ÖNCE & SONRA: Beslenme üzerine bir kitap sağlıklı bir insanın hayatını nasıl değiştirdi?

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Vizyoner antrenör Rüstem Kunafin, sağlığını iyileştirmek için yeme alışkanlıklarını değiştirdi. Başarılı deneyimini Lifehacker okuyucularıyla "ÖNCE ve SONRA" başlığı altında paylaşıyor.

ÖNCE

Ben mutlu bir insanım. Sevdiğim şeyi yaparım.

Bir insan olarak enerji seviyemi ve bütünlüğümü artırabilecek her şeyle ilgileniyorum. Ve fiziksel beden bu sistemdeki son unsurdan uzaktır.

Beş yıldır, özellikle daha sağlıklı bir yaşam tarzına ve beslenmeye doğru tüm hızıyla yürüyorum. Tütünü, alkolü, sosisleri, yarı mamulleri, tatlıları ve aşırı yağlı yiyecekleri sürekli olarak hayatından çıkardı.

Sağlığımın beni endişelendirdiğini söyleyemem. Uzun zamandır beslenmeyi takip ediyorum, bu yüzden kitapta benim için temelde yeni bilgiler bulmayı beklemiyordum. Ancak "Çin Çalışması" zaman ve mekanda benim elimdeydi.

KİTAP

Kitap bana sağlığınızı niteliksel olarak iyileştirmek için yeme alışkanlıklarınızı nasıl değiştirmeniz gerektiği sorusunun cevabını verdi. Hayvansal gıdaları, daha doğrusu hayvansal proteinleri diyetten tamamen çıkarmak ve tam bitkisel gıdalara geçmek gerekir.

Veganlığın (veya beslenmeye başka herhangi bir yaklaşımın) faydalarının, mistisizme ve ezoteriklere başvuran vega fanatikleri tarafından değil, ideolojik niyetleri olmayan bilim adamları ve beslenme uzmanları tarafından haklı gösterilmesi önemlidir. Bu tür konularda, her şeyin kanıtlandığı ve çapraz kontrol edildiği ayrıntılı açık araştırmalara güvenirim. Campbell bu konuda etkileyici bir araştırma yaptı. Çalışmaları beni hayvansal proteinin vücut yaşamına zararlı olduğuna ikna etti.

SONRASINDA

Alışkanlıklarıma - yağlı, tatlı, yarı mamul yiyecekler yememek - bir tane daha ekledim. Diyetimden tüm hayvansal proteinleri çıkardım. Bunları bitki bazlı proteinlerle değiştirmenin oldukça basit olduğu ortaya çıktı.

Diğer canlıların hayatlarını kesintiye uğratmadan vücudunuzun hayati fonksiyonlarını sağlayabilmeniz fikrinden de çok etkilendim. Tamamen ticari bir görevin çözümü - daha sağlıklı bir diyete geçiş - değerlerimle mükemmel bir şekilde rezonansa girdi.

"Çin Araştırması"ndan edindiğim bilgileri Kişisel Gelişim Atölyesi "RQ"da tanıttım. Yaşam Uygulamalarımdan biri, bu kitap da dahil olmak üzere düşüncelerimi paylaştığım sağlıklı beslenme konusuna adanmıştır. (Bu arada, benimkinde sağlıklı beslenme ve genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzına giden adımlar hakkında daha fazla bilgi edinin.)

Çin Araştırmasının sonunda Rusça olarak yayınlanmasına sevindim.

not Muhtemelen görmüş olduğunuz gibi, kitabın içeriği ve tasarımı hakkında çok az şey söyledim, çünkü burada çok fazla insan var ve çok fazla fikir var. Ama sanırım size basit bir şeyi iletebildim: Sağlığınızı iyileştirmeye hazırsanız ve daha sağlıklı bir diyete geçmek istiyorsanız, o zaman bu kitap size bu konuda yardımcı olacaktır.

Sağlık ve mutluluk dileklerimle, vizyoner teknik direktör Rüstem Kunafin.