Lacivert makarna pişirmenin 3 yolu

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Kıyma, haşlanmış et veya güveç ile yemek lezzetli ve aromatik olacaktır.

Kıyma veya haşlanmış lacivert makarna ile daha hızlı pişirin. Haşlanmış et ile - biraz daha uzun, ancak birçoğu daha sulu ve daha yumuşak olduğunu iddia ediyor.

Size yemek için tüm seçenekleri anlatacağız.

Ne istiyorsun

• 300-400 gr herhangi bir makarna (çoğunlukla penne - tüy tüpleri şeklinde makarna kullanırlar);
• tatmak için tuz;
• 1 soğan;
• sebze veya tereyağı - kızartma için;
• 400 gr kıyma veya et veya 1 kutu (340 gr) güveç
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Başka ne eklenebilir

1-2 diş sarımsak ve şerbetçiotu-suneli, öğütülmüş kişniş, kırmızı biber, herhangi bir bitkinin karışımı gibi çeşitli baharatlar yemeğe parlak bir aroma katacaktır.

Çok sık ete domates salçası eklenir. Belirli bir miktarda bileşen için 1-2 yemek kaşığı gereklidir. Makarna, büyük bir taze domates ile değiştirilebilir. Kabuğu soyup bıçakla doğrayın veya blender ile püre haline getirin.

Bitmiş yemeği doğranmış dereotu, maydanoz, yeşil soğan veya diğer otlar ile süsleyin. Bazı insanlar lacivert usulü makarnayı ince rendelenmiş peynirle serpmeyi sever.

Kızarmış kıyma ile lacivert makarna nasıl pişirilir

Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

Onlar pişirilirken soğanı küçük küpler halinde kesin. Isıtılmış yağ ile bir tavaya koyun ve orta ateşte şeffaf olana kadar kızartın. Son olarak doğranmış sarımsakları ekleyin.

Kıymayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak etin rengi kırmızımsıdan açık kahverengiye dönene kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 10 dakika sürer. Eti kızartmak için daha uzun süre kızartabilirsiniz.

Kıyılmış eti tuz ve karabiber veya diğer baharatlarla baharatlayın. Arzuya göre salça veya domates ilave edip iyice karıştırın. 150-200 ml makarna suyuna dökün ve kapağı kapalı olarak 5-10 dakika pişirin.

Makarnayı bir kevgir içinde atın ve kıymaya ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Haşlanmış etli lacivert makarna nasıl pişirilir

Bütün bir parça eti bir tencereye koyun ve sıcak su ile örtün. Ürünü yumuşayana kadar kaynatın, sonunda tuzlayın.

Isıl işlem süresi etin türüne ve yaşına bağlıdır. Örneğin, domuz eti yaklaşık 50 dakika, sığır eti 1 saatten biraz fazla, tavuk yaklaşık 30 dakika pişirilir. Ancak et ne kadar eski olursa, pişirmek o kadar uzun sürer.

Emin olmak için parçayı bir bıçak veya çatalla delin: çatal bıçak takımı hamura kolayca sığmalıdır.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve kızgın yağda tavada kavurun. Ardından haşlanmış eti soğan ve istenirse sarımsakla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin.

Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Onları boşaltın, soğan, tuz, karabiber veya diğer baharatlarla et ekleyin.

Orta ateşte koyun, 100-200 ml et suyuna dökün ve karıştırın. Et suyu yemeğe sululık katacaktır. Domates salçası veya domates de ekleyebilirsiniz. Makarna deniz stilini birkaç dakika ısıtın.

güveç ile lacivert makarna nasıl pişirilir

Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

Bu arada, ısıtılmış yağ içeren bir tavada ince doğranmış soğanı orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın. Son olarak doğranmış sarımsakları ekleyin.

Güveci çatal veya bıçakla ezin ve tavaya koyun. Ara sıra karıştırarak, sıvının neredeyse tamamı buharlaşana kadar pişirin.

Güveci tuz ve karabiberle tatlandırın. İstenirse ete salça veya domates ekleyin ve iyice karıştırın.

Haşlanmış makarnayı bir tavaya koyun, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Çanak size kuru görünüyorsa, biraz makarna suyu dökün.