Fırında, yavaş pişiricide, mikrodalgada ve tavada en iyi 12 süzme peynirli güveç tarifi

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

İrmik veya unlu, elmalı, balkabaklı ve hatta pirinçli - birçok seçenek arasında kesinlikle sizinki olacak.

Lorları pişirmeden önce çatalla ezin. Çok kuru ise, bir elek ile öğütün veya bir blender ile çırpın. Bu, güveç hamuruna daha homojen bir kıvam verecektir.

Süt veya kefirden ev yapımı süzme peynir nasıl yapılır. 6 kolay yol →

1. İrmiksiz Lor Güveç

İçindekiler

• 5 yumurta;
• 120 gr şeker;
• 500 gr süzme peynir;
• 100 gr ekşi krema;
• biraz bitkisel yağ;
• biraz ekmek kırıntısı.

Hazırlık

Yumurtaları pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Şekeri ekleyip tekrar çırpın. Süzme peynir ve ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve galeta unu serpin. Lor karışımını kaşıkla yayın ve düzleştirin. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 45-60 dakika, güveç hafif kızarana kadar pişirin.

Her zevke uygun süzme peynirli 10 tarif →

2. Anaokulunda olduğu gibi irmikli lor güveç

İçindekiler

• 500 gr süzme peynir;
• 100 gr şeker;
• 50 ml süt;
• 50 gr tereyağı + yağlama için biraz;
• 2 yumurta;
• bir tutam vanilin;
• 100 gr irmik.

Hazırlık

Süzme peynir, şeker, süt, yumuşatılmış tereyağı, yumurta ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Çırpmaya devam ederek karışıma yavaş yavaş irmik ekleyin.

Lor kütlesini yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Şişmesi için 40 dakika bekletin. Daha sonra tabağı önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 30-40 dakika koyun.

Sulu ve yemyeşil cheesecake nasıl pişirilir: 5 tarif →

3. Unlu lor güveç

İçindekiler

• 250 gr süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• bir tutam tuz;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı un + biraz tozlamak için;
• biraz tereyağı.

Hazırlık

Süzme peynir, ekşi krema, şeker, tuz, yumurta ve 1 kaşık unu birleştirin. Bir fırın tepsisini tereyağı ve un ile yağlayın.

Lor kütlesini bir kalıba koyun ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 40 dakika koyun.

Süzme peynirli yumuşak hindistan cevizli kurabiye tarifi →

4. Kabaklı süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 125 ml süt;
• 5 yemek kaşığı irmik;
• 250 gr kabak posası;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 100 gr süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 yumurta;
• biraz tereyağı.

Hazırlık

Sütü bir tencereye dökün ve oraya irmik ekleyin. Kısık ateşte koyun ve ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ortaya çıkan yulaf lapasını hafifçe soğutun.

Balkabağını küçük küpler halinde kesin ve fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Kabağı yumuşatmak için mikrodalgayı 5-7 dakika tam güçte çalıştırın.

Balkabağını el blenderi ile püre haline getirin. Üzerine irmik ekleyin ve tekrar bir blender ile çırpın. Şeker, süzme peynir ve ekşi krema ekleyin ve tekrar karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Kalıbı yağla yağlayın ve balkabağı-lor karışımını oraya koyun. Yaklaşık 25 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

Mükemmel Balkabaklı Muffin Nasıl Yapılır →

5. Karamelize armutlu süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 500 gr süzme peynir;
• 2 yumurta;
• 7 yemek kaşığı şeker;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 4 yemek kaşığı irmik;
• bir tutam vanilin;
• 1-2 armut;
• 1 yemek kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık

Süzme peynir, yumurta, 3 yemek kaşığı şeker, ekşi krema, irmik ve vanilyayı mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.

Armutları çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin. Kalan şekeri, balı ve tereyağını bir tavaya koyun ve orta ateşte şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

Karameli bir fırın tepsisine dökün ve armutları daire şeklinde dizin. Tava fırında pişirmeye uygunsa güveci fırında hemen yapabilirsiniz.

Lor kütlesini armutların üzerine hafifçe yayın. 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Ardından sıcak güveci servis tabağına ters çevirin ve fırın tepsisini kaplayın.

Direnmesi imkansız armutlu 10 turta →

6. Lor ve pirinç güveci

İçindekiler

• 50 gr beyaz pirinç;
• 2 yumurta;
• 1½ yemek kaşığı şeker
• bir tutam vanilin;
• 1 yemek kaşığı tereyağı + biraz yağlama için;
• bir tutam tuz;
• 125 gr süzme peynir.

Hazırlık

Pirinci kaynatın ve hafifçe soğutun. Yumurta sarısı, şeker, vanilin, yumuşatılmış tereyağı ve tuzu birlikte çırpın. Süzme peynir ekleyin ve iyice karıştırın.

