Sebzeler için 3 dip sos

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Diyetlerine mümkün olduğunca çok taze meyve eklemek isteyen herkes için sebze tabağı mükemmel bir atıştırmalıktır. Ayrıca, taze sebze çeşitleri büyük bir şirket için harika bir yemektir ve birkaç farklı daldırma sos ile servis ederseniz, sadece çiğ yemekçiler arasında popüler olmayacaktır.

Fıstık sosu

İlk sos - fıstık sosu - sadece taze sebzeler için değil, aynı zamanda kızarmış et ve kümes hayvanları için de ideal bir şirket olacaktır. Ayrıca gelecekte kullanılmak üzere hazırlanabilir ve ramen veya sebze sotesine eklenebilir.

Fıstık ezmesini soya sosu, ezilmiş sarımsak karanfilleri ve su ile birleştirin, bir tutam acı biber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

lor çiftliği

Hiçbir sos, sebzeleri Amerikan klasiği çiftlikten daha mükemmel şekilde eşleştiremez. Sürümümüz, orijinalinden kullanışlı bir şekilde biraz farklıdır.

Pişirmek için süzme peyniri ekşi krema, süt ve limon suyu ile homojen bir sos haline getirmek ve ardından tuzla tatmak ve ince doğranmış otlar eklemek yeterlidir.

Humus

Başka bir klasik, hazırlanması bir saatten fazla sürmesine rağmen fazla çaba gerektirmeyen humustur. Haşlanmış nohutları tahin, kimyon, sarımsak, limon suyu ve tereyağı püresi ile birlikte çırpın. Doku çeşitliliği eklemek isterseniz, nohut parçalarını olduğu gibi bırakabilirsiniz.

İçindekiler

Fıstık sosu için:

• 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 2 diş sarımsak;
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• bir tutam acı biber;
• 2 yemek kaşığı su.

Çiftlik sosu için:

• ½ bardak süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1 ½ yemek kaşığı süt;
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• bir diş sarımsak;
• dereotu, maydanoz, yeşil soğan.

Humus için:

• 250 gr haşlanmış nohut;
• 2 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 4 yemek kaşığı tahin;
• 5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• ½ limon suyu.

Hazırlık

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.