Neden günde 8 bardak su içmeniz gerekmiyor?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Günde sekiz bardak su çok şüpheli bir normdur. Bu figürün büyülü gücünü doğrulamayan toplanmış bilimsel çalışmalar.

Sağlıklı bir yaşam tarzının temel ilkeleri, bir makaleden diğerine pratikte değişmeden dolaşıp duruyor ve zaten kanıtlanmış gerçekler gibi görünüyor. Evet, hepiniz onları çok iyi tanıyorsunuz: daha fazla sebze, sürekli egzersiz ve sekiz, evet, günde tam olarak sekiz (!) bardak su.

Bekle, bu su için gerçekten doğru mu? Ya bu kadar çok içmek istemiyorsam? Ve tüm insanların aynı miktarda sıvıya ihtiyacı var mı?

Her gün sekiz bardak suya ihtiyacımız olduğu teorisinin kökleri o kadar derin ki kökenlerini bulmak bile zor. Büyük olasılıkla, bu dogma 1945'te, diğer şeylerin yanı sıra, "bir yetişkin için sıvı alım hızının günde yaklaşık 2.5 litre olduğu… tüketildi." İnsanlar bu ifadenin ikinci bölümünü güvenle attılar ve sekiz bardak su (yaklaşık 2,5 litre) efsanesi gezegeni gezmeye gitti.

O halde, sekiz sayısının sağlığımız için çok büyük bir önemi olduğu fikrinden hemen vazgeçelim ve içtiğiniz bardakları saymayı bırakalım. Başka bir temel soruyu yanıtlamak çok daha önemlidir: Ek su tüketiminin sağlığımız üzerinde gerçekten bu kadar yararlı bir etkisi var mı?

Büyük ve inkar edilemez bir içme suyu artısı var - kalori içermiyor. Hemen hemen tüm gelişmiş, gelişmekte olan ve az gelişmiş ülkeleri kasıp kavuran obezite salgını göz önüne alındığında, nüfusun meyve sularını, hatta daha tatlı gazozları sade suyla değiştirmesi çok daha iyi olurdu.

Ancak "Sekiz Bardak Su" mezhebinin destekçileri de bize vücudun mucizevi temizliğini, toksinlerin ve toksinlerin atılmasını ve iç organların çalışmasının normalleşmesini anlatıyor. Ancak burada da her şey çok basit değil.

Bugüne kadar, bilim adamları arasında, bol miktarda ek sıvı alımının insan hastalığı ve ölüm oranı üzerindeki etkisi konusunda bir fikir birliği yoktur. Örneğin, 1980'lerde Hollanda'da çok büyük bir çalışma yapıldı. Sonuçları 2010 yılında yayınlandı. Yazarlar, 10 yıl boyunca 120.000'den fazla insanı gözlemledikten sonra, sıvı alımı ile ölüm nedenleri arasında hiçbir ilişki bulamadılar. Yani çok su içen ve az içen insanlar aynı hastalıklardan ölürler.

Diğer çalışmalar bu bulguyu desteklemektedir. Tüketilen sıvı miktarı ile kronik böbrek hastalığı insidansı ve kardiyovasküler hastalıktan ölüm arasında bir bağlantı yoktur. Ancak ek hidrasyonun cildimizin kalitesi üzerinde herhangi bir etkisi görmüyor, bu nedenle, büyük olasılıkla, su içen insanların gençleşmesinin görsel etkisi gerçeğe karşılık gelmiyor.

Ancak, bilimsel çalışmalarında bize tamamen zıt sonuçlar sunan diğer bilim adamlarıyla ne yapmalı? Örneğin, 20.000'den fazla Adventist'i takip eden bu, fazladan birkaç bardak su içmenin genel morbidite ve mortalite üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu buldu. Peki gerçek nerede?

Gerçek, her zamanki gibi, arada bir yerdedir ve onu bulmak için pahalı bir araştırma yapmanıza gerek yoktur. Ve içmeniz gerektiği gerçeğinden oluşur ve onu içmek sudur. Ancak günlük ihtiyacın belirli bir litre veya bardak sayısına takılıp kalmamalısınız. Her kişi için bu oran bireyseldir ve iklim ve mevcut diyet dahil olmak üzere birçok nedene bağlıdır. Ve bu konuda duyduğum en iyi tavsiye, ne zaman ve ne kadar içmeliyim sorusuna doktorun verdiği cevap. Şöyle cevap verdi:

Susadığında iç.

Çok basit, neden karmaşıklaştıralım?