7 lezzetli yağsız gözleme tarifi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Mercimek veya mantar, soda, maya, pirinç suyu ve hindistan cevizi sütü - herhangi birini seçin. Beğeneceksin.

1. Köpüklü su üzerinde ajur yağsız krep

İçindekiler

• 220 gr un;
• bir tutam tuz;
• 1 yemek kaşığı şeker
• 550 ml köpüklü su;
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için.

Hazırlık

Un, tuz ve şekeri birleştirin. Bir çırpma teli ile karıştırırken yavaş yavaş su ilave edin. Hamura tereyağı ekleyin, karışımı düzeltin ve 15-20 dakika bekletin.

Yağlanmış tavayı iyice ısıtın. Altına ince bir hamur tabakası yayın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Zaman zaman, tava yağ ile yağlanmalıdır.

2. Mayasız krep

İçindekiler

• 500 gr un;
• 1 yemek kaşığı şeker
• bir tutam tuz;
• 2 çay kaşığı hızlı etkili maya
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için;
• 600 ml su.

Hazırlık

Un, şeker, tuz ve mayayı birleştirin. Yağı ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırarak, ısıtılmış suyu azar azar dökün.

Kabı bir havluyla örtün ve 40 dakika ılık bir yerde bırakın. Hamur size çok kalın görünüyorsa, biraz daha ılık su ekleyin.

Yağlanmış bir tavayı önceden ısıtın. Üzerine bir hamur tabakası yayın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin.

Tavayı sadece ilk gözlemeden önce yağlayabilirsiniz.

3. Pirinç suyu ile yağsız krep

İçindekiler

• 200 gr pirinç;
• 2 litre su;
• 450-500 gr un;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• bir tutam tuz;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için.

Hazırlık

Pirinci 2 litre suda yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra sıvıyı bir elekten başka bir kaba boşaltın. 1 litre et suyuna ihtiyacınız olacak. Soğutun.

Un, şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bitmiş hamura tereyağı dökün.

Yağlanmış bir tavayı ısıtın. Hamurun bir kısmını dökün ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Her gözleme pişirmeden önce tavayı yağla yağlamak daha iyidir.

4. Hindistan cevizi sütü ile yağsız krep

İçindekiler

• 220 gr un;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz;
• 400 ml hindistan cevizi sütü;
• ½ çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için.

Hazırlık

Elenmiş un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Hindistan cevizi sütü ve tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. Bitmiş hamura tereyağı dökün ve 10-15 dakika bekletin.

Yağı bir tavada ısıtın, hamurun bir kısmını dökün ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Her gözlemeyi pişirmeden önce tavayı yağlamanız gerekir.

5. Çay üzerine ajur yağsız krep

İçindekiler

• 1 poşet siyah çay;
• 500 ml su;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• bir tutam tuz;
• 250 gr un;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için.

Hazırlık

200 ml kaynar sudan bir poşet demleyin ve 5 dakika demlenmesine izin verin. Çayı bir kaseye dökün, kalan soğuk suyu ekleyin ve şekeri eritin. Tuz ve un ekleyin ve homojen bir kıvam elde edin.

Kabartma tozunu limon suyuyla söndürün, hamura dökün ve karıştırın. Ardından yağı ekleyip tekrar iyice karıştırın.

Yağlanmış bir tavayı ısıtın. Hamurun bir kısmını tabana yayın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Tavayı daha sonra yağlamak gerekli değildir.

6. Mercimek yağsız krep

İçindekiler

• 150 gr kırmızı mercimek;
• 300 ml su;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1 çay kaşığı kırmızı biber - isteğe bağlı;
• ½ çay kaşığı İtalyan Otları - isteğe bağlı;
• bitkisel yağ - yağlama için.

Hazırlık

Mercimekleri yıkayın ve suyla kaplayın. Kapağı kapatın ve 3 saat bekletin. Daha sonra mercimekleri bir blender ile su ile pürüzsüz olana kadar çırpın.

Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın. Kreplere lezzet katmak istiyorsanız, kırmızı biber, İtalyan Otları veya seçtiğiniz diğer baharatları ekleyin.

Yağı bir tavada ısıtın. Hamurun bir kısmını üzerine yayın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Her gözleme pişirmeden önce tavayı yağla yağlamak daha iyidir.

Deney?

Herkesin Denemesi Gereken 10 Yalın Köfte Tarifi

7. Mantarlı ve otlu mayasız krep

İçindekiler

• 400 ml su;
• 1 yemek kaşığı şeker
• ½ çay kaşığı tuz;
• 1½ çay kaşığı hızlı etkili maya
• 200 gr un;
• ½ demet yeşil soğan, dereotu veya diğer otlar;
• 70-100 gr konserve mantar.
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için.

Hazırlık

Ilık su, şeker, tuz ve mayayı birleştirin. Şeker ve tuz tadı ayarlanabilir. Un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kabı bir havluyla örtün ve yarım saat ılık bir yerde bırakın.

Otları doğrayın ve mantarları ince dilimler halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın, hamurun içine dökün ve karıştırın.

Hamurun bir kısmını ekleyin ve bir tarafı altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Pişirirken gözleme üzerine otlar ve mantarlar serpin, sonra ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Hamurun geri kalanıyla aynı şeyi tekrarlayın.

Tava periyodik olarak yağ ile yağlanmalıdır.

Ayrıca okuyun ???

• 10 inanılmaz lezzetli gözleme keki
• En iyi 10 kefir krep tarifi
• En iyi 7 sütlü pankek tarifi
• 7 lezzetli kalın gözleme tarifleri
• Yumuşak ve ince krepler için 8 tarif