İki kişilik bir akşam: unutulmaz bir romantik akşam yemeği nasıl yapılır

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Konsept, ortam, menü ve eğlenceye karar verin, tarihinizi uzun süre hatırlayacaksınız.

konsept

Her şeyden önce, yaklaşan akşamın ne olacağını seçmelisiniz: geleneksel veya sıra dışı. Mumlar ve çikolata kaplı çilekler harikadır, ancak sizi temalı bir randevudan alıkoyan nedir? Örneğin, 20'lerin tarzında? Ya da en sevdiğiniz filmin ruhunda mı? Temaya göre müzik, menü, eğlence ve hatta kostüm seçebilirsiniz.

Davet

Burada iki yol var: ya önceden bir tarihte anlaşın ya da eşinizi şaşırtın. Son seçenek, elbette, daha romantik, ancak bu akşam tutkunuzun bir şeyler planlama veya işe geç kalma riski var.

Sürprizin bozulmasını önlemek için, önceden makul bir bahaneyle (birlikte yaşamıyorsanız) size gelmesini isteyin veya elbette gelmeyecek arkadaşlarınızla ortak bir toplantı planlayın.

Durum

Bastırılmış ışık ve hoş aromalar romantizm için elverişlidir. Mumlar ve çiçekler klasiktir, ancak onlardan orijinal bir kompozisyon deneyebilir ve yapabilirsiniz. Onlara çelenk, fener ve tütsü çubukları ekleyin. Ve aşkın ana sembolü hakkında unutma - kalp.

Diğer bir tasarım çözümü ise mobilyaların yeniden düzenlenmesidir. Yemek masasını kaldırmayı ve yerde evde piknik yapmayı ya da yatağı odanın ortasına taşımayı ve bunu ana randevunuz yapmayı deneyin.

Ve tabii ki güzel müzik. En sevdiğiniz şarkıları toplayın veya önceden hazırlanmış bir şarkı ekleyin.

Menü

Romantik bir akşam yemeği planlarken üç kurala uymaya çalışın:

1. Kanıtlanmış yemekler hazırlayın veya önceden yenilerini hazırlamaya çalışın. Aksi takdirde, tüm romantizmi tatsız yiyeceklerle mahvetme riskiniz vardır.
2. Çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyen tarifleri seçin. Fırtınalı bir akşam sizi bekliyor: tüm mutfak yeteneklerinizi sergilemek ve yorgunluktan hemen yatağa çökmek en iyi seçenek değil.
3. Hafif bir şeyler pişirin. Aksi takdirde, romantizm uykulu bir yemek sindirimine dönüşecektir.

İşte sizin ve diğer sevgilinizin seveceği birkaç yemek.

Kavun, mozzarella ve prosciutto ile kanepeler

İçindekiler

Kanepeler için:

• 6 dilim kavun;
• 6 top mini mozzarella;
• 6 dilim prosciutto.

Sosu için:

• ⅓ bir yemek kaşığı zeytinyağı;
• ⅓ yemek kaşığı doğranmış fesleğen yaprağı
• 1 arpacık;
• ½ çay kaşığı tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Kavun dilimlerini, mozzarella toplarını ve jambon dilimlerini tahta şişlerin üzerine yerleştirin. Biber hariç tüm sos malzemelerini blenderdan geçirin. Hazırlanan sosu biberleyin, mezeleri bir tabağa koyun, üzerine sosu gezdirin ve hemen servis yapın.

Bir dilim kavun yerine iki adet kavunu şişin farklı uçlarına yerleştirerek kullanabilirsiniz. kavun yok mu? Kiraz domatesler harika bir alternatif.

Mantar ve trüf yağı ile somon

İçindekiler

• 2 çay kaşığı trüf yağı
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tatmak için limon suyu;
• 300 gr somon filetosu;
• biraz zeytinyağı;
• 300 gr porcini mantarı;
• 2 diş sarımsak.

Hazırlık

Bir çay kaşığı trüf yağını tuz, kırmızı ve karabiber ve limon suyu ile karıştırın. Bu karışımı balığın üzerine sürün.

Bir fırın kabını zeytinyağı ile fırçalayın. İçine iri doğranmış mantarları, ince kıyılmış sarımsağı koyun, kalan trüf yağı ve biraz daha zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin ve hazırlanan balıkları üzerine yerleştirin.

Çanağı 200 ° C'de fırında yaklaşık 10-20 dakika pişirin. Zaman fileto kalınlığına bağlıdır. Bağımsız bir yemek olarak veya fırında patates ile servis yapın.

Kremalı hardal soslu tavşan

İçindekiler

• 1 küçük tavşan karkası (0,7-1 kg);
• tatmak için tuz;
• 4 yemek kaşığı tereyağı;
• 2 büyük soğan;
• ½ bardak beyaz şarap;
• ½ fincan hardal;
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• ½ bardak su;
• ½ fincan ağır krema;
• 4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz.

Hazırlık

Tavşanı porsiyonlara ayırın, tuzlayın ve oda sıcaklığında 30 dakika ile bir saat arasında marine edin.

