Yeni Yıla Hazırlanmak: Şenlikli bir şölen sırasında aşırı yemekten nasıl kaçınılır

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Bu konunun birçokları için geçerli olduğunu düşünüyorum. Bayramdan sonra “5 günde 5 kilo nasıl verilir” diye çılgınca aramamak için kendinizi ve yakınlarınızı elinizin altında tutmanız gerekiyor. Bu özellikle yakın akrabalar için geçerlidir, çünkü şimdiye kadar otuz yaşındaki çocuğunu masadan aç bırakacak bekar bir anne veya büyükanne tanımıyorum.

Mayonezli ve ekşi kremalı sonsuz salatalar, büyük miktarlarda et ve elbette birçok hamur işi. Yılbaşı soframız için standart bir çeşit ile tüm yemeklerden biraz deneseniz bile sofradan kalkmanız zor olacaktır. Bu nedenle, bunun için önceden hazırlanmanız gerekir. Yani mideyi germek için değil, demirden bir irade ve boyun eğmeyen bir yüz ifadesi eğitmek için;)

Yoğun Noel ve Yeni Yıl ziyafetleri geleneğinin kökleri geçmiştedir. Büyük büyükbabalarımız sırasıyla büyük tatilden önce oruç tuttular, zaten tatillerde zaten rezervlerini doldurdular.

Kıtlık zamanlarında, normal şampanya, tatlılar ve diğer değerli yemekler, sıradan bir Sovyet vatandaşının ancak Yeni Yılı karşılayabiliyordu. Ama sen ve ben, isteğimiz üzerine herhangi bir ürünün masamızda olabileceği bir zamanda yaşıyoruz. Ve yeni yıl şölenlerinde karınlarını doldurma alışkanlığı kaldı.

Öğün sayısını azaltın

Bir ziyafete ev sahipliği yaptığınızda, bunu yapmak oldukça kolaydır. Akrabaları ziyaret ettiğinizde çok daha zor. Bu durumda, kendinizi kontrol etmeniz ve zaten her şeyi denemiş gibi davranmanız yeterlidir. Akrabaların gelişine hazırlanıyorsanız ve masada çok şey olması alışılmışsa, basit bir numaraya başvurun - bir yemeği birkaç tabağa bölün. O zaman aşırı yemeden bolluk görünümünü yaratabilirsiniz.

Yemekten 30 dakika önce bir bardak su için

Ziyarete geldiğinizde ev sahiplerinden bir bardak su isteyin - bu açlık hissini azaltacaktır. Ve tokluk hissinin yemekten 20 dakika sonra oluştuğunu unutmayın.

Sağlıklı ve sağlıklı yiyecekleri yanınızda getirin

Salataları mayonezsiz yemeyi tercih ederim. Tarif gerektiriyorsa kendim yapmaya çalışırım. Ancak akrabalarımız bu konuda bizimle aynı fikirde değiller. Ama bizim de Yılbaşı sofrasına katkıda bulunmamıza bayılıyorlar. Bu nedenle ya yanımızda diyetimizden bir şeyler getiriyoruz ya da erken gelip daha sağlıklı ve ilginç yemekler hazırlamaya yardımcı oluyorum.

Düşünceli yiyecekler uygulayın

Yani sadece karnınızı doyurmayın. Tüm lezzetleri deneyimlemek için yavaş yemeye çalışın. Bu durumda daha az yiyeceksiniz ve zamanında tok hissedebileceksiniz.

Bir ziyafet sırasında yemeği övün

Yani, her şeyden önce, daha az yiyeceksiniz, çünkü çiğnemeye ek olarak, ağzınız başka bir önemli şeyle meşgul olacak - şefe övgü dolu bir şarkı söylemek. İkincisi, pişirenin beğenisini kazanacaksınız. Burada "yediğimde sağır ve dilsizim" standart kuralına uymamak daha iyidir.

Şenlik masasından sonra bir fincan espresso için

Kahve hayranı olmasanız bile, doyurucu bir yemekten sonra bir fincan espressoyu reddetmemelisiniz. Kahve, sindirime yardımcı olan, kana glikoz salınımını yavaşlatan ve yağ üretimini azaltan klorojenik asit içerir. Herhangi bir nedenle kahve içmiyorsanız, metabolik özellikleriyle de bilinen bir fincan yeşil çay ile değiştirebilirsiniz.

