TARİFLER: Dana eti ve beyaz peynirli burger

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Son zamanlarda vücudu temizlemek için oldukça basit ama pek hoş olmayan bir diyet yaptım. Sonuç olarak, özel olarak pişirilmiş bir pirinçle dört gün yerine, sadece iki buçuk gün hayatta kaldım, ardından vücudum itiraz etti. Ama sonuçları çok lezzetli ama çok kullanışlı olmayan bir şeyle bozmak istemedim, bu yüzden sağlıklı bir diyet için (mümkün olduğunca) “sağlıklı” burger tarifleri aramaya başladım.

© fotoğraf

Ve buldum! Bugün sizi Yunan yoğurt soslu dana eti ve beyaz burger yapmaya davet etmek istiyorum - lezzetli, zararlı değil ve şaşırtıcı bir şekilde çok hızlı!

Oldukça etkileyici miktarda malzemeye rağmen, çok kolay ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler: 1/2 kg yağsız dana eti, yağsız beyaz peynir, taze salatalık, 1/2 su bardağı doğranmış kabak veya kabak, 180 ml Yunan yoğurdu, 1/3 su bardağı doğranmış soğan, 1/2 çay kaşığı mercanköşk, karabiber ve tadına göre tuz, 1 çay kaşığı a kaşık limon suyu, 1/2 diş sarımsak, közlenmiş biber (isteğe bağlı) ve ciabatta.

Yemek pişirme. Salatalıkların bir kısmını kaba bir rende üzerine sürün veya bir bıçakla (yaklaşık 1/2 su bardağı) doğrayın ve yoğurda ekleyin. İnce doğranmış sarımsak ve limon suyu da oraya gönderilir, homojen bir macun olana kadar her şey iyice karıştırılır.

Sığır eti kıyma haline getirin ve bir kapta kıyılmış kabak, soğan, beyaz peynir, tuz, mercanköşk ve biberle karıştırın. Her şeyi tekrar iyice karıştırın ve ortaya çıkan kıyılmış etten düz pirzolalar oluşturun ve boyutlarını ciabatta boyutuna göre ayarlayın. Sonra onları ızgaraya gönderirsin. Izgara yoksa, bir tavada kızartabilirsiniz, ancak daha sonra onları yağdan iyice kurutmanız gerekir. Ayrıca pirzolaların biraz pişeceğini ve onları çöreklerden biraz daha fazla yapmanız gerektiğini unutmayın.

Salatalıkları ince dilimler halinde kesin ve közlenmiş biberleri hazırlayın (isteğe bağlı). Biberleri, pirzola, yunan yoğurdu sosunu ve dilimlenmiş salatalıkları dilimlenmiş ciabattanın üzerine yerleştirin. Ciabatta'nın ikinci yarısı ile üstte. Kızarmış ekmek tercih ederseniz ciabattayı bir süre ızgarada pişirebilirsiniz.

Ciabatta sevmiyorsanız, başka bir ekmek çeşidi seçebilirsiniz. Ve ne kadar faydalı olursa o kadar iyi.

Afiyet olsun;)