Beyazları köpürene kadar ayrı ayrı çırpın. Onları lor karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından pirinç ilave edilerek tekrar karıştırılır.

Bir fırın kabını yağlayın. Lor-pirinç kütlesini oraya aktarın ve 30 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.

Pirinç Sütü: Sağlığınızı, Ruh Halinizi ve Görünümünüzü İyileştirecek Bir Tarif →

7. Yumurtasız süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 450 gr süzme peynir;
• 4 yemek kaşığı irmik;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• ½ çay kaşığı tuz;
• biraz bitkisel yağ;
• 3-4 yemek kaşığı krema veya süt.

Hazırlık

Loruya irmik, şeker, soda ve tuz ekleyin ve kütleyi bir kaşık veya çatalla iyice öğütün. Plastik sargı ile örtün ve şişmesi için yarım saat bekletin.

Bir pişirme kabını yağla yağlayın ve lor kütlesini ona aktarın. Üzerine krema veya süt dökün. 180 ° C'de altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Unlu mamüllerde, salatalarda ve pirzolalarda yumurta nasıl değiştirilir →

8. Yumurtasız muzlu süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 1 kg süzme peynir;
• 100 gr + 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 50 gr tereyağı;
• 6 yemek kaşığı şeker;
• bir tutam vanilin;
• bir tutam tuz;
• 6 yemek kaşığı irmik + biraz serpmek için;
• 1 muz;
• biraz bitkisel yağ.

Hazırlık

Süzme peynir, 100 gr ekşi krema, yumuşatılmış tereyağı, şeker, vanilin ve tuzu birleştirin. İrmik ekleyin ve iyice karıştırın. Muzu küçük parçalar halinde kesin, lor karışımına ekleyin ve tekrar karıştırın.

Tabağı bitkisel yağla yağlayın ve un ile toz haline getirin. Lor kütlesini oraya koyun, pürüzsüz hale getirin ve kalan ekşi krema ile fırçalayın. 180 ° C'de 40-45 dakika pişirin. Dilimlemeden önce güveci soğutun.

Muz ve balkabağı enerji topları →

9. Elmalı diyet süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 180 gr yağsız süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 1-2 elma;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı doğal yoğurt.

Hazırlık

Lor ve kepek karıştırın. Elmaları soyup tohumlayın ve rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Loruya elma ve bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir fırın kabına alıp üzerine yoğurt gezdirin. Önceden 190°C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

10 lezzetli diyet salatası →

10. Yavaş bir tencerede yemyeşil lor güveç

İçindekiler

• 600 gr süzme peynir;
• 3 yemek kaşığı un;
• 3 yumurta;
• 6 yemek kaşığı şeker;
• bir tutam tuz;
• bir tutam vanilin;
• biraz tereyağı.

Hazırlık

Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp mikser ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Güveci kabarık hale getirmek için uzun süre dövmeniz gerekir - yaklaşık 20 dakika.

Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve lor karışımını ekleyin. Tencereyi ağzı kapalı olarak bir saat pişirin. Pişirdikten sonra, 15-20 dakika daha kapalı bırakın.

Yavaş bir tencerede lezzetli krepler nasıl pişirilir →

11. Bir tavada süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 3 yumurta;
• 5 yemek kaşığı şeker;
• 4 yemek kaşığı irmik;
• 500 gr süzme peynir;
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. İrmik ekleyin ve kremsi olana kadar çırpın. Loruya limon kabuğu rendesi ve yumurta karışımı ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.

Bir tavayı bitkisel yağ ile yağlayın. Yüksek ısıya koyun ve yaklaşık 40 saniye ısıtın. Isıyı düşük seviyeye düşürün, lor kütlesini bir tavaya koyun ve düzleştirin.

Tavayı bir kapakla örtün ve 30 dakika pişirin. Bu süreçte güvecin ortası yükselecek ama soğuyunca oturacaktır.

Bir tavada pizza nasıl pişirilir: 3 lezzetli tarif →

12. Mikrodalgada süzme peynirli güveç

İçindekiler

• 200 gr süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı irmik;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 yemek kaşığı tereyağı + biraz yağlama için;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• bir tutam tuz;
• bir tutam vanilin.

Hazırlık

Süzme peynir, irmik, şeker ve tereyağını çatalla ezin. Yumurta, kabartma tozu, tuz ve vanilin ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.

Küçük bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Lor karışımını oraya koyun, kalıbı streç filmle örtün ve bir bıçakla birkaç delik açın.

Güveci yaklaşık 5-7 dakika 800 watt'ta mikrodalgaya koyun.

5 dakikada mikrodalgada kahvaltı: 11 lezzetli fikir →