Karpuz servis etmenin ve yemenin 15 yolu

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Karpuz eşsiz bir meyvedir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yaratıcılığı teşvik ediyor. Size fikirler sunacağız!

karpuz meze

Mezeler, iştahı uyandırmak için tasarlanmış minyatür yemeklerdir. Et, balık ve diğer mezeler olabilir. Örneğin, karpuz.

Karpuzun hamurundan yuvarlak bir şekil ve bir çay kaşığı kullanarak "bardaklar" yapın ve krem peynirle doldurun (bir pasta şırıngası veya yükseltilmiş ağızlıklı bir torba kullanın). Bir dilim taze salatalık ile süsleyin. Servise hazır parlak bir meze.

Karpuz, balzamik sır ile şaşırtıcı derecede iyi uyum sağlar. Böyle bir meze yapmayı deneyin. Bunu yapmak için, çekirdeklerinden soyulmuş karpuz hamurunu 3 × 3 cm'lik küpler halinde kesin, ortasına küçük bir çöküntü yapın ve balzamik sır ile doldurun. Büyük bir tabakta servis yapın, nane yapraklarıyla süsleyin.

Caprese

Bu İtalyan atıştırmalıklarını hazırlamak için orijinalinde bir daire içine domates, mozzarella ve fesleğen yaprakları yerleştirilir. Ve domatesleri karpuzla değiştirirseniz, parlak bir lezzet kombinasyonu elde edersiniz.

Hangi şekil elinizdeyse, karpuz hamurundan yıldızları veya diğer şekilleri kesin. Katmanlar halinde bir tabağa koyun: karpuz, mozzarella dilimleri ve roka yaprakları. Zeytinyağı gezdirin ve her piramide biraz tuz ekleyin. Üzerine bir dilim karpuz koyun ve caprese'yi balzamik glaze ile dökün.

beyaz salata

Yumuşak peynirli birçok karpuz salatası çeşidi vardır. İçlerinden biri Jamie Oliver'ı önerdi. Maestro Yunan beyaz peyniri kullanıyor.

4-6 porsiyon için 180 gram beyaz peynir, 500 gram karpuz küspesi (çekirdeksiz), bir küçük mor soğan, nane yaprağı ve zeytinyağına ihtiyacınız var. Karpuz ve peyniri küpler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve biraz karabiber serpin. Salata hazır!

Yeşil çay

Birçok insan yeşil çayı sever. Ancak çok az kişi, büyük bir susuzluk giderici olan karpuz varyasyonunu biliyor.

Biraz karpuz posası (200-300 gram) alın, bir blender ile püre kıvamına getirin. Püreyi bir elek ile süzün. Elde edilen suyu, soğuk yeşil çay ile posa ile karıştırın. Birkaç nane dalı ekleyin ve limon dilimi ile süsleyin. Dilerseniz içeceği tatlandırmak için tatlandırabilirsiniz.

sarsıntılı

Jerky, popüler bir Amerikan kurutulmuş et mezesidir. Ancak evinizde elektrikli kurutma makinesi varsa, çocuklar için harika atıştırmalıklar yapabilirsiniz.

Çekirdeksiz karpuzu yaklaşık 3-3,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve bir saat kurutun. Karpuz pisliğini nemli tutmak ve ailenizle birlikte tadını çıkarmak için hava geçirmez bir kavanoza katlayın.

meyve kebabı

Eğitim infografiklerimiz var. Sebzeler bölümüne dikkat edin. Aynı şekilde ızgara ve meyve.

Izgarayı doğrudan orta ateşte önceden ısıtın. Ayrı bir kapta bal, bir tutam vanilya, bir tutam tuz ve limon suyunu karıştırın. Bal kalınsa, 10-15 saniye mikrodalgaya koyun. Karpuz ve şeftaliyi dilimler halinde kesin ve 10-15 cm'lik tahta şişler arasında geçiş yapın. Şişlerin neme doyurulmaları ve yanmamaları için önceden suda tutulması tavsiye edilir. Meyve kebaplarının her iki yüzünü de ikişer dakika kızartın. Servis yapmadan önce bal-vanilya şurubu ile gezdirin.

Canlandırıcı aqua fresk

Aquafresca kelimenin tam anlamıyla "tatlı su"dur. Eklenen meyve, sebze ve otlar ile Meksika ve Orta Amerika'da popüler bir içecektir. Sıcak havalarda serinlemek ve susuzluğu gidermek için içilir. Bununla buzlu çaydan daha iyi başa çıktığını söylüyorlar.

Karpuz için karpuz küspesi (500-700 gram), altı yemek kaşığı bal, taze sıkılmış limon suyu ve bir bütün limon, biraz nane ve buza ihtiyacınız var. Karpuzu bir blender ile püre haline getirin, bir elekten süzün (bu tohumlardan kurtulacaktır). 1-2 su bardağı su, limon suyu ve dilimler, bal ve nane ekleyin. Her şeyi karıştırın. Sürahiyi kısa bir süre buzdolabına koyun ve servis yaparken bardaklara buz küpleri ekleyin.

Kirpi

Karpuzu özgün bir şekilde servis etmek için oyma ustası olmanıza gerek yok. Biraz hayal gücü ve sabır göstermek yeterlidir.

