TARİFLER: Kuru kayısı ve pesto soslu tavuk rulo

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Ne kamçılayacağınızdan emin değil misiniz? Hızlı bir tavuk rulo tarifi alın

Hızlıca lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde veya sadece menünüzü çeşitlendirmek istediğinizde ve akşamı ocakta geçirmemek istediğinizde beni birden fazla kurtaran bir meze tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.

Genelde etin tatlı malzemelerle birleştiği yemekleri sevmem ama kuru kayısı ve pesto soslu tavuk bir istisna.

İçindekiler

• derisiz tavuk göğsü - 1 adet;
• kuru kayısı - 75 gr;
• maydanoz - 1 demet;
• fesleğen - 1 demet;
• parmesan - 30 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• zeytinyağı - 100 ml;
• tuz;
• biber.

Hazırlık

Tavuk göğsünü ince tabakalar halinde kesin ve hafifçe dövün (çok ince parçalar almalısınız). Eti tuzlayıp biberleyin.

Pesto sosu pişirmek. Sosun pek çok çeşidi var ama ben ona taze maydanoz eklemeyi tercih ediyorum.

Maydanoz, fesleğen, parmesan ve sarımsağı doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın. Küçük tavuk parçalarını geniş bir tabaka olacak şekilde bir araya getirin ve üzerine sosu sürün.

Bundan sonra, doğranmış kuru kayısıları yerleştirin.

Etleri kuru kayısı ve sos ile rulo haline getiriyoruz.

Her ruloyu folyo ile sarıyoruz ve 180 derece sıcaklıkta 15-20 dakika fırına koyuyoruz.

Bitmiş ruloları küçük parçalar halinde kesin ve sıcak veya soğuk servis yapın.

Örneğin beklenmedik misafirler geldiğinde hızlı ve orijinal bir atıştırmalık için harika bir seçenek. Rulo baget parçalarına yerleştirilebilir - lezzetli sandviçler alırsınız.

Afiyet olsun.:-)