Her zevke uygun 10 ilginç ıspanak tarifi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Doldurulmuş somon fileto, krem peynir soslu tavuk göğsü, yumuşak kremalı çorba, doyurucu yeşil smoothie ve diğer lezzetli yemekler.

1. Ispanaklı Frittata

İçindekiler

• 9 yumurta;
• 2 yemek kaşığı süt;
• 30 gr rendelenmiş Parmesan;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 250-300 gr taze ıspanak;
• 60 gr keçi peyniri.

Hazırlık

Yumurta, süt ve parmesanı çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı 5 dakika soteleyin, doğranmış sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin.

Ispanağı bıçakla doğrayın ve sebzelere porsiyon ekleyin. Hafifçe küçülene kadar kaynatın. Yumurta karışımını malzemelerin üzerine dökün ve düzeltin.

Üzerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri serpin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 10-13 dakika pişirin. Frittatanın kızarması için kalıbı birkaç dakika daha önceden ısıtılmış 180°C fırına aktarın.

2. Pastırma ve beşamel soslu ıspanak

İçindekiler

• 400 gr taze ıspanak;
• 3-4 şerit pastırma;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• 2 yemek kaşığı un;
• 240 ml süt;
• bir tutam hindistan cevizi;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Ispanağı yaklaşık 1 dakika kaynar suya batırın. Bir kevgir içinde süzün ve pişirmeyi durdurmak için soğuk su altında durulayın. Fazla sıvıyı sıkın ve ıspanağı bir bıçakla doğrayın.

Pastırma ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın. Pastırmayı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve yağ görünene kadar kızartın. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

Başka bir tavada veya tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyin ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin. Sütü yavaş yavaş dökün ve sosu kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Ispanak, pastırma, soğan ve sarımsağı sosun içine koyun. Hindistan cevizi, tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve ısıdan çıkarın.

3. Kremalı ıspanak çorbası

İçindekiler

• 50 gr tereyağı;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1-2 patates;
• 450 ml tavuk veya sebze suyu;
• 600 ml süt;
• 450 gr taze ıspanak;
• ½ limon;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• öğütülmüş hindistan cevizi - tatmak;
• birkaç yemek kaşığı ağır krema.

Hazırlık

Tereyağını bir tencerede veya tencerede eritin. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı koyun ve yumuşayana kadar soteleyin. Patatesleri küçük küpler halinde kesin, sebzelere ekleyin ve bir dakika daha kızartın.

Et suyuna dökün ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Süt ekleyin ve kaynatın. Ispanağın yarısını ve ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini yerleştirin. Kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin, sonra biraz soğutun.

Çorbayı kalan ıspanakla birlikte püre haline getirmek için bir blender kullanın, ardından tekrar ısıtın. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın. Servis yapmadan önce krema ile süsleyin.

4. Krem peynir soslu ıspanaklı tavuk

İçindekiler

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 4 yarım derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2 çay kaşığı kırmızı biber;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 250 gr taze ıspanak;
• 240 ml yağsız krema;
• 180 ml tavuk suyu;
• 100 gr rendelenmiş mozzarella;
• 50 gr rendelenmiş Parmesan.

Hazırlık

Orta ateşte bir tavada yağın yarısını ısıtın. Tavuğu tuz, karabiber ve kırmızı biberle ovun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 8 dakika kızartın. Eti bir tabağa aktarın.

Kalan yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğanı atın. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika kızartın. Doğranmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Ispanağı porsiyonlar halinde ekleyin ve hacmi biraz azalana kadar pişirin.

Kremayı ve suyu dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 3 dakika pişirin. Mozzarella ve parmesan peynirini ekleyip karıştırarak peyniri eritin. Tavuğu tavaya koyun ve üzerine sosu dökerek 5 dakika daha pişirin.

5. Ispanaklı Hindi Köfte

İçindekiler

• 300 gr donmuş ıspanak;
• 1 yumurta;
• 80-100 gr ekmek kırıntısı;
• 450 gr kıyılmış hindi;
• ¼ ampuller;
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• biraz bitkisel yağ.

Hazırlık

Ispanağı çözün ve fazla sıvıyı sıkın. Çırpılmış yumurta, galeta unu, kıyma, doğranmış soğan ve sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın. Damak zevkinize göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Karışımdan küçük toplar yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 °C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.

