2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13
Güne eksiksiz bir kahvaltıyla başlamak çok mu önemli, yoksa işe giderken ya da ofiste hafif bir atıştırmalıkla idare edebilir misiniz? Beslenme uzmanlarının bu konuda ne düşündüğünü öğrenin.
Hayatınızda kaç kez kendinize güne eksiksiz bir kahvaltıyla başlama sözü verdiğinizi bir düşünün. Ve kaç kez uyandınız, sonra çılgınca toplandınız, bunun sonucunda kahvaltı zamanı öğle yemeğine daha yakın bir yere kaydı. Bu hiç oldu mu?
Bence birçok insan ciddi olarak bunda yanlış bir şey olmadığına inanıyor. Ayrıca, tanıdıklarımın önemli bir kısmı, canınız yemek yemek istemiyorsa yemek yemenize gerek olmadığına inanıyor. Ama sonuna kadar dürüst olalım: çeşitli nedenlerle, sabahları evde yulaf ezmesi ve yoğurttan vazgeçtikten sonra, uyanan açlık hissini metro çıkışında yakaladığımız kahve ve donutlarla boğmanın cazibesine sık sık yenik düşüyoruz. Peki hangisi daha iyi? Anlamaya çalışalım.
Tam bir kahvaltının faydaları
Ama ya hem kapsamlı bir ev kahvaltısından hem de halka açık yemeklerden hemen vazgeçerseniz? Bir taşla aynı anda iki kuş vurabileceğiniz anlaşılıyor, ancak durum böyle değildi. Chicago'daki River North Nutrition Danışmanlık Merkezi'nin sahibi ve beslenme uzmanı Maya Bach, "Kahvaltıyı atlamak vücudumuza zarar veriyor" diye açıklıyor. “Gece boyunca yemek yemeden gidiyor, ancak sabahları metabolizmasını günlük üretkenlik düzeyine hızlandırmak için “yakıta” ihtiyacı var. Kendinizi yemek yeme fırsatından mahrum ederseniz, vücudunuz tam güçle çalışamaz."
Çevrimiçi fitness, sağlık ve zindelik yayını Greatist için uzman bir beslenme uzmanı olan Lindsay Joe, aynı fikirde:
Vücudumuz araba gibidir: Depo boşsa hiçbir yere gidemezsiniz.
Bu konuyla ilgili bir dizi çalışma, tam bir kahvaltının obezite ve yüksek tansiyon geliştirme olasılığını azalttığını doğrulamaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Ulusal Kilo Kontrol Kaydı'na göre, kilo veren ve ardından normal vücut ağırlığını koruyan kişilerin %78'i her gün evde kahvaltı yapıyor ve çoğu durumda bir sonraki atıştırma olmadan yapabilir.
“Ancak, evde kahvaltı yapamıyorsanız, yoldan geçen bir kafeden bir kruvasan ile şarj etmek en iyisidir. Bununla bir nevi kontakta anahtarı çevirir ve vücutta gerekli işlemleri başlatırsınız, diye açıklıyor Bach. "Sabah midenizde hiçbir şey yoksa, o zaman gözle görülür şekilde daha az güce sahip olacaksınız ve halsiz ve uykulu bir durum sabahın tüm neşesini karartabilir."
Sahne arkasında kalanlar hakkında
Ancak evde kahvaltı yapmadığınız için çikolata ve unlu mamullerin bir anda sorunu çözebileceğini düşünmemelisiniz. Beslenme uzmanları, sabah yemeklerinin sağlığa faydaları konusunda fikir ayrılığına düşmeye başlar.
Bir çalışma, belirli kurallara uyulması durumunda sabah ve hatta akşam yemeklerinden kaçınmanın kısa süreli oruç tutma biçimine dönüştürülebileceğini gösterdi. Ardından iştahınızı ve dolayısıyla günlük tüketilen toplam kalori miktarını kademeli olarak azaltabilirsiniz.
