Daha iyi performans göstermenize yardımcı olacak 7 yiyecek

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

İşle başa çıkmayı bıraktıysanız, bırakmak için acele etmeyin. Gidip yaban mersini alsan iyi olur.

Yiyecekler sadece sağlığı, esenliği ve şekli değil, aynı zamanda beynin işleyişini de etkiler. Örneğin, yağlı yiyecekler durumu daha da kötüleştirir Doğru yiyerek hafızanızı güçlendirin. kısa süreli hafıza. Çalışırken bir parça pizza düşünürseniz, yüksek kalorili yiyecek ipuçları, yüksek ve düşük yiyecek isteklerinde çalışma belleği performansını bozar. düşünmek daha yavaş ve hatırlamak daha kötü. Ama iyi haber şu ki, beyni uyaran yiyecekler var.

1. Kahve

Kahvenin Kafein ve adenosini yenebileceği bir sır değil. uyuşukluk ve daha uyanık hissetmek. Bu, kafeinin değeridir: Yorgunluğa ve uyku isteğine neden olan adenosini bloke eder. Yani sabahları bir fincan kahve sadece bir ritüel değil, sağlıklı bir alışkanlıktır.

İş günü boyunca neşelenmek için kafein de yardımcı olacaktır: Kafeinin ruh hali ve performans üzerindeki etkilerini artırır: gerçekçi bir tüketim çalışması. konsantrasyonunu arttırır ve reaksiyon süresini kısaltır. Bir fincan kahveden sonra daha verimli olacaksınız.

Tavsiye: bir fincan kahveden sonra neşe - tek seferlik bir promosyon. Kendinizi daha iyi hissetmek için çok fazla içmeyin. Kafein bağımlılık yapan bir psikostimülandır. Aşırı kullanılırsa, beyin uyarlanır ve makul dozda kahveyi uyarıcı olarak algılamayı bırakır. Bu nedenle günde 1-2 bardaktan fazla içmemeye çalışın.

2. fındık

Çalışırken beyin gerginleşir ve enerji harcar. Ve görev ne kadar zorsa, o kadar fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Kuruyemişler diyet lifi, vitaminler ve protein açısından zengindir, bu nedenle beyne enerji sağlar, Bilişi geliştirir: fındık ve çilek için yeni sınır. bilişsel yetenekleri ve hafızası YAŞLI KADINLARDA BİLİŞSEL FONKSİYON İLE İLİŞKİLİ UZUN SÜRELİ YEMEK ALIMI. … Ve fındıklardaki magnezyum vücudu stres ve aşırı zorlamadan korur.

Ceviz beyin için en sağlıklı olanıdır. B₁₂ vitamini ve omega-3 yağ asitlerinin beyin fonksiyonu üzerindeki etkisine dair yeni bilgiler için gerekli olan omega-3 yağ asitlerini içerirler. beyin aktivitesi için.

Tavsiye: ne zaman duracağını bil. Kuruyemişler kalori ve yağ bakımından yüksektir, bu nedenle onlardan kolayca yağ alabilirsiniz. Aynı nedenle kuruyemişleri şekersiz ve tuzsuz yemeye çalışın. Kozinaki, barlar veya tuzlu fıstıklar en sağlıklı atıştırmalık değildir.

3. Somon balık türleri

Beynimiz %60 Omega-3 Yağ Asitleri ve Merkezi Sinir Sistemindeki Rolüdür. ve bu yağın yarısı omega-3 yağ asitleridir. Beyin bunları ihtiyaç duyulan yeni nöronları ve sinir hücrelerini oluşturmak için kullanır. B₁₂ vitamini ve omega-3 yağ asitlerinin beyin fonksiyonu üzerindeki etkisine dair yeni bilgiler. öğrenme ve hafıza için.

Omega-3'ler vücut tarafından üretilmez, bu nedenle onları almanın tek yolu gıda veya takviyedir. Tüm yağ asitlerinin çoğu somon türlerinde bulunur: somon, somon, alabalık. Balık yemiyorsanız, balık yağı almak konusunda doktorunuzla konuşun.

Düzenli balık tüketen kişilerin beyinlerinde düzenli balık tüketimi ve yaşa bağlı beyin gri madde kaybı daha fazladır. nadiren yiyenlere kıyasla gri madde. Hafızayı kontrol eden ve karar vermekten sorumlu olan gri maddedir.

