TARİFLER: 3 çeşit peynir ve fıstıklı atıştırmalık

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 03:17

Peynir sevenler için çok basit bir tarif. Bu mezeyi geleneksel bir peynir tabağı ile değiştirin, aynen böyle yiyin veya gevrek krakerlerin üzerine sürün - yine de lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• 230 gr krem peynir;
• 100 gr beyaz peynir;
• 100 gr sert peynir;
• bir avuç maydanoz;
• ⅔ bir çay kaşığı kuru sarımsak;
• 1½ yemek kaşığı kapari
• fıstık.

Hazırlık

Sert peyniri rendeleyin ve beyaz peynir ve krem peynir, otlar, kuru sarımsak ve kapari ile karıştırın. Kapari yok mu? Kıyılmış zeytin veya turşu turşusu ile değiştirin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bitmiş kütlenin tadına bakın. Tuz ekleyin, peynirlerin tuzluluğu size yetmiyorsa, mümkün olan en baharatlı atıştırmayı yapmaya karar verirseniz daha fazla sarımsak ekleyin.

Karışımı bir streç film tabakasına koyun ve silikon bir spatula veya kaşık kullanarak bir top haline getirin.

Şimdi atıştırmalıkların buzdolabında en az iki saat kalması gerekiyor. Bu süre zarfında peynir kütlesi şeklini koruyacak kadar soğuyacak ve malzemelerin lezzetleri açılacak ve birleşecektir.

Somunları toza çevirmeden doğramak için bir bıçak veya oklava kullanın. Peynir topunu fıstıklara batırın ve kraker veya tost ile servis yapın, üstüne maydanoz serpin.