Tam bir kahvaltıyı reddetmenin haklı sayılmasının başka bir nedeni daha var: sabah sporları. “Her gününüz bir koşu veya yatay çubuğa birkaç yaklaşımla başlıyorsa, bilirsiniz: Bunu aç karnına yapmak daha iyidir, - Greatist'ten diyetisyen Joe onaylıyor. "Bunu yapmak için, akşam yemeğinde protein ve lif açısından zengin yiyecekleri yiyeceğiniz dengeli bir diyet izlemeniz gerekiyor." Lindsay haklı: Diyet lifindeki maddeler bağırsaklarda şeker emilimini yavaşlatır ve tokluk hissini uzatır.
Doktor, plan nedir?
Tabii ki sadece yulaf ezmesi, elma ve az yağlı yoğurt yemek çabuk hastalanır. Ayrıca ruh halini de etkileyebilir, bu yüzden "zararlılığı" sonsuza dek terk etmeyeceğiz. Ancak tatlı tüketmenin verdiği zararı azaltmanın uzun süredir devam eden ve kanıtlanmış bir yolu var: bir protein diyeti seçin. Maya Bach şu tavsiyede bulunuyor: “Fıstık ezmesine, antep fıstığına ve hindistan cevizine daha yakından bakın - tatlı isteğiniz azalmalı. Yanınızda küçük bir fındık torbası bulundurmak daha da iyidir: badem veya fındık. Çok fazla tatlı yememek için her seferinde en sevdiğiniz tatlılara ekleyin.
Bu arada, kahvaltı hazırlamak göründüğü kadar uzun sürmüyor. Üstelik bu, doğru dalgayı ayarlamanıza ve tüm gün boyunca iyi bir ruh hali ile kendinizi şarj etmenize yardımcı olacak bir sabah ritüelidir.
Özetliyor
Öğrendiğimiz gibi, çörek veya kruvasan ile kahve kesinlikle sabahınızı daha neşeli ve daha nazik hale getirecek. Öte yandan, canınız yemek yemek istemiyorsa sorun değil. Duygularınızı dinleyin, erken kahvaltıdan kaçınmanın bazı yararları vardır (bazı insanlar bunun açık bir zihni korumaya yardımcı olduğunu düşünür). Ancak vücut için en iyi seçenek, sindirim sistemini yatmadan önce yüklemek değil, sabahları gerekli kalori ve besin kaynağını almaktır.
Önerilen:
Brainfoods - işte ve okulda sağlıklı bir atıştırmalık
Brainfoods atıştırmalıkları sağlıklı bir yaşam tarzına doğru ilk adımınız olabilir
Sağlıklı bir atıştırmalık için 10 kolay tarif
Porsiyon frittata, muzlu kekler, kavanozda yulaf ezmesi ve hazırlaması kolay diğer yemekler. Mevcut malzemelere ve biraz zamana ihtiyacınız olacak
Mobilya dolgusu: bir koltuğa veya kanepeye ikinci bir hayat nasıl verilir ve çok tasarruf edilir
Birkaç akşam verirseniz, eskimiş mobilyalar bir iç dekorasyona dönüşebilir. Ve mobilya taşımak hobinize dönüşebilir
Terapötik oruç veya 2 haftada 7 kg nasıl kilo verilir
Birçok insan, kilo vermek için terapötik oruç tutmanın birkaç ekstra kilo vermenin bir yolu olduğunu düşünür. Aslında asıl amacı vücudu temizlemektir
Eleştiriye veya reddedilmeye nasıl yanıt verilir: Seth Godin'den ipuçları
İnsanlar eleştirmeyi sever. İşle ilgili ya da bilgisiz, bilgili ya da basitçe geçti. Bu şekilde düzenlenirler. Ve birçok insan, kendilerinden istenmese bile fikirlerini ifade etmeyi sever. Ve diğer insanlar bu eleştiriye cevap veriyor. Ve sonra şüphelerle işkence görürler, geceleri uyumazlar ve hatta bazen gerçekten iyi bir fikirden vazgeçerler veya başladıklarından vazgeçerler.