İyot içeriği yüksek 13 yiyecek

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Tiroid bezinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilirler.

İyot neden gereklidir?

İyot, normal işleyiş için çok önemlidir. Ancak vücut bunu kendi başına üretemez, bu da bu elementi diyetinizden almanız gerektiği anlamına gelir.

Tiroid bezinin ihtiyacı 1.

2. Metabolizmanın düzenlenmesi, vücudun büyümesi ve gelişmesi, beyin fonksiyonu ve sabit bir vücut sıcaklığının korunması için gerekli hormonların üretimi için içinde.

Çoğu yetişkin için önerilen günlük iyot alımı günde 150 mcg'dir. Hamile veya emzikli kadınların daha fazlasına ihtiyacı vardır - 220 mcg.

İyot eksikliği 1.

2.

3. Tiroid bezinin şişmesi (guatr), hipotiroidizm, sürekli yorgunluk, kardiyovasküler sistem ve beyin fonksiyon bozuklukları, hamile kadınlarda düşükler ve depresyon. Bunu önlemek için hangi yiyeceklerin yenmesi gerektiğini buluyoruz.

Hangi gıdalar en çok iyot içerir

1. Kombu

Kombu, kurutulmuş veya ince toz halinde satın alınabilen kahverengi bir deniz yosunudur. Genellikle Japon mutfağında, örneğin dashi adı verilen geleneksel bir et suyunda kullanılırlar.

Algler genellikle iyot ve özellikle kombu açısından zengindir. Araştırmaya göre 100 gr kombu 1 tane içerir.

2.298.4 mg'a kadar iyot. Ve bu, önerilen günlük miktarı (150 mcg) 1.989 kat aşıyor!

2. Uyandırmak

Wakame, diğer adıyla Undaria pinnate veya miyok, tadı hafif tatlı olan başka bir kahverengi alg türüdür. Japonlar onlarla miso yapar; fasulye, pirinç ve buğdaydan yapılan geleneksel fermente makarna.

100 g wakame'deki ortalama iyot miktarı, önerilen günlük dozun 44 katı olan 6.6 mg'dır. Bununla birlikte, bu elementin içeriği, alglerin nerede yetiştirildiğine bağlıdır. Örneğin, Asya'dan gelen wakame, Avustralya ve Yeni Zelanda'dan gelen alglerden daha fazla iyot içerir.

3. Nori

Nori, bir tür kırmızı algdir. Genellikle suşi rulolarında kullanılırlar. Ancak, kahverengi alglerin aksine, nori çok daha az iyot içerir: 100 g, 1 içerir.

2. 1, 6 ila 4, 3 mg bu element. Ancak, bu hala günlük ihtiyacın neredeyse 29 katıdır.

4. Morina

Morina nispeten az kalori içerir, ancak iyot dahil olmak üzere çok miktarda farklı mineral ve besin içerir. Ve hepsinden önemlisi yağsız balıkta.

Yani, 100 gr morina 1 içerir.

2. Yaklaşık 170 mcg iyot veya RDA'nın %113'ü. Balıktaki element miktarı biraz değişebilir, doğal olarak yakalanan balıklar çiftlikte yetiştirilen balıklardan biraz daha fazla iyot içerir.

5. Süt

Çoğu deniz ürünü olmayan insan için süt, iyotun ana kaynağıdır. Doğru, bu içecekteki miktarı, çiftlik hayvanlarının diyetine bağlıdır. Ortalama olarak 100 g süt, önerilen günlük miktarın %30-56'sı olan 44 ila 84 mcg iyot içerir.

6. Yoğurt

Sadece süt değil, aynı zamanda ondan elde edilen ürünler de sizi iyotla doyurabilir. Örneğin, 100 g sade yoğurt, RDA'nın yaklaşık %25'i olan 37.5 mcg iyot içerir.

7. Lor

Lor da iyi bir iyot kaynağıdır. Bu ürünün 100 g'ı, BKA'nın yaklaşık %17'si olan 26 mcg iyot içerir. Ek olarak, süzme peynir antioksidan özelliklere sahiptir ve oldukça besleyicidir: deneyler, sabahları bir kase süzme peynirin bir porsiyon omletten daha kötü olmadığını göstermektedir.

8. Peynir

Hemen hemen tüm peynir türleri iyot açısından oldukça zengindir, ancak çoğu çedar ve mozzarelladadır. Yani 100 gr kaşar yaklaşık 40 mcg iyot, yani günlük değerin %27'sini içerir.

9. İyotlu tuz

100 gr iyotlu tuz 1 içerir.

2.

3. Yaklaşık 4.733 mcg iyot. Ancak günde 1 adet tavsiye edilir.

2. Diyetinizdeki / FDA'daki sodyum, bu üründen bir çay kaşığından (2.300 mg) fazlasını tüketmez - 109 mcg iyot veya DV'nin %73'ünü içerir.

Ancak tuz, çok sağlıklı olmayan sodyum da içerir. Bununla birlikte, araştırmalar, yüksek bir 1'iniz olmadıkça size zarar verme ihtimalinin düşük olduğunu gösteriyor.

2. basınç.

10. Karides

Karides, aynı zamanda iyi bir iyot kaynağı olan düşük kalorili, protein açısından zengin bir deniz ürünüdür. 100 gr karides yaklaşık 41 mcg bu elementi içerir - yani önerilen günlük alımın % 27'si. Ayrıca tiroid ve beynin düzgün çalışması için gerekli olan B12 vitamini, selenyum ve fosfor gibi besinleri de içerirler.

11. Ton balığı

Kalorisi düşük olan ton balığı, iyot, protein, potasyum, demir ve B vitaminleri bakımından yüksektir. Ayrıca bu balık, kalp hastalığı riskini azaltabilen omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir.

Ton balığı yağlı bir balık olduğu için içinde aynı morinaya göre daha az iyot vardır. Ancak yine de, bu balığın 100 gramlık bir porsiyonu, önerilen günlük miktarın %13'ü olan 20 mcg iyot içerir.

12. Yumurtalar

Bir yumurta sadece yaklaşık 100 kalori içerir, ancak protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve iyot dahil mineraller açısından zengindir. Doğru, bu maddelerin çoğu yumurta sarısında bulunur. İyot içeriği tavukların beslenmesine bağlıdır, ancak ortalama olarak bir yumurtada 1 tane bulunur.

2.

3. Bu elementin 24 mcg'si veya günlük değerin %16'sı.

13. Patates

Bu sebze iyi bir iyot kaynağıdır. Yani, bir 100 gr fırında patates size bu elementten 60 mcg sağlayacaktır. Bu, günlük ödeneği almak için 3-4 patates yemenin yeterli olduğu anlamına gelir. Doğru, yenmesi gereken pişmiş bir sebze ve bir deri ile, çünkü içinde besinlerin çoğunun bulunduğu yer.

Not: Önerilen iyot dozunun aşılması, bazı aşırı duyarlı kişilerde tiroid işlev bozukluğuna yol açabilir, bu nedenle algleri toplu halde tüketmeden önce doktorunuza danışın.