Tavsiye: Dünya Sağlık Örgütü kalp krizi ve felçlerin önlenmesini önermektedir. haftada en az iki kez balık yiyin. Beyin, kalp ve kan damarlarının çalışması için faydalıdır, kalp krizi ve felç riskini azaltır.

4. Kabak çekirdeği

Beynin çalışması için magnezyum, demir ve çinkoya ihtiyacı vardır. Bu eser elementler kabak çekirdeği ve yağlarında bulunur.

İnsanda Magnezyum Magnezyum: sağlık ve hastalık üzerindeki etkileri. öğrenme ve hafıza için gerekli, çinko Çinko: beyin bozukluklarında endikasyonlar. - nöronların çalışması için, nöronal fonksiyon üzerinde demir Demir eksikliği. - konsantrasyon ve bilgi algısı için. Bu besinlerin eksikliği beyin fonksiyonlarını engeller ve yaşla birlikte Çinko'ya ve Alzheimer hastalığında oksidatif stres üzerindeki etkilerine neden olabilir. demansa (Alzheimer hastalığı) yol açar.

Tavsiye: fındık gibi, kabak çekirdeği kalorilerde çok yüksektir: 100 g başına 556 kalori içerirler Günde 25-30 g yemek yeterlidir - örneğin, kahvaltıda yulaf lapasına ekleyerek veya kabak yağı ile sebze salatası baharatlayın.

5. Bitter çikolata

%70'den fazla kakao içeriğine sahip bitter çikolata, kakao flavanollerinin tüketimini artırır, görsel ve bilişsel işlevlerde keskin bir iyileşme sağlar. Hafızayı ve tatlı hayatı teşvik eder: Dikkatli çikolata tüketiminin ruh hali üzerindeki etkisi. ruh hali üzerinde olumlu etkisi olan dopamin üretimi.

ABD'de, çikolata alımı daha iyi bilişsel işlevle ilişkilidir: Maine-Syracuse Boyuna Çalışma. 968 kişinin katıldığı bir deney. Bazıları düzenli olarak çikolata yedi, bazıları ise nadiren. Deneydeki katılımcılara tamamlamaları için aynı görevler verildi. Sonuç olarak, sık sık çikolata yiyenler onlarla daha iyi sonuç aldı.

Tavsiye: çok fazla çikolata yemeyin, özellikle sütlü çikolata. Kan şekerini yükseltir ve kısa bir süre sonra kendinizi yorgun ve halsiz hissetmenize neden olur.

6. yaban mersini

Yaban mersini takviyesi yaşlı erişkinlerde hafızayı geliştirir. yaşa bağlı değişikliklerden beyin hücreleri. Bu, yaban mersine mavi rengini veren bir antioksidan olan antosiyanin sayesindedir.

Antosiyaninler vücutta birikir ve meyve takviyesi ve yaşa bağlı bilişsel gerilemedeki son gelişmeler. beyin hücreleri arasındaki bağlantılar. Diğer meyveler de benzer özelliklere sahiptir: frenk üzümü, yaban mersini ve kızılcık.

Tavsiye: faydalı özellikler sadece taze değil, aynı zamanda donmuş yaban mersinlerinde de bulunur. Ancak kuru yemek yememek daha iyidir: çok tatlıdır ve çok sağlıklı değildir.

7. Zerdeçal

Zerdeçal, aynı adı taşıyan bitkiden yapılan bir baharattır. Genellikle hoş bir sarı renk vermek için pirince eklenir veya köri sosunda kullanılır. Zihinsel performans üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve ruh halini iyileştirir.

Bileşimindeki antioksidan curcumin, curcumin'in (zerdeçal) Alzheimer hastalığı üzerindeki etkisini korur. beyin hücrelerini yaşlanmadan korur ve kurkuminin antidepresan aktivitesini destekler: serotonin ve dopamin sisteminin katılımı. depresyonla savaşmaya yardımcı olan dopamin ve serotonin üretimi.

Tavsiye: Zerdeçal sağlıklı olsa da kaşıkla yememelisiniz. Baharatı fırında patates, pilav, balık ve tavuk yemeklerine eklemek daha iyidir.