Üç ısırık kuralına uyun

Yılbaşı ikramları ne kadar lezzetli olursa olsun, tabağa biraz koymaya çalışın. Üç ısırıktan (kaşık, parça vb.) sonra, yiyecek alıcılarımızın hassasiyeti donuklaşır ve yemeğin ilahi tadını artık hissetmeyiz. Bu nedenle, kendinize en sevdiğiniz salatadan bir dağ dayatmamalısınız. İlk birkaç kaşığın tadını çıkaracaksınız ve geri kalanı zaten "saman" olarak emilecektir.

Alkol alımınızı sınırlayın

Büyük miktarlarda alkol sadece düşünme yeteneğimiz için kötü değildir, aynı zamanda kilo kaybını önleyen bir takım olumsuz özelliklere de sahiptir. Bir yandan iştahımızı artırırken diğer yandan vücudun yağ yakma yeteneğini azaltır.

Gitmek için tatlı isteyin

Artık ailenizin öğle veya akşam yemeği bitti ve siz bir başarı duygusu ve tok bir mideyle oturuyorsunuz. Evlatlık veya kızınızın görevini yerine getirdiğinizi düşünüyorsunuz ve güvenle sofradan kalkabilirsiniz. Ama orada değildi! "Ve çay ve kek ?!" genellikle neredeyse sıfır. Ve eğer denemezseniz, “ama dün Napolyon için kek yaptım ve sabah üçe kadar pişirdim!” cevabını alacaksınız. Doğal olarak, buna karşı argüman bulmanız pek olası değildir.

Harika bir seçenek, sizinle tatlı istemek. Bir de “Haydi, arkadaşlarıma annemin dünyanın en lezzetli Napolyonunu yapıyor diye övündüm ve onlara ikram edeceğime söz verdim” gibi bir şey de eklerseniz, sevgi gözyaşları ve bir dilim pasta daha kazanın. Reddetmek gerçekten sakıncalı ve sizinle tatlı isteyerek ve hostesi överek kimseyi rahatsız etmeyeceksiniz. Sonunda, sabahın üçüne kadar gerçekten mutfakta durabilir ve arkadaşlar zaten çay için size gelir.

Masayı İtalyan tarzında ayarla

İtalyanlar tüm yemekleri aynı anda masaya koymazlar. Sırayla getiriyorlar. Önce aperatifler ve salatalar, sonra daha yoğun bir şeyler (makarna), sonra et, sonra tatlı.

Bu durumda konuklar, yemeği çok sevip sevmediklerini veya yemeyi bıraktıklarında her zaman katkı maddesi isteme fırsatına sahiptir. Genellikle, tüm yemekleri bir kerede masaya koymak, tüm bunların yeneceğini umduğunuzu gösterir. Bazı misafirler, gerçekten hoşlanmasalar bile reddetmekten utanırlar. Sahibini rahatsız etmemek için yemeye devam edecekler.

Aktif bir yaşam tarzı yönetin

Bitmek bilmeyen TV Yeni Yıl şovlarının önüne geçmeyin. Yılbaşı tatillerinde o kadar çok film ve eğlence programı gösterilir ki, tüm tatiller boyunca hiç kalkmadan TV karşısında oturabilirsiniz. Ve bunu, bu televizyonun önünde sürekli şölen ve yemekle birleştirirseniz (TV izlerken bir kişi% 40 daha fazla yer), o zaman size ekstra kilo verilir.

Tatiller, antrenmanlarınızı ertelemek için bir neden değildir (birçok spor kulübünün yalnızca 1 Ocak'ta bir hafta sonu vardır). Arkadaşlarınızı ziyaret edin, Yeni Yıl şehrinde birlikte yürüyün, hava izin verirse buz pateni ve kızak yapmaya gidin. Ve değilse, o zaman herhangi bir şehirde yılda 11 ay çalışan bir kapalı buz pateni pisti veya büyük alışveriş merkezlerinde bir rollerdrome ve karting vardır.

Yılbaşı tatilleri, arkadaşlarınızı görmek, akrabaları ziyaret etmek, lezzetli bir yemek yemek ve genellikle iyi vakit geçirmek için harika bir fırsattır. Kendinizi kontrol altında tutun ve her ihtimale karşı, bir parça kekin kilometre başına ortalama 5,5 dakikalık bir hızda yaklaşık dört kilometrelik bir koşuya mal olduğunu unutmayın;)