Sağlıklı bir atıştırmalık için 10 kolay tarif

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tüm ihtiyacınız olan mevcut malzemeler, biraz zaman ve minimum pişirme becerisi.

1. Yumurtalı börekler

1 porsiyon için malzemeler:

• 2 yumurta;
• tatmak için tuz;
• baharatlar - tatmak;
• 50 gr haşlanmış hindi;
• 50 gr Yunan yoğurdu
• 50 peynir;
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Bir kasede 1 yumurtayı tuz ve baharatlarla çırpın. Tavayı ısıtın, yağlayın, yumurtayı dökün ve tabana ince bir tabaka halinde yayın. 30 saniye sonra gözlemeyi ters çevirin ve yarım dakika daha pişirin. Manipülasyonu ikinci yumurta ile tekrarlayın.

Krepleri hafifçe soğumaya bırakın, yoğurtla fırçalayın. Hindiyi ve peyniri ince dilimler halinde kesin, yumurta dairesinin ortasına yerleştirin, gözlemeyi yuvarlayın.

İstediğiniz dolguyu kullanabilirsiniz: sığır eti, tavuk, balık, sebze, humus vb.

2. Yaban mersinli süzme peynir

1 porsiyon için malzemeler:

• 150 gr süzme peynir;
• 50 gr kurutulmuş veya dondurulmuş yaban mersini
• 50 gr nar taneleri.

Hazırlık

Yaban mersini donmuşsa çözdürün, kurumuşsa hemen kullanın. Tüm malzemeleri karıştırın ve yemek yemeye hazır.

3. Kavanozda Burrito

Bu yemek önceden hazırlanabilir ve buzdolabında iki güne kadar saklanabilir.

1 porsiyon için malzemeler:

• 1 domates;
• 1 diş sarımsak;
• 1 limon dilimi
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ;
• 100 gr konserve fasulye;
• 60 gr az yağlı peynir;
• 2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu

Hazırlık

Domatesi kaynar suyla haşlayın, kabuğunu çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın veya bir blender ile öğütün. Domates kütlesine sarımsak, limon suyu ve bitkisel yağ ekleyin. Sosu bir cam kavanozun dibine koyun. Fasulyeleri üstüne koyun, ardından rendelenmiş peynir. Üst tabaka Yunan yoğurdu.

4. Kavanozda yulaf ezmesi

1 porsiyon için malzemeler:

• 50 gr kaba yulaf ezmesi;
• ½ su bardağı inek veya badem sütü;
• 50 gr elma püresi;
• 1 çay kaşığı kakao tozu.

Hazırlık

Yulaf ezmesini kavanoza dökün ve kalan malzemeleri ekleyin. Karıştırın, örtün ve nemi emmesi ve şişmesi için karışımı gece boyunca bekletin. Yulaf lapasını soğuk veya mikrodalgada yiyin. Çanak çilek, meyve parçaları veya rendelenmiş çikolata serpilebilir.

5. Fırında peynirli domates

İçindekiler:

• 3 domates;
• 100 gr peynir;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tatmak için tuz;
• zevkinize biber.

Hazırlık

Domatesleri yıkayın, ikiye bölün ve bir fırın tepsisine koyun, kesin. Zeytinyağı ile fırçalayın, tuz ve karabiber serpin ve rendelenmiş peynir serpin. 200 derecede 15-20 dakika pişirin.

6. Porsiyon frittata

2 porsiyon için malzemeler:

• 4 yumurta;
• 1 patates;
• 1 domates veya 4 kiraz domates;
• 100 gr ıspanak;
• tatmak için tuz;
• tatmak için baharatlar.

Hazırlık

Patatesleri soyup rendeleyin. Yumurtaları biraz çırpın, patates, ıspanak, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımı silikon veya metal (yağlanmış) muffin kalıplarına koyun. Karışıma domates dilimlerini veya yarım kirazları hafifçe bastırın. 180 derecede 20 dakika pişirin.

7. Kabak ruloları

İçindekiler:

• 2 orta boy kabak - normal veya kabak;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı Yunan yoğurdu
• 150 gr haşlanmış tavuk göğsü;
• 100 gr beyaz peynir;
• ½ soğan;
• ½ kırmızı biber;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Kabakları ince tabaklar halinde kesin, tuzlayın, iki tarafını da yağlayın ve yumuşayana kadar kızartın, ardından soğumaya bırakın. Soğanı ve biberi ince doğrayın, tavuğu dilimler halinde kesin.

Bir tabak kabak bir tarafını yoğurtlu yağlayın, üzerine tavuk, biber, soğan koyun. Şeridi rulo haline getirin ve ek yeri alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin.

8. Canlandırıcı elmalı smoothie

1 porsiyon için malzemeler:

• ½ muz;
• ½ elma;
• 2 yemek kaşığı kaba yulaf ezmesi;
• 1 su bardağı inek veya badem sütü
• ¼ çay kaşığı tarçın;
• 3 buz küpü.

Hazırlık

Muzu dondurun ve elmaları doğrayın. Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

9. Muzlu kekler

İçindekiler:

• 180 gr kaba yulaf ezmesi;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 olgun muz;
• 2 yumurta akı;
• 1 bardak süt.

Hazırlık

Muzları püre haline getirin. Yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tarçını birleştirin. Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Muffin kalıplarına yerleştirin. 180 derecede 30 dakika pişirin. Bitmiş ürünleri çıkarmadan önce yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, aksi takdirde parçalanabilirler.

10. Tavuklu mini pizzalar

İçindekiler:

• 4 tortilla;
• 400 gr haşlanmış tavuk göğsü;
• 150 gr ıspanak;
• 100 gr süzme peynir;
• 60 gr rendelenmiş sert peynir;
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 100 gr mozarella;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Tavuğu ve mozzarellayı küçük parçalar halinde kesin, süzme peynir, sert peynir, ketçap, ıspanak ile karıştırın.

Muffin kaplarını bitkisel yağ ile yağlayın. Tortilladan, muffin kalıplarından biraz daha büyük olacak şekilde küçük daireler kesin. Gelecekteki pizzaların altını ve yanlarını oluşturmak için ortaya çıkan kupaları yerleştirin. Onları doldurma ile doldurun. Mini pizzaları 220 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.