Onigiraz suşi sandviçi nasıl yapılır

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17

Onigiraz nispeten yeni bir mutfak buluşudur. Klasik bir onigiri (tuzlu dolgulu pirinç üçgeni) ve normal bir sandviç karışımıdır. Ev dışında bir şeyler atıştırmak için oldukça doyurucu ve kullanışlı bir seçenek.

İçindekiler

• 3 nori yaprağı;
• 2 su bardağı haşlanmış suşi pirinci
• 1 konserve (200 gr) ton balığı kendi suyunda;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 küçük taze salatalık;
• ½ kırmızı tatlı biber;
• bir avuç ıspanak yaprağı.

Doldurma için malzemeleri hazırlayarak başlayın. Haşlanmış pirinçle tatlandırın. Lifehacker, burada suşi için pirinci nasıl daha iyi pişirip baharatlayacağından bahsetmişti. Sebzeleri ince şeritler halinde kesin, ıspanak yapraklarını iyice yıkayın ve kurutun.

Konserve kutusundaki fazla sıvıyı boşaltın ve balığı ayırın. Ton balığını mayonezle baharatlayın ve bir tutam karabiber serpin.

Onigiraz toplamak, normal ruloları döndürmekten çok daha kolaydır. Nori yaprağının ortasına bir porsiyon haşlanmış pirinci (yaklaşık yarım su bardağı) koyun ve baklava şeklinde dağıtın. Üzerine ıspanak yapraklarını, ardından sebzeleri ve balıkları yerleştirin. Doldurmayı başka bir ⅓ bardak pirinçle örtün.

Nori'yi bir zarfla katlayın. Daha iyi yapışma için kenarlar soğuk su ile nemlendirilebilir.

Onigiraz'ı sarılmak filmle sıkıca sarın ve suşi sandviçini kare yapın. Norinin iyice yapışmasını ve pirincin nemini çekmesini sağlamak için tabağı 10-15 dakika bir kenara koyun.

Folyoyu çıkarın ve onigirayı ikiye bölün.

Çanak soya sosu ile veya soya sosu olmadan servis edilebilir.