Mutfağınıza ait olmayan 20 şey ve ürün

2024 Yazar: Malcolm Clapton | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 04:13

Yer açmanıza ve sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak bir kontrol listesi.

Bulaşıklar

1. Çizik tavalar ve tavalar. Yapışmaz kaplama yıpranırsa, yiyecek yüzeye yapışmaya başlar, olanları pişirmek ve yemek de tatsız hale gelir. Ek olarak, kaplama parçacıkları yiyeceklere girebilir ve bilim adamları bunun güvenli olup olmadığına henüz karar vermediler.
2. Eksik kapaklı plastik kaplar. Sadece işe yaramazlar: ne öğle yemeğini işe götürün ne de akşam yemeğinden kalanları buzdolabına koyun. Sadece yer kaplarlar.
3. Tek kullanımlık plastik kaplar. Tabaklar, bardaklar, su şişeleri, dükkanların tatlı veya salata sattığı kaplar. Bunların tümü, bazı çalışmaların vücut dokularında birikebileceğini ve sağlığı olumsuz etkileyebileceğini bulduğu bir madde olan bisfenol A içerebilir.
4. Kenarları yontulmuş tabaklar ve bardaklar. Birincisi, incinebilirsin ve ikincisi, sadece estetik değil.
5. Kırık tahta kaşıklar ve kepçeler. Bunları kullanmak elverişsizdir ve çok hoş görünmezler. Ek olarak, ahşap tabakların sterilize edilmesi zordur: bulaşık makinesinde veya sıcak su altında bozulurlar - ve salmonella gibi patojenik bakteriler yüzeyinde kalabilir. Ancak bu tartışmalı bir konudur, bazı uzmanlar mikroorganizmaların bir tahta parçasının derinliklerine sızıp çoğalamayacağına ve ölemeyeceğine inanmaktadır. Ancak her durumda, riske atmamak ve eski bulaşıklardan kurtulmak daha iyidir.

mutfak eşyaları

1. Eski süngerler ve paçavralar. Sürekli nem, yağ ve kir ile temas halindedirler ve bu nedenle patojenler de dahil olmak üzere birçok mikroorganizma için bir sığınak haline gelirler. Ayrıca mikrodalga fırında veya bulaşık makinesinde sterilizasyon, bunların sadece %60'ını yok etmeye yardımcı olur. Bu nedenle her 2 haftada bir süngerlerin yenileriyle değiştirilmesi gerekir.
2. Lekeli havlular ve fırın eldiveni. Eğer yıkayamıyorsanız, atın. Dağınık görünüyorlar ve mutfağa dağınık bir görünüm veriyorlar.
3. Eski kesme tahtaları. Uzun süreli kullanımdan sonra küçük talaşlar ahşap kalaslardan uçmaya başlayabilir. Yiyeceklere girerlerse tatsız olacaktır. Ek olarak, tahta kaşıklar gibi, çatlaklarda iyi yaşayan çeşitli mikroorganizmalara ev sahipliği yapar ve daha sonra yemeğinize girebilirler. Bununla birlikte, plastik levhalar çok daha güvenli değildir: zamanla çizilirler ve hatta sıcak suda yıkamak bile sterilliklerini garanti etmez.
4. Donuk konserve açacakları. Onları keskinleştirmek imkansız - sadece onları atın.
5. Paslı fırın kapları. Güvenli değil ve iyi görünmüyor.
6. Kullanmadığınız aksesuarlar. Tüm bu havuçlu spiral bıçaklar, çay süzgeçleri, kıvırcık rendeler, minik kaşıklar, yumurta altlıkları ve daha fazlası. Kural olarak, birkaç kez kullanırız ve sonra bir kutuya atarız, orada yıllarca olmasa da aylarca toz toplar ve bir karmaşa yaratırız. İhtiyacı olanlara verin veya çöp kutusuna atın. Bu arada, aynı şey bir mutfak coşkusu içinde satın alınan teknik için de geçerlidir: waffle makineleri, krepler, yumurta pişiricileri, fondü yemekleri, elli bıçaklı karmaşık mutfak robotları. Bir yıl içinde onları kutularından hiç çıkarmadıysanız, onlara gerçekten ihtiyacınız yoksa, kullanılmış mallar için sitelerde satabilirsiniz.

Ürün:% s

1. Filizlenmiş patates. Büyük miktarlarda kan basıncında keskin bir düşüşe, baş ağrısına, kafa karışıklığına ve hatta ölüme neden olabilen glikoalkaloidler içerir. Patatesler yıkanır, soyulur ve kızartılırsa, hoş olmayan sonuçlardan kaçınılabileceğine dair bir hipotez vardır. Ama tam olarak öyle değil. Bu yüzden bu patatesleri atmak daha iyidir.
2. Eski çeşniler ve baharatlar. Evet, onların da bir son kullanma tarihi var. Uygun şekilde depolandığında çürüme veya küflenmeleri olası değildir, ancak aroma ve tatlarını kaybedebilirler. Çoğu baharatın ortalama üç yıllık bir raf ömrüne sahip olduğuna inanılmaktadır. Aynısı çay için de geçerlidir.
3. Kokmuş bitkisel yağ. Bazı yağlar çok sık kullanmaz ve bu süre zarfında bozulabilir. Sarf malzemelerinizi düzenli olarak kontrol edin ve artık yenilebilir olmayanları atın.
4. Süresi dolmuş konserve yiyecekler. Endüstriyel konserve yiyecekler 2-5 yıl saklanabilir (raf ömrü kutuya bakmak daha iyidir), ev yapımı konserve yiyecekler - bir yıla kadar. Boşlukları kendiniz yapıyorsanız mutlaka muhafaza tarihini etiket üzerinde belirtiniz ve stoklarınızı düzenli olarak revize ediniz.
5. Açılmış domates salçası konservesi. Buzdolabında üç aya kadar saklanabilir. Bu süre zarfında boşaltmadıysanız, pişmanlık duymadan atın. Bu arada diğer soslara da bakmayı unutmayın - örneğin mayonez. Açıldıktan sonra sadece 15 gün saklanabilir.

Çeşitli

1. Reklam broşürleri. Yemek dağıtım menüleri, çeşitli el ilanları, bir zamanlar indirimli tabak veya bıçak satın almak için marketlerden çıkartmalar yaptığınız broşürler. Bütün bunlar raflarda yatıyor, kutulardan düşüyor ve bir düzensizlik hissi yaratıyor. Pişman olmadan atın.
2. Plastik poşetler. Artık hiçbir yere sığmıyorlarsa ve kullanılamıyorlarsa - örneğin, uygun olmayan boyutlar nedeniyle - bunları toplayın ve geri dönüşüme götürün. Gelecekte, bu tür ambalajları mağazalardan almamaya çalışın.
3. Yalnız suşi çubukları. Tek çubukla bir şeyler yemek oldukça zor olacak.
4. Kullanılmış piller. Bunları bir kavanoz veya kutu içinde toplayın ve ardından geri dönüşüm noktalarına götürün. IKEA ve Vkusville de pilleri kabul ediyor.