Evde yemek pişirmeniz için size ilham verecek 5 İngiliz yemek programı

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Genellikle mağazadan alınan yiyecekleri ev yapımı yiyeceklere tercih ederiz. Bunun nedeni tembellik veya boş zaman eksikliğidir. Ancak ev yapımı yiyecekler genellikle çok daha lezzetli ve sağlıklıdır. Bu nedenle, izledikten sonra mutfakta daha fazla zaman geçirmek isteyeceğiniz beş İngiliz yemek programı dikkatinize sunuyoruz.

Evde yemek yapmak neden daha iyidir?

İnternette yemek tarifleri ve ipuçları içeren birçok siteyi bulmak kolaydır ve her ay binlerce yemek dergisi ve kitabı yayınlanır. Ancak, bir kural olarak, ikincisi, elden çıkarılmasını bekleyen süpermarketlerin raflarında bulunur. Modern toplum çoğunlukla evde yemek pişirmenin önemini küçümsüyor ve bu hem rahatlama hem de çocuk geliştirme fırsatı ve bir ortağa daha yakın olmanın bir yolu. Ayrıca hiçbir kafenin yemeği, ev yapımı yiyecekler, hamur işleri, kokteyller ile karşılaştırılamaz.

Mutfak sanatları sihire benzer. Sanki büyücüyüm, malzemeleri seçiyorum, karıştırıyorum, doğrayıp pişiriyorum, demliyorum, baharatlarla baharatlıyorum, eski yemek kitaplarındaki tariflere göre.

Joanne Harris "Çikolata"

Herkesin yemek pişirme havasında olmadığı anlar vardır. Birkaç gün üst üste fast food yiyebilir ve ardından fazladan kalori alabilirsiniz. Ayrıca, hangi malzemelerden yapıldığını bildiğinizde yemek yemenin daha keyifli olduğunu da kabul etmelisiniz.

Neden İngiliz şovlarını seçtik?

İngiliz mutfağının en iddiasız mutfaklardan biri olduğunu biliyor muydunuz? Tariflerin çoğu gülünç derecede basittir. Bu mutfağın temel farkı, çok eski zamanlardan beri ürünlerin kalitesine vurgu yapılmasıdır. Süpermarketten yumurta alıp kızartma yapabilir ya da marketten ev yapımı olanlardan alıp aynısını yapabilirsiniz. Sizce hangi seçenek daha besleyici ve lezzetli olur? Tabii ki, ikincisi.

İngiltere'nin itibarı hakkında ne söyleyebiliriz. İmza mizahı, layık bir hükümdar, The Beatles, ünlü aktörler ve yazarlar…

Aslında bu yüzden İngiliz şeflerden ve hobicilerden yemek pişirme dersleri almanızı önermek isterim.

İngiltere Yemek Şovları

1. "Çıplak Şef"

• İngiltere, 1999-2000.
• Süre: 30 dakika
• IMDb: 7, 4.

Hayır, hayır, çıplak bir şef ekranlarda titremez.:) Programın sunucusu, kötü anları perde arkasında saklamadan, hünerlerini seyircilerin önünde samimi ve açık bir şekilde paylaştığı için “Çıplak” olarak adlandırılmıştır.

Programda daha önce pek tanınmayan genç Jamie Oliver'ı göreceksiniz. Hemen söyleyelim: Tariflerinin tümü basit değil, ancak Jamie sizi yemek pişirmek için bir saatten fazla harcamayabileceğinize ikna edecek.

Naked Chef sayesinde sadece bir iş gününün ardından sevdiklerinizle gösteriyi izleyerek dinlenmekle kalmıyorsunuz. Ayrıca minimum çabayla lezzetli yemekler yapmayı da seveceksiniz.

2. Muhteşem Fırıncı Kardeşler

• İngiltere, 2012– …
• Süre: 60 dakika
• IMDb: 8, 5.

İnanılmaz ilham verici bir TV programı. Ev sahipleri, karizmatik Tom ve Henry Herbert, Britanya'nın en muhteşem kasabalarını ve köylerini geziyor. İzleyicileri yalnızca belirli bir bölgenin ürünlerinin belirli özellikleriyle tanıştırmakla kalmaz, aynı zamanda tarihe kısa bir gezi sağlarlar. Bu bir yemek programı bile değil, bütün bir film.

Transferin özelliği, kardeşlerin kendi aralarında yemek yarışmaları düzenlemesidir. Kazanan yemek, seçilen kuruluşun ana yemeği olur.

İngiltere mutfağının son derece basit olduğunu hatırlayın. Ve "The Brothers Bakers" programında bu açıkça gösterilmiştir. Salya akıtsınlar diye sandviç bile veriyorlar.

3. "Hepsi yiyecek" (The F Word)

• Birleşik Krallık, 2005–2010.
• Süre: 48 dakika
• IMDb: 7, 0.

Gordon Ramsay, genellikle haute mutfağa odaklanan birçok projenin TV sunucusudur. Ancak "Hepsi Yemek" programı kuralın bir istisnasıdır. Sağlıklı ev yapımı yemeklerin faydalarını gösteriyor ve çok fazla çaba ve zaman gerektirmeyen tarifler sunuyor.

Kahraman, satılan ürünlerin kalitesi hakkında kendi araştırmalarını yürütür. Sonuçlar titiz lideri her zaman tatmin etmez. Ramsay ayrıca çeşitli ünlülerin meydan okumalarını kabul eder ve spesiyallerini rakibiyle aynı şekilde pişirmeye çalışır. Konuklar kazananı seçer.

4. Rachel Allen'ın Kolay Yemekleri

• Birleşik Krallık, 2012–2013.
• Süre: 23 dakika

Ana karakter aslen Cork İlçesindendir. Burada yemek tariflerinin sadeliği ve tazeliği, parlak fikirler ve İrlanda manzaraları ile büyüleyen mutfak şovunu yönetiyor.

Rachel sadece yarım saat içinde, herkesin kullanabileceği malzemelerden sağlıklı yemeklerin nasıl hazırlanacağını, şenlikli bir masa da dahil olmak üzere herhangi bir masayı onlarla nasıl dekore edeceğinizi gösterecek. Ana prensip, tıpkı ev sahibinin kendisi gibi ruh ve ilhamla yemek yapmaktır. Sonuçta, zayıf enerjiyle yemek pişirirseniz, gıda zehirlenmesi bile alabilirsiniz.

5. Büyük İngiliz Kızartması

• İngiltere, 2010– …
• Süre: 60 dakika
• IMDb: 8, 6.

Paul Hollywood ve Mary Barry, aynı çadırda mahsur kalan amatör şefleri takdir ediyor. Fırıncıların yarışmaları, tüm güvenlik kurallarına uygun olarak donatılmış büyük bir pavyonda pitoresk bir manzara üzerinde gerçekleşir.

Konular inanılmaz şaheserler hazırlıyor: en basitinden gerçekçi olmayan karmaşıklığa. Yemek yapmaya yeni başlıyorsanız, ustaların tüm ipuçlarını not alın. Bir şey öğrenmeyi başardıysanız, dekorasyon ve servis alıştırması yapın. Sonuçta, bu değerlendirmedeki en önemli kriterlerden biridir.

Esinlenilmiş? O zaman mutfağa gidelim! Sonuçta, evde yemek pişirmek ilk bakışta göründüğünden çok daha keyifli.