Kilo vermenize yardımcı olacak 5 baharat

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Modern bilimsel araştırma ve eski baharatlar - bunlar ince bir figür için mücadelede yardımcılarınızdır.

Daha etkili bir şekilde kilo vermek için, sağlıklı bir diyete baharatları daha sık eklemek yeterlidir.

Zencefil

Zencefil, insan vücudundaki termojenezi arttırır: titreme ile ısınır ve metabolik süreçleri "ayarlar". Bu tam anlamıyla düz bir karın için en iyi çözümdür: zencefil bağırsaklardaki gazı nötralize eder. Ayrıca mide bulantısına karşı etkili olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Çorbalara ve salatalara zencefil eklenebilir veya sadece marine edilebilir.

Zayıflama zencefil çayı

İçindekiler

• 1 litre sıcak su;
• 3 çay kaşığı yeşil yapraklı çay;
• 3 cm taze zencefil kökü;
• ½ limon.

Hazırlık

Zencefil kökünü dilimler halinde kesin ve limonun kabuğunu çıkarın. Kısık ateşte 500 ml su ile 5-10 dakika pişirin. Yeşil çayı ayrı bir kapta demleyin. Zencefil suyunu süzün ve çaya ekleyin. Limon suyu, nane yaprağı veya limon otu tadı daha ilginç hale getirmeye yardımcı olabilir. Hazır çay hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilir.

Kakule

Ayurvedik öğretilere göre kakule, sindirim ateşini ateşleyerek kilo verme sürecini hızlandırır. Ek olarak, bu baharatlı baharat soğuk algınlığını iyileştirmeye ve sinirleri sakinleştirmeye yardımcı olabilir ve içerdiği çok sayıdaki uçucu yağlar beyin aktivitesini uyarabilir.

Mağazalarda toz veya tam tahıllı kakule bulabilirsiniz. Siyah kakule bulabilirsen en iyisi. Bilim adamlarına göre, metabolik bozuklukların tedavisinde en etkili olan kişidir.

Kakule ve biber ile sıcak kahve

İçindekiler

• 400 ml su;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kahve;
• 1 çay kaşığı kakule tohumu
• ½ çay kaşığı tarçın
• bir bıçağın ucunda kırmızı toz biber.

Hazırlık

Tüm kuru malzemeleri bir Türk'e dökün, soğuk su dökün, karıştırın ve ateşe verin. İçecek kaynadığında, türküyü 30 saniye ocaktan alın ve ardından ocağa geri koyun. Köpük yükselmeye başlar başlamaz canlandırıcı içecek hazırdır.

Zerdeçal

Zerdeçal, özellikle yararlı özellikleri nedeniyle takdir edilen bir baharattır. Vücuttaki yağ dokusu yüzdesini azaltır, metabolizmayı hızlandırır, şişliği giderir ve güçlü bir anti-inflamatuar ajandır (spor yaparken önemlidir).

Son bilimsel araştırmalar, bu baharatta bulunan kurkuminin obezite, diyabet, kardiyovasküler, akciğer ve hatta otoimmün hastalıklarla aktif olarak savaşmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Zerdeçal, sıcak çorbalarda, garnitürlerde, et yemeklerinde ve hatta lattelerde iyidir. Ancak ana popülaritesini, kokulu bir Hint baharat karışımı olan köri sayesinde kazandı. Kaynatırken pirince bir tutam ekleyin ve tanıdık yemek sizi parlak tadı ve rengiyle memnun edecektir.

Zerdeçal ve sarımsaklı yoğurt sosu

İçindekiler

• 100 gr yoğurt veya yumuşak süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2 diş sarımsak;
• bir bıçağın ucunda zerdeçal;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eklediğiniz zerdeçal miktarı, sosun renk parlaklığını ve lezzetini kontrol edebilir. En iyi et veya sebze yemekleri ile birleştirilecektir.

Tarçın

Tarçın, tüm tatlılar ve aromalı kahve severler tarafından iyi bilinir. Ancak herhangi bir tatlının tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kan şekeri seviyelerini düşürür ve şeker isteğini azaltır. Tarçın, tabii ki yalnızca unlu mamullerin bir parçası olarak kullanmadığınız sürece, kilo vermenize gerçekten yardımcı olacaktır.

Bu baharatı yulaf lapasına, süt ürünlerine ekleyin, meyvelerle birlikte yiyin. Egzotik bir şey istiyorsanız, çorbalarda veya et yemeklerinde tarçın kullanmayı deneyin.

Tarçın turşusunda tavuk filetosu

İçindekiler

• 1 kg tavuk eti (göğüs, bacak veya bacak);
• 5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 3 yemek kaşığı hardal;
• 3 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı sirke;
• ½ çay kaşığı tarçın
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Homojen bir öz elde edilene kadar yağı hardalla karıştırın. Sarımsakları doğrayın ve tüm baharatlar ve sirke ile birlikte karışıma ekleyin. Tavuk filetoyu marine ile ovun ve hava geçirmez bir kaba koyun. Eti buzdolabında 12-24 saat bekletin. Bundan sonra kokulu fileto fırında pişirilebilir, kızartılabilir veya ızgarada pişirilebilir.

kırmızı biber

Kırmızı, acı, biber - bu baharatlı meyveye ne derseniz deyin, faydalı özellikleri bundan değişmeyecek. Biberin ana maddesi kapsaisindir. Ağızda bir "ateş" yakmamızın nedeni tadıdır. Ancak kilo kaybı için tam olarak ihtiyaç duyulan şey budur: kapsaisin vücut ısısını yükseltir, metabolizmayı hızlandırır ve kalori yakma sürecini hızlandırır.

Şili obezite, diyabet ve hipertansiyonla mücadeleye yardımcı olur. Bununla birlikte, gastrointestinal sistem hastalıkları olan veya acı bibere alışkın olmayan kişilerin kırmızı biber konusunda dikkatli olmaları gerekir.

Biber her yerde iyidir: et ve sebze yemeklerinde, çorbalarda ve garnitürlerde, tatlılarda ve kahvede.

Isınma domates kremalı çorba

İçindekiler

• 5 büyük domates;
• 2 bakla acı biber;
• 2 diş sarımsak;
• tatmak için tuz, karabiber ve yağ.

Hazırlık

Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve cildi çıkarın. Sarımsak ve biberle birlikte blenderdan geçirin. Yemeğin çok baharatlı olacağından korkuyorsanız, önce biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Karışımı bir blenderdan bir tencereye dökün, bir bardak su ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte tutun. Bitmiş kremalı çorbaya baharat ve biraz zeytinyağı ekleyin.