İçindekiler:

Köfte nasıl doğru pişirilir
Köfte nasıl doğru pişirilir
Anonim

Ocakta, multicooker veya mikrodalgada köfteler kokulu ve lezzetli olacaktır.

Köfte nasıl doğru pişirilir
Köfte nasıl doğru pişirilir

Dondurulmuş ve taze yapılmış köfteler de aynı şekilde pişirilir. Hiçbir şeyi çözmenize gerek yoktur, aksi takdirde hamur yumuşar ve birbirine yapışır.

ne kadar su alınır

En uygun oran, 1,5 litre su başına 500 g köftedir. Ancak daha zengin bir et suyu istiyorsanız, daha az su kullanın.

Ana şey hatırlamaktır: sıvı, serbestçe yüzebilmeleri ve birbirine yapışmamaları için köfteleri tamamen örtmelidir.

Suya ne eklenir

Her şeyden önce, tuz. 1 litre su için yaklaşık bir çay kaşığı gerekir.

Köftelerin tadı ve aroması 1-2 adet kurutulmuş defne yaprağı ve birkaç tane karabiber ile iyileştirilir. Ayrıca suya küçük bir doğranmış veya bütün soğan ve en sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Herhangi bir baharat miktarı tadı değiştirilebilir.

Köftelerin birbirine yapışmasından korkuyorsanız suya 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.

Ocakta köfte nasıl ve ne kadar pişirilir

Suyu bir tencerede yüksek ateşte kaynatın ve baharatları ve yağı ekleyin. Köfteleri kaynar suya dikkatlice koyun ve birbirine yapışmamaları için hemen karıştırın.

Ocakta köfte nasıl pişirilir
Ocakta köfte nasıl pişirilir

Suyu tekrar kaynatın. Köfteler yüzeye çıkacaktır. Isıyı orta dereceye düşürün ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin.

Ocakta köfte nasıl pişirilir
Ocakta köfte nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede köfte nasıl ve ne kadar pişirilir

Suda

Multicooker kasesine su dökün, "Pişirme" modunda kaynatın ve baharat ve yağ ekleyin.

Köfteleri çorbaya koyun ve karıştırın. Kapağı kapatın ve 7-9 dakika pişirin.

Bir çift için

1-2 bardak sıcak suyu multicooker kasesine dökün. Üzerine baharat ekleyin. Üzerine bir buhar kabı yerleştirin ve bitkisel yağ ile fırçalayın.

Köfteleri tek sıra halinde dizip tuzlayın. Kapağı kapatın ve 15-20 dakika Buharda pişirin.

Yavaş bir tencerede köfte nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede köfte nasıl pişirilir

Mikrodalgada köfte nasıl ve ne kadar pişirilir

Köfteleri derin mikrodalga güvenli bir kaba koyun. Sıcak su, baharat ve sıvı yağı ekleyip bir kapak veya tabakla kapatın.

Köfteleri 5-8 dakika tam güçte pişirin. Bu süre zarfında 2-3 kez karıştırılmaları gerekir.

Mikrodalgada köfte nasıl pişirilir
Mikrodalgada köfte nasıl pişirilir

Köfte ne ile servis edilir

Köfte ayrı bir yemektir. Ancak ekşi krema veya ketçap, mayonez veya hardal gibi bazı soslarla desteklenebilir.

Birçok insan köfteleri bir dilim tereyağı, en sevdiği otlar veya sebze salatası ile servis etmeyi sever.

Önerilen: