2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17
En sıradan patates garnitürünü bile çeşitlendirmek için, parçaları fırına koymadan önce karıştırabileceğiniz bir marine sosu yardımcı olacaktır. Bu malzemede, böyle bir sosun temeli, pişirildikten sonra karamelize olan herkesin favori hardal, limon ve az miktarda bal karışımı olacaktır.
İçindekiler:
- ⅓ bardak ayçiçeği veya zeytinyağı;
- ⅓ bir bardak Dijon hardalı;
- 2 limon;
- ⅓ bir bardak tahıl hardalı;
- 1 çay kaşığı bal;
- 6 diş sarımsak;
- 6 büyük patates.
Sos için malzemeleri karıştırarak başlayın. Tereyağı ile birlikte hardal, bal, sarımsak ezmesi ve iki limon kabuğu rendesi ve birinin suyuyla birlikte çırpın.
Soyulmuş patates yumrularını küpler halinde kesin ve sos ile karıştırın. Dilimleri 10 dakika bekletin, ardından fazla turşunun akmasına izin verdikten sonra bir fırın tepsisine aktarın. Bu arada, örneğin kalan sos eti marine etmek için kullanılabilir.
Patatesler bir tabaka halinde bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir.
Patatesleri bolca tuzlayın ve yemeği 200 derecelik fırına koyun. Yarım saat sonra fırın tepsisini çıkarın, patatesleri ters çevirin ve aynı sıcaklıkta 15 dakika daha bırakın. Sonuç olarak, parçalar dışarıda tatlı bir kabukla kaplanacak ve içeride yumuşak ve ufalanan kalacak.
Patatesleri otlar ile serpin ve herhangi bir ana yemekle çok yönlü bir garnitür olarak servis yapın.
Önerilen:
Limonlu su sadece limonlu sudur
Limonlu su ne kadar isteseniz de mucizeler yaratmaz. Bu "sağlık iksiri" hakkındaki en popüler efsaneleri ortaya çıkarmak
Armut, tarçın ve portakal kabuğu ile lezzetli bir pasta nasıl yapılır?
Bu armut turtasını yapmak için doğal bir şef olmanıza gerek yok. Bir blender kullanmayı ve meyve kesmeyi bilmek yeterlidir
Ev yapımı hardal nasıl yapılır: en iyi sırlar ve en iyi tarifler
Ev yapımı hardal sıcak, tatlı, grenli, Dijon ve hatta tuzlu su olabilir. Lifehacker, herkesin üstesinden gelebileceği en iyi hardal tariflerini topladı
Hardal soslu yeni patates salatası
Ceviz, çeri domates ve hardal soslu sade, doyurucu ve orijinal sıcak patates salatası - yaz mevsiminin yeni favorisi
TARİFLER: Biberiyeli fırında patates
Öğle yemeğinde ne pişireceğinizden emin değilseniz, bu çok kolay fırında patates tarifi işinize yarayacaktır. Yemeğinizi nasıl renklendireceğinizi bilmiyorsanız, işte genç patatesleri pişirmenin en sevdiğim yollarından biri. Patateslerin soyulmasına bile gerek olmadığı için çok lezzetli, aromalı ve hızlı.