin. Karıştırırken peyniri tamamen eritin ve ardından kuru sarımsak ve kişniş ekleyin. Tatmak için tuz ekleyin.

Sosu soğumaya bırakın, ardından pişmiş tavuk parçalarıyla birleştirin.

Pide ekmeğinin yarısına biraz sert peynir koyun, soslu tavuk dolgusunu yayın ve üstüne peynir serpin. Gözlemeyi ikiye katlayın, iç dolguyu eşit olarak dağıtmak ve pidenin yarısını bir arada tutmak için hafifçe bastırın.

Keklerin her iki tarafı da kızarana kadar (yaklaşık bir dakika) biraz bitkisel yağda kızartın.

Kişniş, jalapeno ve en sevdiğiniz sos ile serpilmiş bitmiş yemeği servis edin.