Sebzeler ve balıklar nasıl düzgün bir şekilde kesilir?
Sebzeler ve balıklar nasıl düzgün bir şekilde kesilir?
Anonim

Özel ataşmanlara sahip bir mutfak robotu kullanmaktan çok daha hızlı bir bıçakla salata veya çorba için sebzeleri kesebileceğiniz ortaya çıktı. Bu durumda, asıl şey basit kuralları bilmek ve başaracaksınız! Bu arada balıkları kesmek o kadar zor değil. Burada bu konuyla ilgili ayrıntılı bir-g.webp

Şefin rehberi: sebzeleri kesmek ve balıkları kesmek
Şefin rehberi: sebzeleri kesmek ve balıkları kesmek

Aynı salata veya sadece yemek için sebzeleri soymak ve büyük parçalar halinde doğramak sorun değil. Sorun, örneğin pancar, havuç ve pancar çorbası için lahanayı düzgün bir şekilde kesmeniz gerektiğinde ortaya çıkar, böylece sonuç olarak kütükler tabağınızda yüzmez. Bugün size şef Chris Jacly'den bir mutfak bıçağıyla çalışmak için bir-g.webp

Lahana

Aşama 1

alt
alt

Adım 2

alt
alt

Aşama 3

alt
alt

4. Adım

alt
alt

Biber

ilk yol

Aşama 1

alt
alt

Adım 2

alt
alt

Aşama 3

alt
alt

4. Adım

alt
alt

Adım 5

alt
alt

6. Adım

alt
alt

İkinci yol

Aşama 1

alt
alt

Adım 2

alt
alt

Aşama 3

alt
alt

Havuç

Aşama 1

alt
alt

Adım 2

alt
alt

Aşama 3

alt
alt

4. Adım

alt
alt

Adım 5

alt
alt

Bir balık

Aşama 1

alt
alt

Adım 2

alt
alt

Aşama 3

alt
alt

4. Adım

alt
alt

Adım 5

alt
alt

6. Adım

alt
alt

7. Adım

alt
alt

8. Adım

alt
alt

9. Adım

Önerilen: