Sizi şişmanlatan 7 sağlıklı yiyecek

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

"Bu yoğurdun yağ oranı düşük olduğu için çok yiyebilirsin ve ben iyileşemem!" - ne sıklıkla böyle düşünüyorsun? Aslında, bu düşünce, son birkaç aydır fazla kilolardan kurtulamadığınız için sadece bir yanılsama olabilir. Az Yağlı Yoğurt ve Şişmanlatan 6 Sağlıklı Gıda.

Genel olarak diyetlere ve sağlıklı beslenmeye düşkün olduğumuzda, büyük miktarlarda vitaminlerin bile zehir olabileceğini unutuyoruz. Su bile günde 8-10 litre içerseniz (bedeninize bağlı olarak) ölümcül bir içecek haline gelebilir.

Sağlıklı beslenmeyle ilgili sohbetimizde fitness eğitmenim bir keresinde bazı insanların, örneğin süt ve ekşi süt ürünlerinin yağ içeriğini her zaman kontrol ettiğini ve yağ içeriğinin %0,00 olduğuna ikna olduklarında, coşkuyla yapmaya başladıklarını söyledi. lor kefirini herhangi bir miktarda emer. Ancak aynı zamanda, yağ içeriğinin bir şey olduğunu ve kalori içeriğinin tamamen başka bir şey olduğunu unutuyorlar. Sonuç bir kısır döngüdür: insanlar yararlı görünen şeyleri yerler, ancak aynı zamanda ana hedefleri - kilo vermek - yerine getirmezler.

Ve bunun gibi bir sürü tuzak var. Tabii ki, çok fazla lahana yerseniz, şişmanlamanız olası değildir (ancak mide problemleri yaşarsınız), ancak tam tahıllı ekmek, sağlıklı kahvaltılık tahıllar, granola ve diğer sağlıklı yiyecekler size kolayca birkaç kilo verebilir..

kahvaltılık gevrekler

Sanırım herkes Nestlé fitness mısır gevreği videosunu gördü. Mağaza raflarında bu tür pek çok tahıl var, ancak "fitness" kelimesini içeren bir etiket satın almadan önce, kompozisyonu ve kalori içeriğini dikkatlice okumanız gerekir. Basit kahvaltılık gevreklerin bileşimine bakarsanız, çoğunlukla şeker ve rafine karbonhidratlardan oluşur ve bunların çoğu hızlı kilo alımına neden olur.

Kahvaltılık gevrekler yerseniz, kan şekeriniz ve insülin seviyeleriniz keskin bir şekilde yükselir. Ve birkaç saat sonra tüm göstergeler normale döndüğünde yine bir şeyler yemek isteyeceksiniz.

Bu nedenle, paketlerin üzerindeki kompozisyonu okumanız ve yağ miktarına değil, şeker ve kaloriye dikkat etmeniz gerektiğini bir kez daha hatırlatıyoruz! Ve kalori içeriğinin genellikle kutunun tamamı için değil, porsiyonlar halinde veya 100 g başına belirtildiğini unutmayın. Bu yüzden dikkatlice satın alıyoruz!

Sabır otu nektarı

Genellikle şeker veya mısır şurubu için sağlıklı bir ikame olarak konuşulur. Ancak, aslında, sağlıklı bir ürün olarak kabul edilemez. Şeker yaklaşık %50 fruktoz içeriyorsa, agave şurubu %70 ila %90 oranında fruktoz içerir. Elbette meyvelerde az miktarda bulunan fruktoz sağlıklıdır, ancak basit şekerin agave şurubu ile değiştirilmesi metabolik sorunlara ve diğer ilgili "zevklere" yol açabilir.

İdeal seçenek çay ve kahvede şeker atlamak. Bal ayrıca agav şurubundan çok daha iyi olacaktır, sadece ılık içeceklere (40 santigrat dereceden daha sıcak olmayan) eklemeyi ve kalori içeriği çay kaşığı başına 26 kcal olduğu için miktarını izlemeyi unutmayın.

Tam buğday ekmeği

Tam tahıllı ekmek genellikle beyaz ekmeğe ve unlu mamullere sağlıklı bir alternatif olarak sunulur ve prensipte bu doğrudur. Bu ekmek beyaz undan daha iyi, ama burada da nüanslar var! Çoğu durumda, bu sadece iyi bir pazarlama taktiğidir, çünkü bu tahıllar hala o kadar ezilir ki, bu undan elde edilen ekmek vücudumuz tarafından neredeyse beyaz ekmek kadar çabuk emilir.

En azından bu buğday için geçerlidir. Daha sağlıklı bir seçenek istiyorsanız, farklı bir undan (çavdar) yapılmış ekmek aramalısınız.

Müsli veya granola

Evde tahıllardan, kuru meyvelerden ve kuruyemişlerden bir bar (granola) ve kahvaltı müslisi yaparsanız, muhtemelen çok sağlıklıdırlar, ancak kalorileri oldukça yüksektir (kalorileri unutmayın!). Fabrika yapımı çubuklara gelince, reklamların size vaat ettiği kadar kullanışlı olmaları pek olası değildir. Kahvaltılık gevreklerde olduğu gibi, muhtemelen çok sağlıklı olmayan yağ ve oldukça fazla şeker bulacağınız kompozisyonu dikkatlice incelemeniz gerekir.

Az yağlı yoğurt

Yazının en başında da söylediğim gibi, asıl tehlike "yağsız" sihirli kelimesinin ardında yatıyor! Az yağlı süt ve fermente süt ürünleri tadı çok hoş değildir (az yağlı süzme peynir deneyenler dişlerinde nasıl gıcırdadığını bilir), bu nedenle üreticiler az yağlı ürüne başka birçok "bonus" ekler. Çoğu zaman, elbette, çok miktarda şeker ve tatlandırıcıdır.

Bu nedenle, gerçekten yoğurt yemek istiyorsanız, normal bir tane alın veya evde kendiniz pişirin (yoğurt üreticileri o kadar pahalı değil ve elektrikli fırınınız varsa, içinde çok zorlanmadan pişirebilirsiniz). Ama büyük harflerle bu aziz "%0 yağ" ı satın almayın.

Fındık ve kuru meyve karışımı

Kuruyemiş ve kuru meyve karışımı şüphesiz gerçekten sağlıklı bir besindir ancak diyet yapıyorsanız bu karışımın kalorisi çok yüksek olduğunu unutmayın! Bir kez daha küçük bir avuç fındık yemeye karar verdiğinizde, aynı bademde - 100 g başına 609 kcal olduğunu unutmayın. Bu, avucunuzun 200-300 kcal olabileceği anlamına gelir.

Meyve suları

Paketlenmiş meyve sularında çok fazla şeker olduğu artık bir sır değil. Bu nedenle, bunu başka bir hatırlatma olarak ele alacağız.

Ayrıca bazı meyvelerin kalorilerinin de çok yüksek olduğunu hatırlatmak isterim. Örneğin, 100 g muz 100 kcal, üzüm - 70 kcal ve çok miktarda sakaroz içerir, aynısı karpuz için de geçerlidir - 100 g başına sadece 36 kcal, ancak çok yüksek şeker içeriği.

Meyve ve çilek yemek sağlıklıdır, sadece her şeyin ölçülü olarak iyi olduğunu unutmayın, aksi takdirde diyet ve spor salonunda egzersiz yapmak için tüm çabalara rağmen, fazla kiloların neden evlerini terk etmek istemediğini anlamayacaksınız.