Sevimli bir kirpi yapmak için sadece bir karpuz, keskin bir bıçağa ve kürdana ihtiyacınız var. İşin aşamaları bir sonraki video talimatındadır.

sürpriz pasta

Pastanın hamurdan yapılması ve pişirilmesi gerektiğini kim söyledi? Sıra dışı bir karpuz turtası ile misafirlerinizi şaşırtın.

Bunu yapmak için, kabuksuz ve tercihen tohumsuz 10-12 cm kalınlığında bir karpuz parçasına ihtiyacınız vardır. Kalın vanilyalı yoğurt veya krema ile doldurun ve yaban mersini ve çilek ile süsleyin. Kenarlarına kavrulmuş badem serpin ve çikolata şurubu ile süsleyin. Alışılmadık bir pasta hazır! Hızlı ve lezzetli.

Kapkek

Keklerin de pişirilmesi gerekmez.

Karpuzdan kesilebilirler: 3-5 cm kalınlığında kupalar almalısınız, Yunan yoğurdu bal ile çırpın ve elde edilen krema ile bir pasta şırıngasını veya torbasını doldurun. Karpuzlu muffinleri süsleyin ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce her kekin üzerine bir tutam şekerleme serpin.

güler yüzlü

Tarifler hakkında konuştuk ve. Ve işte düşük kalorili karpuz smoothie'nin bir çeşidi.

Yaklaşık 200-250 gram çekirdeksiz karpuz posası alın. Bir süre dondurucuda bekletin. Dondurulmuş karpuz, smoothie'yi daha kalın hale getirecektir. Daha sonra posayı bir blender ile öğütün ve 100 ml hindistancevizi suyu ekleyin (hindistan cevizi sütü ile karıştırmayın!). Tatmak için limon suyu ve nane ekleyin. Buz küpleri ile servis yapın.

Yenilebilir Rubik Küpü

Çocuklar her zaman sebze ve meyve yemeye istekli değildir. Peki ya bir oyun öğesi eklerseniz? Çocuğunuz için yenilebilir bir Rubik küpü yapın ve karpuz, kivi, mango ve diğer meyvelerden modülleri hangi tutkuyla yiyeceğini görün. Üstelik zor değil. Tek ihtiyacınız olan kare bir kalıp ve biraz sabır. Daha net - bir sonraki videoda.

Jöle fasulye şekerleme

Hangi çocuk (ve hatta bir yetişkin) sakızlı ayıları veya diğer sakızları sevmez? Karpuz mevsiminde kendiniz yapabilirsiniz.

Bunu yapmak için iki bardak taze sıkılmış karpuz suyuna, yarım bardak limon suyuna ve altı yemek kaşığı jelatine ihtiyacınız olacak. Karpuz çok tatlı değilse bal da kullanabilirsiniz. Jelatini karpuz suyunun yarısında eritin. Meyve suyunun ikinci kısmını kaynatmadan düşük ateşte ısıtın. Daha sonra çözülmüş jelatinli suyu yavaşça dökün. Sıvı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Limon suyu (ve tatlandırmak isterseniz bal) ekleyin. İyice karıştırın ve kalıplara dökün. Silikon şekerler mükemmeldir - donmuş şekerleri onlardan çıkarmak daha kolaydır. Jöle oda sıcaklığına soğuduğunda, 30 dakika dondurucuya koyun. Tamamen sertleştikten sonra şekerler dolapta saklanabilir.

Yetişkinler için sakızlı takozlar

Bu tatlı hem içecek hem de atıştırmalık olduğu için partinin kralı olacak.

5-7 kg karpuz alın. Yarıya kesin. Hamuru çıkarın. Kabuk, jöle için bir kalıp görevi görecektir. 250 gram toz kırmızı jöle ve 60 gram jelatini karıştırıp dört bardak kaynar suda eritin. Ardından karışıma votka veya tercih ettiğiniz diğer alkolleri ekleyin. İyice karıştırın ve bu sıvıyı karpuzun yarısına dökün. Jöle tamamen sertleşene kadar dört saat soğutun. Sonra karpuzu kesin ve eğlence başlayabilir.

Yapıştırmak

Bir karpuzun hamurunu alın, çekirdeklerini çıkarın ve bir karıştırıcıda öğütün. Yüzeyde kalacak suyu boşaltın ve posayı kağıt havluyla bir elekten geçirin. Muhtemelen, sıvıdan mümkün olduğunca kurtulmanız gerektiğinden, bu prosedür (bir elek ve havlu ile) birkaç kez yapılmalıdır. Kalın bir karpuz püresi almalısınız.

İşiniz bittiğinde, püreyi pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine koyun. Katman kalınlığı 1,5 cm'den fazla olmamalıdır, ardından fırın tepsisini 6-8 saat fırına gönderin. Marshmallow'u çıkardıktan ve soğuduktan sonra doğrudan parşömen ile makasla kesip rulo şeklinde sarın. Bu şeritler kekleri süslemek için kullanılabilir ve yavaşça gevşeyerek sadece yiyin.

Karpuz pişirmek veya servis etmek için orijinal fikirleriniz varsa, bunları yorumlarda paylaşın.