TARİFLER: Biberiyeli fırında patates

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Öğle yemeğinde ne pişireceğinizden emin değilseniz, bu çok kolay fırında patates tarifi işinize yarayacaktır.

Yemeğinizi nasıl renklendireceğinizi bilmiyorsanız, işte genç patatesleri pişirmenin en sevdiğim yollarından biri. Patateslerin soyulmasına bile gerek olmadığı için çok lezzetli, aromalı ve hızlı.

Patates hayranı değilim, ancak yeni bir ürün ortaya çıktığında, genellikle bu yemeği pişiririm.

İçindekiler

genç patatesler - 500 gr;
biberiye - 2 dal (veya kuru);
sarımsak - 4 diş;
zeytinyağı - 30 gr;
tuz;
biber.

Hazırlık

Parşömen kağıdını zeytinyağı ile iyice yağlayın, tuz ve biberiye serpin. İyice yıkanmış patatesleri parşömen üzerine koyun, tekrar biraz tuz ekleyin ve üzerine yağ serpin. Büyük patatesleriniz varsa, ikiye bölebilirsiniz (fotoğraftaki benimki gibi).

Bu arada fırını 200 dereceye ısıtın ve patatesleri 10-12 dakika içine gönderin (tam pişirme süresi patateslerin boyutuna bağlıdır). Patatesler biraz kızartıldığında ters çevirin ve 5-10 dakika daha fırında bırakın. Pişirmeden 5-7 dakika önce, üzerine soyulmuş sarımsak ekleyin (bunu nasıl hızlı bir şekilde yapacağınıza bakın). Patateslerin hazır olup olmadığı bir çatalla belirlenebilir.