Vejetaryenlerin kas yapmasına yardımcı olacak yiyecekler

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Kas yapmak istiyorsanız sadece spor salonuna gitmeniz değil, doğru beslenmeniz de gerekiyor. Doğru - daha fazla protein tüketmektir. Yani vejetaryenlerin ideolojik nedenlerle takip edemeyecekleri genel bir kural vardır. Bu nedenle, hayvansal protein yemezseniz bir rahatlama görmeyeceğiniz yaygın bir yanılgıdır.

Ancak 20 yıldır vejetaryenlik uygulayan bir eğitmen olan Robert Remedios, kişisel örneğiyle tüm bunların başka bir efsane olduğunu kanıtlıyor.

Et diyetini sınırlamayı denemek isteyen herkes için bu yiyecekler listesini okumanızı tavsiye ederim.

© fotoğraf

Peki kasların aktif olarak büyümesi için neye ihtiyacı var? Protein! Protein sadece hayvansal değil, bitkisel kaynaklı da olabilir. Bitkisel besinlerdeki protein içeriği hayvansal kaynaklı besinlere göre daha düşük olmasına rağmen, bitkisel proteinler vücudumuz tarafından çok daha kolay ve hızlı emilir.

Kinoa

Kinoa, tahıllarda en fazla proteini içerir ve mükemmel bir kalsiyum ve lif kaynağıdır. Güney Amerika'dan geliyor ve Maya ona "altın tahıl" da diyor.

© fotoğraf

Mağazalarımızda satılıyor mu bilmiyorum. Ama bulursam mutlaka deneyeceğim!

Avokado

Avokado, kalbiniz için iyi olan antioksidanlar ve yağlar içerir. Bu meyvenin ana artısı, kas büyümesi için gerekli olan testosteron üretimine yardımcı olan doymuş yağlar içermesidir. İçinde de bolca sincap var!

kaba yulaf

Standart yulaf ezmesine alışkınsanız, kaba yulafları denemenizi tavsiye ederim. Standart yulaf ezmesinden daha uzun süre pişirilir, ancak daha fazla faydası vardır.

Sanırım enlemlerimizde pazardaki büyükannelerde veya sağlıklı gıda mağazalarında bulunabilir.

Badem

Badem proteinler, mineraller, yağlar ve vitaminler bakımından yüksektir. Kimyasal tablosuna bakarsanız, bu kuruyemişten bir daha asla vazgeçemezsiniz.

Kara fasulye

Fasulye protein ve karbonhidratların yanı sıra kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko bakımından yüksektir.

Fasulye birçok farklı çeşitte geldiğinden, her birinin kendi favorisi vardır. Robert siyah fasulye seçer. Ayrıca tadı daha çok hoşuma gidiyor. Buna ek olarak, yasaklar için harika bir tatlı makarna yapar - buğulanmış pirinç kekleri.

Brokoli

Herkes brokoli yemez ama şahsen ben bu lahana türüne çok sempati duyuyorum. Mükemmel bir su, protein (%40) ve vitamin kaynağı! Ayrıca, bazı Tay ve Çin yemeklerinde iyi gider.

Hindistan cevizi sütü

Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi suyu (hindistan cevizi suyu) iki farklı şeydir. Hindistan cevizi sütü, normal sütten daha fazla kalsiyum ve B vitamini içerir. Ayrıca hindistan cevizi sütü, hayvan sütünün aksine, ezilmiş hindistan cevizi posası ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen bitki bazlı bir üründür.

Ve hindistan cevizi suyunu tatma fırsatınız olursa - bu zevkten vazgeçmeyin! Çok sağlıklı ve lezzetli! Özellikle soğutulmuş.

Ispanak

Sadece Sailor Popeye'dan ıspanak duyduysanız, bu yanlışı düzeltmenin zamanı geldi. Ispanak proteinler, demir, kalsiyum, antioksidanlar ve folik asit içerir. Salatalar, sandviçler, çorbalar - Temel Reis'in bu kadar büyük kaslara sahip olması boşuna değil;)

Nohut (kuzu bezelye)

Doğu mutfağı nohut yemekleri ile ünlüdür ve çok lezzetlidir! Baharatlı nohut ezmesi ile sıcak bir tortilladan daha iyi ne olabilir? Bol miktarda protein, antioksidanlar ve lif, ayrıca hafif bir ceviz aroması.

işlenmemiş pirinç

Koyu, cilasız pirinç, daha fazla lif içerdiğinden işlenmiş pirinçten çok daha sağlıklıdır.

Fıstık ezmesi

Mağazalarda satılan makarna değil, ev yapımı makarna. Evde zararlı katkı maddeleri bulunmadığından - sadece fıstık, susam veya fıstık ezmesi, bal ve biraz tuz. Fıstık ezmesi sadece lezzetli bir muamele değil, aynı zamanda yer fıstığının tüm faydalı özelliklerini de korur - besleyicidir ve çok fazla lif ve protein içerir.

Ceviz

Ceviz çekirdekleri proteinler, K ve P vitaminleri, amino asitler ve linoleik, oleik, stearik, palmitik ve linolenik asitlerin gliseritlerinden oluşan bir yağ yağı içerir.

Güçlü bir antioksidan olan ve bu kuruyemişlerde oldukça yüksek miktarlarda bulunan E vitamini, kas yorgunluğuyla savaşmaya yardımcı olur.

Karnabahar

Karnabahar, beyaz lahanadan 1.5-2 kat daha fazla olan %30 protein içerir. B, A, PP ve C grubu vitaminler, amino asitler, demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve sodyum, spor yapan herkes için gerçek bir kiler.

mercimek

Mercimek etten daha fazla protein içerir. Bence bu her şeyi söylüyor. Ayrıca harika çorbalar ve baharatlı makarnalar yapar!

Mantarlar

Herhangi bir yenilebilir. Mantarlar çok miktarda protein, karbonhidrat ve mineral içerir. Ayrıca lezzet açısından etin yerini mükemmel bir şekilde alırlar. Salamura, tuzlanmış, kızartılmış, fırınlanmış, haşlanmış ve hatta çiğ - bu çok, çok lezzetli!

bezelye

Bezelyenin kimyasal bileşimi hiç de önemsiz değildir. Ve mütevazi görünümü için onu küçümsemeyin. Bezelye çok miktarda protein, karbonhidrat, B vitamini içerir. Çorba ve salatalarda iyi gider. Tek "ama" - hassas midesi olan kişilerin bunu çok ılımlı miktarlarda kullanmaları önerilir.

Liste oldukça etkileyici çıktı ve etten vazgeçmeye karar verenler eğitimleri konusunda sakin olabilir. Etten asla vazgeçemeyenler, menülerini lezzetli ve sağlıklı bitkisel gıdalarla çeşitlendirebilecekler.