Her gün için sağlıklı atıştırmalıklar

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

İş yerinde veya okulda açlığınızı çabucak tatmin etmek, sağlıksız cips veya çikolata olmak zorunda değildir. Yetişkinler ve çocuklar için menü seçenekleri ve daha lezzetli tarifler sunuyoruz.

İş yerinde veya okulda kötü atıştırma alışkanlığından kurtulmak için, ilk akla gelen şey (ve genellikle cips ve çikolatalar bulunur), yanınıza sağlıklı atıştırmalıklar almanız gerekir. Mağazada önceden bir şeyler satın alabilir ve Pazar akşamı evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir şey satın alabilirsiniz.

Yetişkinler için atıştırmalıklar

• Kapaklı küçük plastik kaplarda fındık.
• Enerji Barları.
• Yoğurt veya süzme peynir.
• Çok haşlanmış yumurta.
• Fırında çıtır çıtır nohut.

Tarifler

Çıtır çıtır kızarmış nohut

İçindekiler

• 500 gr haşlanmış nohut;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı tuz;
• baharat;
• taze bitkiler.

Fırını 200 dereceye ısıtın. Bu sırada nohutları bir havluya koyun ve iyice kurulayın. Dokunmak için mat ve tamamen kuru olmalıdır. Nohutları zeytinyağı ve tuzla ovun ve bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Tekrar yağ serpin ve 20-30 dakika fırına koyun. Her 10 dakikada bir karıştırın. Nohutlar altın sarısı, dışı kuru, içi yumuşak olmalıdır. Çanak hazır olduğunda baharatları, ince doğranmış taze otları ekleyin ve karıştırın.

Hızlı Çikolata Parçalı Kurabiye

İçindekiler

• 1 su bardağı kaju
• ½ su bardağı yulaf ezmesi;
• ¼ çay kaşığı tuz;
• ½ çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şurup;
• 1 yemek kaşığı vanilya özü
• ¼ su bardağı damla çikolata.

Kaju fıstığı, yulaf ezmesi, tuz ve tarçını bir mutfak robotu veya karıştırıcıda birleştirin. Şurup ve vanilya özü ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Elde edilen hamuru bir tabağa aktarın (tercihen önceden parşömen kağıdı ile kaplayın), çikolata parçaları ile eşit şekilde serpin. Elinizle 12 top yapıp buzluğa atın.

Brokoli ve peynirli atıştırmalıklar

İçindekiler

• 300 gr brokoli;
• 1 yumurta;
• ½ su bardağı ince doğranmış yeşil soğan;
• ⅔ su bardağı Çedar peyniri;
• ½ fincan ekmek kırıntısı;
• tatmak için biber ve tuz.

Brokoliyi ılık suda bir dakika kaynatın, ardından çıkarın ve ince doğrayın. Fırını 200 dereceye ısıtın. Bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin ve tatmak için tuz ve karabiberle tatlandırın. Küçük halkalar veya küpler yuvarlayın (karışımdan bu miktarda 25 dilim olacak) ve altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika fırına koyun.

Salatalık dilimleri üzerinde karides salatası

İçindekiler

• 300 gr soyulmuş karides;
• 2 sap kereviz;
• 1 kırmızı soğan;
• 2 yemek kaşığı hafif mayonez;
• 1 yemek kaşığı yağsız Yunan yoğurdu
• 30 ince dilim salatalık;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• yeşil soğanlar.

Karidesleri haşlayın. Kereviz, kırmızı soğan ve salatalığı doğrayın. Karides, kereviz, soğan, mayonez, yoğurt, tuz ve baharatları birleştirin. Her salatalık dilimine bir kaşık marul koyun. Üzerine taze kişniş serpin.

Çocuklar için okul atıştırmalıkları

• Küçük tuzlu krakerler ve peynir dilimleri (küçük kilitli torbalara koyun).
• Hayvan şeklinde elma dilimleri ve kurabiyeler.
• Yoğurt ve dondurulmuş meyveler.
• Sebze dilimleri ve humus.
• Çok haşlanmış yumurta.

Tarifler

Humus

İçindekiler

• 2 su bardağı nohut
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 yemek kaşığı limon suyu;
• 1 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

Nohutları haşlayın. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir mutfak robotu veya karıştırıcıda birleştirin. Topak kalmadığından emin olun. Baharat veya daha fazla tuzla deneyin ve tadın. İşiniz bittiğinde pide, cips veya sebze parçalarını humusa daldırın. Humus bir hafta buzdolabında saklanabilir.

Çilek ile yulaf bar

İçindekiler

• 100 gr yulaf ezmesi;
• 3 yemek kaşığı tereyağı;
• 1, 5 yemek kaşığı bal;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• kurutulmuş meyveler;
• Fındık.

Tereyağı, şeker ve balı bir tavada birleştirin. Tereyağı eriyene kadar ateşte tutun. Daha sonra ocaktan alın, yulaf ezmesi, kıyılmış çilek ve fındık ekleyin. İyice karıştırın ve karışımı yavaşça kalıba aktarın. 180 derece önceden ısıtılmış fırına gönderin ve 25-30 dakika pişirin. Sonra çıkarın ve eşit parçalar halinde kesin.

tortillalı pizza

İçindekiler

• 2 küçük mısır ekmeği;
• 50 gr Çedar peyniri;
• yeşillik;
• Salsa sosu.

Sosu ekmeğin üzerine yayın, peynir ve otlar serpin. Peyniri eritmek için mikrodalgaya koyun.

Fırında patates dilimleri

İçindekiler

• 4 orta boy patates;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kırmızı biber;
• ¾ çay kaşığı tuz;
• ¾ çay kaşığı sarımsak tozu.

Fırını 200 dereceye ısıtın. Her bir patatesi yıkayın ve 12 parçaya bölün. Bir kapta yağ, tuz, kırmızı biber ve sarımsağı birleştirin. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirmeden önce her bir parçayı bu karışıma batırın. 40-45 dakika çevirmeden pişirin.