6. Ispanak ve peynirle doldurulmuş somon

İçindekiler

• 80-100 gr donmuş ıspanak;
• 220 gr krem peynir;
• 50 gr rendelenmiş mozzarella;
• ¼ çay kaşığı kuru sarımsak;
• öğütülmüş biber - tatmak;
• tatmak için tuz;
• 4 somon filetosu;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• bir parça tereyağı;
• ½ limon.

Hazırlık

Ispanağı çözün ve fazla sıvıyı sıkın. Krem peynir, mozzarella peyniri, ıspanak, sarımsak, biber ve tuzu birleştirin. Balıkta uzunlamasına kesimler yapın ve elde edilen karışımla doldurun.

Filetoları tuz ve karabiberle ovun. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Balıkları altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 6 dakika kızartın. Filetoyu çevirdikten sonra üzerine limon suyunu dökün.

Favorilere ekle?

Balık köftesi için 10 orijinal tarif

7. Ispanaklı ve ricottalı Gnocchi

İçindekiler

• 280 gr dondurulmuş ıspanak
• 200 gr ricotta;
• 60 gr rendelenmiş parmesan;
• 1 yumurta sarısı;
• 3 yemek kaşığı un + biraz tozlamak için.

Hazırlık

Ispanağı çözün ve fazla sıvıyı iyice sıkın. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin. Ellerinizi unla toz haline getirerek kütleden küçük toplar oluşturun. Kütle şeklini iyi tutmazsa, daha fazla un ekleyin.

Gnocchi'yi porsiyonlar halinde kaynatın. Onları 3 dakika kaynar suya batırın. Yüzeye doğru yüzmelidirler.

Menüyü çeşitlendirmek mi?

mantarlı gnocchi nasıl yapılır

8. Ispanaklı, elmalı, cevizli, peynirli ve hardal soslu salata

İçindekiler

• 2 büyük elma;
• ½ kırmızı soğan;
• 280 gr taze ıspanak;
• 50 gr ceviz;
• 80 gr kurutulmuş kızılcık;
• 140 gr keçi peyniri veya beyaz peynir;
• 80 ml zeytinyağı;
• 60 ml elma sirkesi;
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 diş sarımsak;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1 yemek kaşığı bal - isteğe bağlı.

Hazırlık

Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Soğanı ince şeritler halinde doğrayın. Ispanak, elma, soğan, fındık, kızılcık ve ufalanmış peynirin yarısını bir kaseye koyun.

Yağ, sirke, limon suyu, hardal, kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber ve - istenirse - balı birleştirin. Sosu salatanın üzerine dökün, karıştırın ve kalan peyniri serpin.

Yap?

Elmalı 10 lezzetli salata

9. Ispanak, portakal, kereviz, nar ve bal-narenciye soslu salata

İçindekiler

• 1 nar;
• 2 portakal;
• 3-4 kereviz sapı;
• 180 gr taze ıspanak;
• 30 gr kıyılmış badem;
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 arpacık;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Narın kabuğunu soyun. 1 portakalın kabuğunu, beyaz çizgilerini ve filmlerini çıkarın. Kerevizi küçük parçalar halinde kesin. Ispanak, kereviz, portakal, nar ve bademleri bir kaseye koyun.

İkinci portakalın suyu, elma sirkesi, yağ, bal, doğranmış soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.

Vitamin deposu mu?

Keklerden daha lezzetli 12 meyve ve meyve salatası

on. Ispanak, kivi ve muzlu sütlü smoothie

İçindekiler

• 240 ml süt;
• 60-80 gr taze ıspanak;
• 3 kivi;
• 1 muz;
• 250 gr doğal yoğurt.

Hazırlık

Süt ve ıspanağı blenderdan geçirin. Yoğurt, kivi ve muz parçalarını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Ayrıca okuyun ?? ‍ ???? ‍?

• Mantar dolması için 10 kolay tarif
• En İyi 10 Lazanya Tarifi: Klasiklerden Deneylere
• En iyi 10 risotto tarifi ve mükemmel yemeğin sırları
• Taze domatesli 10 orijinal salata
• Konserve ton balığı ile 10 ağız sulandıran salata