Ardından tereyağını orta ateşte ısıtın. Et parçalarını altın kahverengi olana kadar pişirin. Parçaların birbirine değmesine izin vermemeye çalışın. Tava çok büyük değilse, eti ikiye bölün ve birer birer kızartın.

Tavşanı bir kaseye aktarın ve doğranmış soğanları bir tavada 3-4 dakika soteleyin. Şarap ekleyin ve sıcaklığı yükseltin. Ardından hardal, kekik, su ekleyin ve sosu kaynatın. Gerekirse tuz.

Eti tekrar tavaya alın, sıcaklığı en aza indirin, örtün ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Etin neredeyse kemikten düşmesini istiyorsanız, kavurma süresini bir saate çıkarın.

Et pişince ocaktan alın ve sosu yarı buharlaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Ardından ocağı kapatın, kremayı ve maydanozu ekleyin, sosu karıştırın ve tavşanı tekrar tavaya alın. Çıtır ekmek ve beyaz şarap ile sıcak servis yapın.

Çikolatalı Yunan Yoğurt

İçindekiler

• ½ fincan Yunan yoğurdu
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• ½ çay kaşığı vanilya;
• ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• küçük bir tutam acı biber isteğe bağlıdır.

Hazırlık

Tüm malzemeleri orta bir kapta birleştirin. Yaklaşık 3 dakika karıştırın. Yoğurt homojen bir şekilde koyu renkte olmalı ve şeker tamamen çözülmelidir. Taze çilek, meyve, marshmallow ve tatlı bisküvi ile servis yapın.

Fıstık ve kızılcık soslu fırınlanmış brie peyniri

İçindekiler

• 1 baş brie peyniri (150-200 gr);
• ⅓ – ½ su bardağı kızılcık sosu;
• ¼ – ⅓ su bardağı ceviz.

Hazırlık

Peynir kabuğunda küçük bir delik açın ve kızılcık sosuyla doldurun. Ev yapımı sos tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Tam sos miktarı, brie boyutuna bağlıdır. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine peyniri koyun ve önceden 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

Peyniri eriyene ve köpürene kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve kıyılmış fındık ile süsleyin. Tam bir yemek olarak kraker veya ekmek ile veya ekmeksiz servis yapın.

Tarif için mağazadan satın alınan kızılcık sosu kullanabilir veya kendinizinkini yapabilirsiniz.

Ev yapımı kızılcık sosu

İçindekiler

• 1 bardak elma suyu
• ¾ bardak şeker;
• 340 gr taze kızılcık;
• ½ çay kaşığı tarçın.

Hazırlık

Bir tencerede, suyu ve şekeri birleştirin ve şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin. Yıkanmış kızılcıkları ekleyin ve meyveler yumuşayıncaya ve patlamaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Sosu ocaktan alın, tarçın ekleyin ve soğutun.

Daha romantik akşam yemeği fikirleri

İlk randevunuzda veya başka bir özel anınızda denediğiniz şeyi hazırlayın. Ya da sadece evde yemek sipariş edin: iyi bir restorandan bir yemek, ruh eşinizi kayıtsız bırakmaz.

Not al?

Romantik katiller: Randevudan önce ve randevu sırasında hangi yiyecekleri kesmeli?

Eğlence

Romantik bir akşam için film izlemek veya birlikte banyo yapmak tek seçenek olmaktan çok uzak. İşte birkaç fikir daha:

1. Yürüyüşe çık. Biraz bayat gibi görünüyor ama emin olun ay ışığı altında sık sık birlikte yürümezsiniz. Bunu düzeltmenin ve geceleri şehrin tadını çıkarmanın zamanı geldi.
2. Masaj yaptırın. Aromatik yağlarla yapılan uzun bir erotik masaj, zor bir günün ardından partnerinizin kesinlikle takdir edeceği bir şeydir.
3. Oynamak. Yeni bir eşleştirme video oyunu deneyebilir veya kendiniz romantik bir eğlence yaratabilirsiniz. Örneğin, partnerinizi birlikte en güzel anları hatırlamaya veya birbirinizi neden sevdiğinizi söylemeye davet edin.
4. Birlikte bir şeyler yapın. Pasta yapın, gölge tiyatrosu yapın ya da birbirinin portrelerini mi çizin? Aktivite seçimi sadece tercihlerinize ve hayal gücünüze bağlıdır.
5. Samimi hayatınızı çeşitlendirin. Romantik bir akşam yatakta öyle ya da böyle bitecek. Neden bu özel zamanı yeni bir şey için kullanmıyorsunuz? Ne istediğinizi seçin: erotik iç çamaşırı, striptiz, seks oyuncakları, rol yapma oyunları, yeni pozisyonlar veya yakınlık türleri.

Ana şey, ikinizin de seçilen eğlenceyi sevmenizdir. Ve sonra tarih kesinlikle unutulmaz olacak.

Ayrıca okuyun ???

• 25 Bütçe Tarihi Fikirleri
• 14 Şubat'ta bir kıza ne verilir: 15 harika seçenek
• 14 Şubat'ta bir erkeğe ne verilir: 15 harika fikir
• Çaresiz romantikler için 20 aşk filmi