10 ilginç taze lahana salatası

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Lahananıza et, fındık, peynir, meyve ve süslü soslar ekleyin.

1. Lahana, havuç ve yoğurt-bal soslu salata

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 1 büyük havuç;
• ½ demet yeşil soğan;
• 150 gr Yunan yoğurdu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• 1 çay kaşığı hardal
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın. Havuçları Kore havuç rendesi ile rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.

Yoğurt, limon suyu, sirke, bal, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Kesinlikle denemeye değer 10 lahana yemeği →

2. Taze lahana, sosis ve bezelye salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 200 gr sosis veya jambon;
• 200 gr konserve bezelye;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Lahana ve sosisleri ince şeritler halinde kesin. Üzerlerine bezelye, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Ev yapımı sosis nasıl yapılır: 5 harika tarif →

3. Lahana, tavuk, avokado, mango ve dolmalık biber salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy beyaz lahana çatalı;
• ⅛ orta boy kırmızı lahana;
• 350-400 gr haşlanmış tavuk;
• 1 avokado
• 1 mango;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 büyük havuç;
• 1 demet maydanoz;
• ½ demet yeşil soğan;
• bir avuç kaju veya fıstık;
• 120 gr fıstık ezmesi;
• 2-3 yemek kaşığı sıcak su;
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 2 yemek kaşığı soya sirkesi
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• ¼ çay kaşığı susam yağı - isteğe bağlı;
• 1 misket limonunun suyu;
• bir tutam öğütülmüş kırmızı biber.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın, tavuğu parçalara ayırın ve soyulmuş avokado, mango ve biberleri küçük şeritler veya küpler halinde kesin. Havuçları Kore havuç rendesi ile rendeleyin. Otları ve fındıkları doğrayın. Bu malzemeleri birleştirin.

Fıstık ezmesi, su, sirke, bal, tereyağı, limon suyu ve biberi pürüzsüz olana kadar birleştirin ve salata sosunun üzerine dökün.

Klasik tarife göre biber dolması nasıl yapılır →

4. Lahana, elma ve mayonez soslu salata

İçindekiler

• 2-3 büyük yeşil elma;
• 240 ml su;
• 6 yemek kaşığı limon suyu
• ½ orta boy lahana;
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı şeker;
• birkaç dal kekik;
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• tatmak için tuz;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 120 gr mayonez;
• 1/2 demet maydanoz.

Hazırlık

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri ikiye bölün. Her yarıyı ince yarım daire dilimler halinde kesin. Elmaları plastik veya cam bir kaseye aktarın. Üzerlerine su ve 4 yemek kaşığı limon suyu ekleyip 15 dakika bekletin.

Lahanayı ince doğrayın. Hardal, şeker, doğranmış kekik, kimyon, tuz, artık limon suyu, tereyağı ve mayonezi birleştirin.

Lahanayı, elmaları ve kıyılmış maydanozu bir salata kasesine koyun. Mayonez sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

Kesinlikle işinize yarayacak elmalı 15 tarif →

5. Taze lahana, domates ve kavrulmuş fıstık salatası

İçindekiler

• 150-200 gr çiğ fıstık;
• ¼ orta boy beyaz lahana çatalı;
• ¼ orta boy kırmızı lahana;
• 300 gr kiraz domates;
• 1 demet maydanoz;
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tatmak için tuz;
• 1-2 çay kaşığı bal.

Hazırlık

Yer fıstığını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve ara sıra çevirerek 5-10 dakika altın rengi olana kadar kızartın. Lahanayı doğrayın, vişneyi ikiye bölün ve maydanozu doğrayın.

Limon suyu, tereyağı, tuz ve balı birleştirin. Sebzeleri ve otları bir salata kasesine koyun, sosun üzerine dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce salatanın üzerine fındık serpin.

6. Taze lahana ve füme peynir salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 2-3 diş sarımsak;
• 150 gr füme peynir;
• 150 gr mayonez.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın ve sarımsağı doğrayın. Peyniri ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.

Hazırlanan salatası birkaç saat buzdolabına koyun. Ve daha iyisi - geceleri.

Basit ve doyurucu işlenmiş peynir yemekleri için 9 tarif →

7. Taze lahana, brokoli, salatalık ve üzüm salatası

İçindekiler

• 1 avokado
• 1 büyük salatalık;
• ¼ orta boy lahana;
• ¼ orta boy brokoli;
• 150 gr üzüm;
• 1 limon suyu;
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Avokadoyu soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Yarısını ve soyulmuş salatalığı ince dilimler halinde kesin. Lahanayı doğrayın ve brokoliyi çiçeklere ayırın. Malzemeleri bir kaseye koyun ve bütün üzümleri ekleyin.

Avokadonun ikinci yarısını çatalla ezin ve limon suyu, yağ, tuz ve karabiberle karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın.

8. Lahana, havuç ve ananas salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana;
• 1 orta boy havuç;
• 250-300 gr konserve ananas;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez;
• 2 çay kaşığı şeker;
• 4 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi

Hazırlık

Lahanayı doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sebzelere ananas küpleri ekleyin. Mayonez, şeker ve sirkeyi ve mevsim salatasını bu karışımla birleştirin.

Evde ananas nasıl yetiştirilir: adım adım talimatlar →

9. Lahana, yengeç çubukları ve mısır salatası

İçindekiler

• ½ orta boy lahana;
• 2-3 orta boy salatalık;
• 1 soğan;
• ½ demet dereotu;
• 250 gr konserve mısır;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Lahanayı ince şeritler halinde, salatalıkları yarım daire şeklinde ve soğanları küçük küpler halinde kesin. Sebzelere doğranmış yeşillikler, mısır ve doğranmış yengeç çubukları ekleyin. Mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın.

Mısır nasıl pişirilir →

10. Taze lahana, kereviz ve mavi peynirli salata

İçindekiler

• 6 kereviz sapı;
• 2 orta boy kırmızı soğan;
• 2 büyük havuç;
• ½ orta boy lahana;
• 60 ml kırmızı şarap sirkesi;
• 170 gr mayonez;
• 150 gr mavi peynir;
• tatmak için tuz;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Kerevizi küçük kamalar halinde ve soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanayı doğrayın.

Sirke, mayonez, ufalanmış peynir, tuz ve karabiberi birleştirin. Sebzeleri peynir karışımıyla baharatlayın ve bir saat buzdolabında bekletin.